随着虾片被丢入油锅的一瞬间，立刻开始冒出“滋啦滋啦”的声音。
虾片也在接触到油的那一瞬间，立刻开始膨胀的起来。
原本不大的面积，立刻翻了两三倍。
虾片不用炸的太久，等它们全部变得膨胀起来。
就可以用漏勺，将它们从油锅里面捞出来了。
将虾片放到漏勺里面，控一会儿油后，就能放入到大碗当中了。
炸虾片，其实并没有什么技术含量。
最主要的就是，在炸虾片的过程当中，就是要十分注意火候。
如果稍微火候大了，虾片在油锅中就会立马得焦黄，随后就会变得，有股焦糊味儿。
而且这虾片，本来就是熟食。
只要在油锅里面，让它变得膨胀起来，就可以离开油锅了。
根本不需要炸制很久。
所以说，虽然炸制虾片不需要什么技术。
但是把握火候，也是一门技术活。
毕竟稍微有一点不注意的，这油锅当中的虾片，可就会变得焦糊。
在这过程当中，小吴可谓是提起了两百的精神。
压根就不敢开小差，留下一把虾片后，等它变得膨胀。
迅速的拿起漏勺，就将虾片给全部捞了个干净。
就连，那些碎掉的虾片碎，也被小吴捞的干干净净。
毕竟这些虾片，如果不熬干净的话，也会影响虾片的口感。
经过小吴的不懈努力下，虾片总算是给炸好了。
小吴将火给熄灭，将漏勺放到了一旁的碗中。
用手握成拳头，在胳膊上锤了几下。
“你还别说，一口气炸这么多虾片也是一个体力活。”
小吴说完后，继续用拳头给自己按摩起来。
锤了两三下后，拿起一块虾片，开始吃了起来。
“不过自己炸的虾片，确实要比外面买的要好吃许多。”
小吴一边吃着，一边满意的点了点头。
虽然有些累，但是知道了自己的劳动成果后，突然小吴感觉，所做的这一切都是值得的。
随后，小吴又拿起一块虾片往嘴巴里面塞。
刚出锅的虾片，十分的酥脆。
咬在嘴巴里面，直接可以听到“咕吱咕吱”的声音。
“林闲同志，你快来尝尝。这虾片可好吃了，我感觉比外面买的还要好吃许多倍。这虾片是不是你自个儿做的？我感觉，都吃出了虾的鲜甜。”
小吴一边吃着，一边对着林闲兴奋的说了起来。
听到了小吴的话后，林闲立即走了过来。
“小吴，你这速度不赖嘛。我还以为你得再炸一会儿呢，这么多虾片。我是真没有想到，这么快就给全部炸好了。”
林闲说完后，走到了装满虾片的碗盆，用手捏起一个虾片，丢到了嘴巴里面。
“小吴，你这炸虾片的时候也不错嘛。这火候掌握的刚刚好，酥酥脆脆的，不错，不错，非常的好吃。”
林闲吃了一个虾片后，满意的点了点头。
立即又拿起一个虾片，往嘴巴里面丢了去。
“这虾片，确实是我自个儿做的。这可是百分百的纯虾肉，加上淀粉。这可没有加其他的添加剂，这可是花钱也吃不上的。”
林闲吃完一个虾片后，又拿一块虾片吃了起来。
听到林闲这话后，小吴急忙点了点头。
“我就说呢，这虾片一吃上去，就知道不是在外面买的。这明显能吃出虾的鲜甜，根本就是那些添加剂，做不出来的味道。我以前都是不怎么吃虾片的，因为我老感觉有一股虾的腥味儿。”
小吴拿起一块虾片，吃起来后，又说了起来。
“原来我吃了这么久的虾片，吃的都是科技与狠活。这次总算是吃到了真正的虾片了，这味道简直是太棒了。”
小吴兴奋的说了起来。
“好吃的话，就多吃一点。毕竟这样的虾片，可不是想吃就能吃上的。”
林闲将桌面上的虾片，往小吴的方向推了推。
意思是，让小吴多吃上一点儿。
此时的小吴，连忙点了点头。
“这确实是，那林闲同志，我可就不客气了。这虾片这么好吃，那我今天就得吃个饱。”
小吴开玩笑似的，又用手捏起一块虾片，送到嘴巴里面吃了起来。
“和我还讲什么客气干嘛，你如果想吃的话，想吃多少都无所谓。”
林闲笑着对小不说了起来，随后将晾凉的大白馒头，递到了小吴的手里面。
“小吴这大白馒头都凉了，不过现在还是很软，不是很好捏碎。我们可以再等一下，等它变得稍微有点硬化之后，再来将这个大白馒头给捏碎。”
林闲说完后，又从小吴的手里，将大白馒头给拿了过来。
随后，将手中的大半馒头，给放回到了碗里面。
就在这个时候，站在一旁的小吴，开始张口说话了。
“林闲同志，我们拿出一些虾片，放到旁边吃就行了。剩下的，我们全部给它打好包装吧。”
“毕竟这么多虾片，我们一时半会儿也吃不完。如果放在外面的话，受潮了可就不好吃了。”
小吴说完后，立即开始寻找起东西。
找了好半天，他才在厨房的角落，找了几个塑料袋子来。
而此时的林闲，不知道从什么地方，拿出来一大堆密封袋来。
“有密封袋就好了，那塑料袋一点用处也没有。”
林闲说完后，就装起虾片来。
看到了林闲拿出来这么个好东西，小吴里立即跑了过来。
……
在两人一顿忙活之后，虾片总算是全部给打好了包装。
一袋一袋的，看上去赏心悦目。
“这下就好了，如果想吃的话，拿出一袋再打开吃就行了。”
小吴笑着说了起来。
“那可不是，打好包装后，如果想吃就拿出来一袋。这样不用担心吃不完，也不用担心虾片会受潮。”
林闲拍了拍手，笑着对着小吴说了起来。
“林闲同志，我们现在就安安静静的吃虾片。等那个大白馒头，好捏碎之后再去做萝卜丝丸子吧。现在我们好好休息一下，等下我们又该忙活起来了。 ”
小吴一想到刚才炸虾片的情景，就不自觉感到手指发酸起来。
(https://www.tbxsvv.cc/html/196/196799/13402962.html)
1秒记住官术网网：www.tbxsw.com.tbxsvv.cc.tbxsvv.cc