官术网 > 历史军事 > 逍遥江山 > 1243章:滇王之酒

????    李涛二十一岁时,在湖州遇见了四大家中的梁魏今和程兰如,两位长者都受先与他下了几局棋,李涛从中又悟出不少道理。Zi幽阁wwW.ZIyouge.cOM两年以后,李涛又遇梁魏今,他们同游砚山,见山下流水淙淙,都很兴奋。梁魏今对李涛说:”你的棋已经下得不错了,但你真的领会了其中奥妙了吗?下棋时该走的就得走,该停的就得停,要听其自然而不要强行,这才是下棋的道理。你虽然刻意追求,然而有'过犹不及'的毛病,所以三年来你仍未脱一先的水平。”李涛细细体会了这番深刻的议论,意识到自己以前好高骛远,走了弯路。从此,他一变往日棋风,终于成为一代高手。

    随着棋艺的精益求精,他愈来愈想与自己的师兄一争高下,而吕海也处于高处不胜寒的寂寞之感,正想找一个对手,而自己的师弟无疑是最合适的对手。

    二人都是一般的心思,在五十年后,终于迎来了这场比试。

    两人在他们的棋艺生涯事,起点基本是一样的。但也略有不同,即吕海自幼天资聪颖,而李涛则“性拙喜静”。由于这一点差异,李涛成为“连云十八寨第一手”的时间,竟比吕海晚了将近十五年。

    然而他毕竟赶了上来,终于和师兄站到同一高度。这也说明,天资虽然必不可少,但也并非唯一决定的因素。

    两面位大师起点尽管基本相同,但个性和创造性却绝不相同,完全是“分道扬镳”,自成一家。按道理两人同受教于俞长候,耳濡目染,自会受到较深的影响,然而在他们身上和棋艺风格中,他们又自创一格,“雏凤清于老凤声”是艺术家取得成功的第一步。两人你来我往,倒也争斗了不少年,今日这一局,是两人定下的十局的最后一句,前面吕海已经胜了五局,而李涛则是四局,所以这一局决定这对师兄弟谁是连云十八寨第一高手的美誉,因此争斗的十分惨烈,自今日一早下到了眼下,足足大半个上午去了,局面才杀到难舍难分的地步,但吕海毕竟年长一岁,与围棋一道上,领悟要强了一分,在杀得难舍难分之时,本可以一子定下局面,但想到两人争了一辈子,终究是于心不忍,让了一子,才有了不赢不输的局面。

    吕海显得很高兴,一双漆黑的眸子,盯了杨峥一眼,道:“你这娃娃不错,观棋不语,还能有些领悟,若不是你是大明的官儿,老夫还正想与你喝上几杯呢?”

    杨峥本就是个见缝插针的主儿,一听这话儿,呵呵一笑道:“相聚便是缘分,若非发生今日之事,在下又岂能目睹到两位老先生的风采呢,更何况还看了一局前无古人后无来者的棋局,就是冲着这一点,在下就想与两位老先生喝上一杯?”

    吕海看了看杨峥,忽然仰头哈哈一阵大笑道:“有趣,有趣,说得好,冲着相聚便是缘分,老夫今日就请你这娃娃喝上一杯!就不知你这娃娃有没有这个胆量?“

    杨峥微微一笑道:“不瞒两位老先生,在下别的没有,这酒胆还有那么一点点!怕是面前能与两位老先生喝上几大杯了

    “哈哈,好,好!“吕海大笑道。

    “既如此,那你这娃娃找个地方咱们好好喝上几杯?”李涛道。

    杨峥双目扫视了四周一眼,不得不说这两个老头极会挑地方,这里虽谈不上景色优美,但地势高,视野开阔,只需站起来扫上一眼,足以看到场上的一切,难得是不远处的角落里,还有一株梅花,梅香四溢,若能饮酒一杯,的确是个不错的地方。

