? 可是安易在店铺就不同了,只要花五文钱,不光有汤喝,而且还有馒头吃,更加难得可贵的,安易自家的肉十分的好吃,而且分量也十分的足。
到了下午之后,生意渐渐散去,安易也没有什么东西可卖的,三个人把东西都收拾好,又把明天所需要的材料都准备好之后,安易不想让他们一天二十四个小时耗在店铺里,让他们随便去玩吧!
因为昨天实在是太晚了,安易就没有盘点昨天的营业额,趁着今天有空闲安逸,就好好的盘点一下,发现昨天到今天整整赚了五六百文,当然抛去一些成本问题,也算是有三四百文了!
那相当于一天能赚个一百多文,也算是不错了,那一个月就是三四两银子,普通人家实在是好的太多了,再说现在生意还没有起来,也不用太着急。
趁着他们都走了,安易把铁锅升起来,按照记忆中把调料都放了进去,最后把处理好的猪头猪尾猪尾巴全部都放了进去,最后再把洗干净的猪内脏放了进去。
做好这一切之后,安易尽量把温度控制在中火,真是熬制了一两个时辰,香味儿慢慢出来,大虎和小虎回来之后,看着安易在厨房忙,赶忙走了过来,询问有什么可需要帮助的。
安易摇了摇头,“这里也没有什么重大的事,只要把东西煮好捞起来就成了,你们赶紧去休息吧,明天还有得忙啊!”
两个孩子互相看了看,点了点头回到房间里,在房间里,两个人开始讨论今天发生的事情。
“你说爹真是的,我们跟着他坐大席不好吗?非要把我们赶出来,让我们到这边来混!”二虎抱怨着。
大虎听到这话,本来在脱衣服的手顿时停了下来,然后敲了一下二虎的头,警惕的说道:“你这说的是什么话?爹,他做的都是为我们好,你也不想想看家里面有这么多孩子,我们不能老是跟着老爹混吧,再说乡村做大席又没有什么油水。
咱们两个到外面做活,不光可以增长见识,而且还有银子拿,咱们再过几年可都要娶妻生子了,有了这些银子,咱们还用发愁吗?”
二虎听到这话,赶忙捂住自己的嘴巴,最后放下手,小心翼翼的说道:“都怪我这猪脑子,没有想清楚这插!”
大虎赞赏的点了点头,看了一眼外面,继续说道:“不光如此,你也不想想看,咱们生意不可能老是这样,以后一定会好起来,那到时候咱们的薪资,也不跟着涨起来了吗?毕竟咱们可是这店里的元老!”
两个孩子有说有笑,洗漱完毕之后躺在床上,一下子就睡了过去!
至于风大娘,回到家里面,向家里面谈了一天发生的事情,最后感叹的说道:“那安小子人真不错,不光包吃包住,而且每个月还有银子拿,到时候咱们家有了这些钱,吃饱饭总算是够的!”
站在旁边的几个小孩子能吃饱饭,眼睛里闪着亮光,旁边的几个老爷们都叹了一口气,他们家里面也没有什么田地,更不会什么正当的手艺,所以一直是凭借着苦力挣钱,可是苦力能挣几个钱啊?抛去吃喝拉撒,再抛弃一家老小的费用,唉~
更令他们雪上加霜了,竟然还要服役,虽然官府说的好,每个月还有钱啦,还包吃包住,但是这种话只是说说而已,又有哪个人会当真呢?
前几年的服役倒是十分的简单,只是去河堤帮忙修修,可是今年却不同了,而是要去修路,要去挖河!
他们倒是不想去服役,可是又拿不出钱财,就这样一直耽误着,可是也不能这样,一直耽误着,官府一直在催,没有办法,他们一家老小死了,全身的力气,总算是凑了一些钱财,才把这次服役给瞒了过去。
可是经过这次,他们家算是雪上加霜了,本来贫穷的家,变得更加贫穷。
第二天早上,安易一大早起来之后,把卤好的肉全部都切碎放到盆子里面,加上小葱香油辣椒,还有葱姜蒜末,最后再把它们拌在一起。
现在已经到了炎热的夏天,人们吃饭本来就没有胃口,安易这里生意好,主要是安易这边的价格实惠,而且味道非常的好。
安易把那盘菜带到了大厅,黄黄绿绿的,看着颜色也是十分的鲜嫩,让人很有食欲。
安易定的价格,不算高,也不算低,三文钱一点叠,稍微有一点钱的人,基本上都会要。
果不其然,安易做的卤菜,一经问世,就特别的受欢迎,到了夏天,人们没有食欲,可是肚子没有缺乏流水,吃肉的话又吃不下去,可是安易这菜就不同了,凉凉爽爽,十分可口。
还未到中午,安易的菜就销售一空,好多人都吃了之后,知道没有之后,一个个唉声叹气的,觉得十分的惋惜,听到安逸,明天还会有之后,便松了一口气。
到了晚上,安易点了点了手中的铜钱,笑的牙花子都能看见,今天整整有五百文的收入,相当于前两天收入的总和,当然,这也是因为生意慢慢好起来,自己做的东西很好,经过一传十,十传百,生意也就越来越好了!
第二天一大早,安易起来之后,赶忙去厨房,把凉菜做好,为了弥补昨天的不足,安逸今天做做了两大盆子。
生意渐渐起步,安易也在考虑着自己的菜色,也不能一成不变,虽然每次都是一荤一素加一汤,只收五文钱,可是总得开发点别的菜色,毕竟这些东西实在是太寡淡。
饭店里最赚钱的是什么,那当然是酒水了,安易去进了许多的酒,不过考虑到消费人群,都是一些比较低廉的酒。
考虑的参水什么的,安易也不做那种亏心事,虽然赚的比较少,但自己心安比较重要。
生意的兴隆,同时带来的,还有人手的不足,两个厨师一直在后面厨房做着饭菜,虽然凉菜是安易自己做,是蒸馒头炒菜做饭什么的,都是他们,活也不小!
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