??
虽然赵全贵和赵全守一家对赵全福一家这么快就又提议大家一块儿聚在一起吃饭有些惊讶,但是其实内心中更多的还是欢喜。尤其是赵全守一家,最近这段时间,他们家的豆腐脑摊子在镇子上的名头也越来越响亮,再加上有赵全福提供的牛车助力,他们家现在每天要做的量可是不在少数,虽然钱是赚了不少,不过累也是真的,经常忙碌一天下来,连动弹的力气都没有,他们夫妇两个人都是用剩菜剩饭将就,连带着娃娃们也跟着他们受了不少罪,直到后来赵李氏实在是看不下去了,得空了就过来帮他们做一顿饭,要是没时间的话呢就让传学给带一些过来,这才好过了一些。
赵家人的感情其实一直都是很好的,出了前些年赵王氏蹦跶的太过以至于兄弟之间感情出现了些裂痕,但是随着这几年赵宋氏的改变,三兄弟之间又慢慢的恢复了之前的走动,但是毕竟现在都各自成家了,有自己的小家要顾,再怎么说每个人的时间也有限,不可能再像成亲之前那样时刻都能呆在一起了。
所以赵家人觉得如果时常几家人聚在一块儿哪怕只是吃顿饭要是挺好的。
“爹,大哥、三弟,你们都尝尝这个和这个,这是晴儿新琢磨出来的,当下酒菜是再好不过了。”一上来,赵全福就热情的向老赵头和自家兄弟推荐晴儿做的卤豆干和卤大肠,说实话要不是老赵头和赵全贵在上面端坐着还没动手,赵全福早就下筷子了。
赵家人早就看到了桌子上多出了几样他们之前没有见过的菜,尤其是赵全福手指的那两盘,虽然还没开始吃,但是那香味儿却一个劲儿的往他们鼻子里钻,这下子听到赵全福这么说,几个人的眼睛不约而同的一亮,迫不及待的想要品尝一下,老赵头心里也有些痒痒,于是轻咳一声,率先举起了筷子。
其他的人也赶紧下手,待细细的品尝过后,又抿了一口酒,也忍不住认同赵全福所说的话,这东西拿来下酒的话真的是再合适不过了。大肠看起来虽然不怎么样,但是吃到嘴里却是香辣无比,越嚼越有滋味,也不像平时吃起来那么腻味,另一盘子虽然不知道是什么东西,但是闻起来隐隐有一股子豆香味儿,可是吃起来却又不像豆腐那样绵软。
“二哥,这是啥东西啊,吃起来还怪好吃的。”说话间赵全守已经又往嘴里塞了一块儿豆腐干,别看只有薄薄的一小片,可是吃到嘴里又香又辣,滋味竟是半分也不比猪大肠差。
“这个啊,这个叫卤豆干,是把豆腐干放到卤水里卤过以后的。哦,你说豆腐干啊,这豆腐干也是晴儿新鼓捣出来的,和豆腐差不多,就是比豆腐薄一些。”赵全福一边吃一边回答道,“对了,你们再尝尝这个,这个是灰豆腐,是拿豆腐和柴灰一块儿做的,哈哈,你们想不到吧?”
“晴儿又鼓捣出新东西来了?”听到赵全福的话,赵全贵和赵全守激动的问道。
“恩,她在家又没有啥事儿,又是个闲不住的性子,可不就天天在家里瞎鼓捣吗?”嘴里虽然是这么说,但是赵全福脸色的喜色却泄露了他心中的真实情感,“就像这灰豆腐吧,晴儿刚弄的时候还惹她娘发了好大的脾气呢,嫌她糟蹋东西,可是没想到这东西被晴儿拾掇拾掇以后竟然好吃的很,这不她娘现在也不管她了,就由着她弄呗。”
“二哥,这灰豆腐真的是拿豆腐和柴灰一块儿做出来的?”在赵全福说话期间,赵全守早已经把桌子上的菜都扫荡了一遍了,这灰豆腐也是颇中他的意,只是要是赵全福不说,他还真看不出这金灿灿的豆腐块儿竟然是和那灰扑扑的柴灰一块儿做出来的。
“就是啊,说出来你也不信吧?”赵全福笑呵呵的说道,看到大哥和三弟的脸色他觉得自个儿心里的骄傲又多了一分。“别看它现在好吃,要是等你们看到它原来的样子,估计连看都不想多看一眼呢。”当时他自个儿看到刚做好的灰豆腐的时候也是吓了一大跳呢。
“嗨,管它那么多哩,好吃不就行了呗。”赵全守满不在乎的说道,这样好吃的东西就算是再难看又能难看到哪里去呢?