    “我看此地花香鸟语倒也不错,择地不如撞地,这酒不妨就在此地喝可好?“杨峥扫了一眼两人道。

    吕海与李涛本就是洒脱之人,听杨峥这么一说,也觉得此地视野不错,点了点头道:“此地也好!“说完,伸手对着杨峥做了一个请的姿势道:”小娃娃请坐。“

    杨峥一笑,从容落座。

    这是从一侧走上一个人来,送上一个酒坛,三只大碗,便恭敬的退了下去。

    杨峥虽说有些酒量,可一看这三只大碗,还是有些发憷,可事到如今,也只有硬着头皮喝了。

    吕海利索的拍开了酒坛的封盖,顿生一阵清香扑鼻而来,杨峥耸动了一下鼻子道:“好香的酒啊?“

    吕海哈哈一阵大笑道;“你这娃娃倒也有些口福,能喝到我们连云十八寨的好酒,待会儿可要好好喝上几杯?“

    杨峥点头说好。

    说话间,吕海已经倒了满满一大碗,笑呵呵的给杨峥做了一个请的手势。

    杨峥看着满满一大碗的水酒,还真有些嘀咕,可一看人家一脸的真诚,也不好多说了什么,端起碗来,一仰头猛喝了一口,酒入喉咙,香气袭人,还带着淡淡的香甜!“

    杨峥楞了楞,看了一眼碗中的水酒,又喝了一口,味道一如刚才,这,这是米酒,不,是麦酒!怪不得清淡无味了,原来是前世的啤酒啊!“得知了这个发现,他着实欢喜了一番,在古代酒的度数,一般都很低,在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有”李白斗(十升)酒诗百篇”,”绿蚁新醅酒”之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右。

    《汉书•;食货志》上读到:一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”,而用曲酿造出来的才是真正的酒,酒精要重一些,但也只会在十八度至二十度之间,而在前世,所有的酒基本上都是采用了以金元清等朝代推崇的蒸馏酒,而蒸馏酒的制作工艺比发酵酒简单的多,成本很低,同时又可以多产。出于经济考虑,蒸馏酒虽然味道不如发酵酒这么好,但很合算,因为资金降低了,而带来的后果就是我们中国人现在普遍认为自己国家的酒很烈,喝起来不舒服,其实根本原因就是因为蒸馏酒那种高度数的既辛辣,又难喝,味道不美,入口如刀子刮喉咙。这样造成的后果,就是中国的酒,动不动就是五十几度,喝起来味道烈,劲儿足,好喝是不错,可对人的身体也有极大的坏处,反而是这古人的酒,因为经过发酵,度数低,喝起来不容易上头,对人的身体的好处不少。

    “怎么样?“吕海迫不及待的喝了一口,吧唧吧唧了几下,颌下一把长须也随之舞动,颇有几分酣醉的味道。

    杨峥轻轻晃荡了一下手中的大碗,让碗中的绿色麦酒荡起了一层层的酒花,这才一仰头一饮而尽。

    吕海与李涛彼此看了一眼,纷纷叫道:“好酒量!”

    杨峥道:“不瞒两位老先生,可不是在下的酒量好,实则是这酒寡淡无味?”

    此话一出,吕海一楞,不等他说话,刚才那送酒的汉子立即怒道:“你这个大明官儿,你可知这是什么酒?“

    杨峥摇了摇头道:“这个在下不知,还请这位大哥指点?“

    那汉子本一肚子火气,可见他说得诚恳,怒气小了些,哼了声道:“此酒名为滇王之酒“,乃是当年,汉武帝派将军郭昌、中郎将卫广以兵临滇,击败劳浸、靡莫诸部落,滇王郭常羌对汉朝表示“臣服”,受汉武帝赐印加封为“滇王”的史实。郭常羌受封“滇王”,大宴群臣,推动了“滇王之酒”造酒坊及其工艺的大发展,滇王之酒香名远播,进贡长安,获汉武帝墨宝:“滇王之酒,味厚醇香”。怎么落了你的口中,确实寡淡无味呢?”

    杨峥没想到这酒还有这么一段来临,跟没想到堂堂的汉武帝竟会喜欢喝啤酒,更让他没想到的是,汉武帝竟留下了“滇王之酒,味厚醇香!”的评价,让他惊讶之余,不免也这酒有了几分认识,虽说是后世的啤酒,在这个年代,能有这种口味的啤酒,的确算得上是上等的好酒了?“

    “在下随口说说而已,还请这位大叔莫要见怪的才好?“杨峥放下碗筷,冲着那汉子抱了抱拳。

    那汉子见他态度好,哼了声道:“无妨,无妨,刚才听你说此酒寡而无味,想来你是喝过味醇浓厚的酒了,不知此酒可有名字,改日我也去尝一尝!“

    杨峥笑道:“喝酒的人,哪能记住名字啊,这是什么酒在下就不得而知了,不过那酒我到是知道一些法子,我看这位大叔也是个懂酒的人,说给你听听也无妨?“

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