噗嗤……
火苗舔舐着烤架。
比赛已经打响,箭已射出了弓弦,无法再回头了。
张晓天扭头看向目瞪口呆的尚青河,轻笑一声:“你们上河酒店,还不开始生火,是想改做生鱼片吗?”
“扑哧。”
上官若若捂住嘴笑出了声。
“哥,你这个笑话有些冷了。”
“这可不是笑话。”张晓天一本正色道:“我看尚总好像不太想比的样子,所以学着他刚才的激我们的样子激激他。”
“……”
上官若若玉脸扭曲,憋笑憋得眼泪都涌了出来。
哈哈哈哈。
晓天哥简直太坏了。
不过,她喜欢。
因为太解气了。
围观的路人们听到张晓天的话,也都忍不住笑出了声。
而之前还劝张晓天说话过过脑子的机长,此时也为这个年少轻狂的小伙子,竖起了大拇指。
敢说敢当。
这才是男子汉。
“你们、你们别以为赢了两道菜,就能赢了我们上河酒店。”尚青河见张晓天给脸不要脸,气得抓狂。
后悔来不及了,只能硬着头皮上。
“主厨呢,还不赶紧生火,真等着给评委们吃生鱼片吗?”
“上大火,赶在天瑞酒店以前把烤刀花做好。”
尚青河觉得之前天瑞酒店能赢,抢先上菜也占据了一定的优势。
这么一想,他又对着另一个守着石锅炖羊肚丸子汤的主厨命令道:“羊肚丸子先交给二厨守着,你来做九天舞虹鳟。”
“尚总,这道菜是本店压轴的……”
“还压什么轴,再不使出一些真本事来,你想让别人笑掉大牙吗?”尚青河急红了眼。
万一烤刀花赢不了的话,至少九天舞虹鳟能够赢回一局,扳回局面。
到时候他就趁机说打个平手,抹消掉招牌菜的比拼。
至于剩下的四家酒店,那些人自己贪心愿意给天瑞酒店送招牌菜,与他无关。
上官若若听到尚青河的应对策略,脑子稍微转一转,就知道了其中的套路,不免紧张起来:“哥,你还能再烧一口锅吗?”
“有你递柴火,别说一口,再来一口也没有问题。”
张晓天自然也听到了尚青河的安排,淡定自若的笑了笑。
“九天舞虹鳟这道菜,我要定了!”
刺啦……
抹油、刷酱、撒孜然。
哗啦啦……
翻炒、浇汁、塑造形。
空气里弥漫着香辣和酸甜的味道,随处可以听到有人咽口水的声音。
越来越多的路人受到香气的吸引走到比赛现场,看着两个主厨手里一手拉着拔丝做出九朵祥云的造型,一手往上面浇着绵绸的汤汗固定,像是在表演一场魔术。
在“九朵祥云”造型定格的瞬间,抄出锅中的两尾巴掌大的虹鳟插在祥云之上。
九天舞虹鳟便成了。
至于烤花刀,则没有那么多的花活,只要在起架的瞬间,把它没入早就熬红的酱汁里镀了一层汁皮,外嫩里焦,另有一番风味。
尚青河不断的催促厨房加大火力,终于赶在天瑞酒店之前,把两盘菜端到了高台上。
龙王最先拿起筷子尝了一口,便不由得皱起了眉头,放下了手里的筷子。
底下的人一片唏嘘。
龙王这个大胃王,刚才的两道菜一个人顶八个评委的吃,现在只沾了一口就不吃了。
意义不言即明。
泥玛的!
尚青河看到这一幕,在心里质疑龙王偏袒天瑞。
可偏偏这话他不敢当面说,只能将目光投到其他的评委身上。
就算那些买通的评委们退了钱,但不看僧面看佛面……
“呸!”
一个评委吃了一口,朝着地上啐了一声,朝着端菜的服务生挥了挥手。
“拿走。”
“不是它不好吃,是实在不合我的口味。”
“天瑞的菜还没好吗?”
