随后，公孙落雁开始纳茶。
她的纤纤玉指，将茶饼放在一张洁白的丝绸上面，细细掰碎，将粗叶以及细沫全部剔除。直到这个时候，才把优先茶叶放下壶中。
小心轻放，并且切忌让茶叶堵住壶嘴。
手提铜壶注入茶水，三摇之后，立即将茶水倒出。这叫洗茶。
洗茶之后，方可冲茶。冲茶是最最重要的环节，切忌直冲壶心。先冲一角，然后再冲各角。铜壶壶嘴提高，严格遵循高冲低洒原则。高冲可使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味和茶精更快的挥发，而单宁来不及溶解，所以茶汤甘而不涩。
冲水一定要满。茶壶是否‘三山齐’，此时极见功力。只见公孙落雁神态悠然，但是眼神认真，茶水迅速将茶壶灌满，茶沫浮起，却没有丝毫溢出。一派宗师风范。
完成这一番繁琐却又必要的工序后，盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。
烫杯之后，便可洒茶敬客了。
一壶茶水，公孙落雁只斟了四杯。
长袖一甩，说道：“请。”
唐知画走了过来，端起一杯茶水细细品尝。
仓井一鸣也走了过来，端起第二杯茶水打量着茶汤色彩。
陈踏月一声长叹，走到唐知画面前深深鞠躬，这才小心翼翼端起第三杯茶汤。
公孙落雁自端起第四杯茶水，主动送到叶莫面前，笑着说道：“叶莫，这杯茶水送你。”
“你这家伙……”
叶莫佯装生气的说道，心里却乐开了花。
你看看你看看，只有四杯茶水，除了三位评委，公孙落雁谁也不给，不给副校长，不给教导主任，不给国学组组长，偏偏就将茶水送到自己面前。
这是什么行为？尊师重道。
这说明什么？说明自己这个老师是合格的优秀的得到学生尊重的。
叶莫接过茶水，细细品尝一番，说道：“好茶。”
公孙落雁的茶道表演完毕，茶水已经端在手里。
所以，三个评委自然需要给出一番评价。
唐知画将一杯茶水饮尽之后，仔细地感受着喉咙间甘甜湿润的感觉，首先开口说道：“我不懂茶。但是仍然知道这是好茶。好茶好水好茶道，让人叹为观止。”
仓井一鸣端着茶汤先闻其香再观其色，这才小口小口地品尝，说道：“汤色青白，汤花细匀。是优等茶。”
茶色贵白，青白胜黄白。而汤花又需要细而匀称，有若冷粥面。如果能够紧咬盏沿，久聚不散，这种效果最佳。名为‘咬盏’。
仓井一鸣也喜喝茶，而且对茶之一道还稍有研究。也正是因为这样，她才知道面前这个女孩子的茶道功夫是如何的完美高深。
没有十几年时间的浸深，怕是达不到这种宗师境界吧？
陈踏月手里的一杯茶水只喝一半，另外一半迟迟不舍入口，赞道：“茶仙再世。茶仙再世啊。今日见此茶道，以后再不和人斗茶。羞愧难当。羞愧难当。”
在众人品评公孙落雁浸泡的茶水时，苍井子的茶道表演才刚刚进行到‘高冲低斟’的冲茶环节。
她面无表情，心如止水。只专注自己手头上的动作，完全不受外界因素的干扰。
就算公孙落雁端着茶汤送给叶莫时，她也不曾分神打量。好像这周围所有的一切都和她没有任何关系。
心就是茶，茶就是心。心茶和一，浑然忘我。
每张茶盘上面分别摆放着四个茶杯，苍井子却只选其一进行烫杯。
烫杯之后，洒茶敬客。
苍井子端起面前那唯一一杯茶水，却是走到公孙落雁面前，说道：“这杯茶水，代表我的敬意。请务必收下。”
公孙落雁若有所思的看向苍井子，直到这个时候，她才真正的开始尊重起这个来自东扶的女孩子。
“苍井子，快给每位评委也送去一杯。”小泉二郎急声催促。这孩子是怎么回事儿啊？评委还没有喝上茶水呢，怎么可以先给自己的对手送茶？再说，评委没有品尝过你的茶水，又怎么知道你的茶汤是如何的优美动人呢？
苍井子没有回答小泉二郎的问题，漂亮的眼睛一眨不眨的紧盯着站在面前比她高上一头的公孙落雁。
公孙落雁端起茶水细品，一口浅，二口深，第三口直接饮下。
她看着苍井子，轻声说道：“好茶。”
“谢谢。”苍井子紧绷的小脸一下子舒展开来。她对着公孙落雁九十度鞠躬，十万分感激的说道：“谢谢。”
小泉二郎顾不得矜持，快步跑到苍井子的面前，一把抓着苍井子的肩膀，喝道：“苍井子，你在做什么？你知道不知道你在做什么？你怎么可以这么做？你怎么可以放弃？你知不知道，你放弃的不仅仅是你自己“还有我们，还有我们崇洋的骄傲，还有我们东扶的颜面“你怎么可以放弃？”
苍井子转身看向小泉二郎，脸上还带着甜美的笑意，说道：“小泉老师，我输了。我输了胸襟，输了气场，更输了舍我其谁的信心……她是完美的，所有的表现都无可挑剔。我以为只要我再等一等，我就能够寻找到破绽。可是，由始至终，她都没有给我任何机会。”
苍井子也以为，公孙落雁会等。
公孙落雁等自己先泡制出好茶水，然后她才后来者居上把自己超越。
她以为公孙落雁会这么做。人不是都有这样的心理吗？
她的动作落后于公孙落雁，有重新煮水的缘故，也同样有心结使然……她要成为那最后的胜利者。
她为什么要这么想？为什么要这么做？归根结底，还是对自己没有足够的信心。你对自己没有信心，对自己的茶水没有信心。缺少了精气神的茶水，又怎么能够赢得了别人？
可是，公孙落雁没有那么做。
她不争也不等，简单直接。
她我行我素，不管不顾。
她不屑于阴谋，也不愿搞阳谋，她只做她自己。她把自己做到最好，她把自己做到了极致。
她是公孙落雁，她相信自己必胜。
这样的对手，轻易把她折服，也值得她如此尊重。
苍井子表情在笑，眼角却带着泪。
“老师，让我认输吧。”苍井子声音哽咽的说道。“至少这样看起来有尊严一些。”
有一种对手，就算输了也让人尊重。
苍井子就是如此。
看着苍井子梨花带雨的小脸，公孙落雁忍不住笑了起来。她主动伸出自己的手，看着苍井子说道：“从今天开始，我们就是朋友了。”
她说的是东扶语，苍井子不需要翻译也能够听的很清楚明白。
苍井子瞪大眼睛看着公孙落雁，一幅难以理解的模样。
“不愿意吗？”公孙落雁说道。“并不是每个人都能够成为我的朋友。”
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