“等你看到了以后你再说这句话也不晚。”赵全福笑着看着赵全守说道,希望等会儿看到实物以后三弟不会懊悔的把这句话给吞回去。
吃过饭以后,全家人聚在一块儿聊天,赵王氏就把那灰豆腐拿了一些过来,问他们要不要留一些自家吃。结果果然没有出乎赵全福的意料,赵全守一看到自己面前那一坨坨黑乎乎的东西就愣住了:“二哥,二嫂,你们确定这玩意儿就是刚才咱们吃的那个金灿灿的东西?”
“当然了,之前不是跟你说过了嘛,那个菜叫灰豆腐,是拿豆腐和草灰做出来的。”没等赵王氏说话,赵全福抢先回答道,语气中带了些幸灾乐祸的得意,“你想想和草灰一块儿做出来的,可不就是这灰扑扑的样子嘛,那能好看到哪里去?”
赵全守还是有些不太相信,伸手拿了一小块儿放在眼前仔细端详,刨去这可怕的外貌不说,这筋道的手感倒是和他们之前吃的差不多,区别只在于他们吃的那个可能要比这个稍微软和一些,掰开看看,里面也是成蜂窝状,只是空洞要比加热以后稍小一些,但是大体的样子还是能看出来的,确实是同一个东西没错。
倒是赵全贵似乎看出了点儿什么,皱着眉头问赵全福道:“二弟,这个灰豆腐你以后是打算要卖吗?”
赵全福还没来得及回答,赵全守却瞪大了眼睛,不敢相信的问道:“二哥,大哥说的不会是真的吧?这黑乎乎的东西,谁会来买啊?”
“哎,你刚才不是还说只要好吃就行了吗?咋的,这会儿说话又不当回事儿了?”虽然这确实是一个事实,不过被赵全守这么大咧咧的指出来,赵全福还是忍不住想要反击一下子。
赵全守的表情有些纠结,那是他当时不知道这东西的真容竟然这么的让人难以接受啊!
看到赵全守说不出话来的样子,赵全福心中暗笑,这才回答赵全贵的问题:“本来是打算要卖的,可是大哥你也看到了,这东西的外……真的不咋顺眼,所以还是先放一放再说吧。”之前他们一家人就在家里商量过了,说实话,这事儿要是让他们自个儿去做的话还真的想不出什么好法子来,索性就等着孙先生来了以后再说吧,要是他能看得上眼就做,要是看不上眼的话就他们一家人偶尔做来吃吃也不错。
赵全贵点头,虽然这东西确实是好吃不假,但是说实话,如果只是单看外貌,估计还真没多少人能瞧得上眼。
听到赵全福这么说,赵全守的眼中有着一丝惋惜,最近他对赚钱倒是上心的很,不过他知道大哥和二哥说的话也有道理,这东西,还真不是他们能够做得好的。
“行了,你们要是喜欢吃就带一些回去,晴儿说这东西下锅之前得先用热水泡泡,要是有淘米水的话更好,先把皮给泡软,然后再用清水多洗两次就行了。”赵全福嘱咐道,“对了,大哥,三弟,今儿那豆腐干你们吃着咋样?”
“挺不错的,听你说的话好像这东西和豆腐差不多,但是味道还是不太一样。”赵全贵笑道,“尤其是那个卤豆干,吃起来滋味更是好得很。”赵全守也在一旁兴奋的点头,就因为多了这两盘菜,今晚上大他都多喝了一小碗酒呢。
“是吧?”赵全福也笑着对他们道,“那大哥和三弟觉得这东西要是卖的话路子咋样?”
赵全贵和赵全守低着头想了一下子,“俺觉得应该能行。”赵全守首先说道,“最近这阵子俺天天往镇子上跑,镇子上的人现在也开始慢慢的接受这东西了,再说到时候香满楼再一出新菜,这路子不愁打不开。”赵家人现在都知道香满楼的当家和赵全福家的关系,不得不说,背靠着这么一棵大树,有些事情确实是便利不少。
“老二,那你是决定要做这个豆腐干了吗?”赵全贵问赵全福道,看到赵全福点头,他才觉得自个儿的心里一下子轻松了不少。其实这段时间他的心里一直都不怎么好过,明明这做豆腐的法子是二弟家的,可是现在他和三弟两家人都靠着这个挣了钱,就只剩下二弟一家没动静,这总是让他有一种抢了二弟家钱的愧疚感。
(https://www.tbxsvv.cc/html/71/71422/3895971.html)
1秒记住官术网网:www.tbxsw.com.tbxsvv.cc.tbxsvv.cc