这个评委是圈内公认的吃货,以前身居要职,如今八十有余,早就退居二线多年,但素来以公正严明著称。
尚青河听到这位评委吐了自家的菜,脸色顿时比烤花刀上的酱汁还要红。
怎么会?
这位大人以前可是最爱吃他家的烤花刀,今天怎么突然换了口味?
正想着,天瑞酒店的服务生,把另一盘烤花刀端上了来。
一直坐在椅子上不动弹的诸们评委,像屁股底下装了弹簧似的弹了起来,纷纷上手去抓。
一盘里面就十来串。
抓得晚了,等到龙王一口吃一半,剩下的就不够他们分的了。
刚才吐掉上河酒店烤花刀的那位评委,拿着天瑞送来的烤花刀,放进嘴里撕咬了一口,鱼肉一入口,他就露出一脸享受的表情。
“这个辣酱才是有灵魂的辣酱,这个辣味儿,绝了。”
“肉质鲜美而且烤得丝丝入味,每一块鱼肉都烤得里外均匀,这火候,绝了。”
评价完,他便风云残卷般啃食起来,甚至比在座其他年轻人吃得还快,趁着别人还没反应过来,又从盘子里拿了第二串。
其他评委当然也不逞多让,就像饿狗啃肉骨头似的,丝毫不顾及身份和形象,大口撕咬大口吞咽,不住的竖大拇指。
吃完烤花刀,拿筷子去夹接着端上桌的九朵祥云。
上河酒店的烤花刀和九天舞虹鳟都凉透了,却没有人再动第二下。
自家的两道招牌菜,都败了?
尚青河目瞪口呆,无法相信眼前发生的一切。
比赛还在继续。
可尚青河已经不再关心结果了。
因为明眼人都看得出来,在辣酱和火候双重加持之下,天瑞已经把这些评委们的口味喂叼了。
别人酒店的菜端上去,就像鸡肋一样,弃之可惜,食之无味。
招牌菜的比试,只持续了一个小时。
剩下的四家酒店硬着头皮比完以后,主厨连普通菜肴都不想做了,收拾菜刀准备闪人。
上河酒店的主厨也好不到哪里去。
连自家的招牌菜都输给了天瑞酒店,更别提天瑞占据优势的普通菜肴了。
一个小时后。
龙王打了个饱嗝,站了起来。
“现在‘全省第一饮食酒店厨艺大赛’正式落幕,奖获者,是天瑞酒店,我们有请天瑞酒店的全体参赛者,上台发表获奖感言。”
啪啪啪。
龙王带头鼓掌。
台上台下,顿时一片掌声雷动。
尚青河和剩下四家惨败被夺走招牌菜的代表人们,全都像一尊毫无感情的石像,机械般的拍着手掌。
剩下的四家酒店,不由得庆幸自己当时没有跟着上河酒店一起出头,去抢天瑞酒店的招牌菜,不然的话,他们也要被打击到自闭。
由于比赛时间有限,天瑞两个主厨也没有三头六臂,所以剩下的四家酒店的招牌菜,一道没做,只做了天瑞自家的招牌菜,以及六道小菜。
四家酒店明白,其实不是天瑞不想做,只是烧火的那个人没挑柴而已。
他们看向张晓天的时候,眼中都透着感激之情。
张晓天目光扫过五家酒店的代表人,嘴角噙起一抹冷嘲的笑意。
虽然还不能最终确认是谁动的手,但他心里已经有了一个大概。
“哥,这次能赢下比赛,你占头功,一会儿就由你来发表获奖感言吧。”上官若若俏皮一笑,揶揄道:“要不要我现在教你一段我准备好的稿子呀?”
“不用,我早在来的路上就准备好了。”
张晓天站到了麦克风前,深吸一口气,目光似箭般射向尚青河。
“想通过不当手段获胜的某家酒店,我想你现在应该恨不得杀了我,因为我在差点死的时候,心里也是这么想的。”
“可惜你不但没有杀了我,还让我赢了你。”
“你现在有一个选择,自首认错,不然,今天的这场比赛,就不是一个结束,而是一个开始……”
张晓天停顿一下,看到尚青河瞬间变得铁青的冷,嘴角疯狂上扬。
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