??第二十四章水果罐头
随后小胖子滔滔不绝的发表了一番对于海军的感慨，大海，火炮，狭窄的舱室和难吃的食物。
“海军的生活真的那么辛苦吗？”简忍不住问道。
“我想是的，我读过一些传记，远离陆地使他们没有新鲜的蔬菜和水果，连饮用水也常常变质，所以一段时间里常有败血症横行。”伊丽莎白说。
“新鲜的蔬菜和水果可以预防败血症。”玛丽说。
“是的，早在几十年前就有这种说法，”一直没有出声的艾尔弗雷德先生突然开口，“早在一百多年前，就有船长让水手食用柑橘和柠檬，从前有一位著名的医生在他的论文中认为柑橘和柠檬可以预防败血症，因为水手们吃了新鲜的水果后败血症大大减少。但是后来他又自己推翻了自己的说法，说败血症是由这些水果引发的。”
“这怎么可能？”玛丽惊奇。
艾尔弗雷德先生无奈的笑笑：“这位医生发现把果汁煮沸浓缩后对于预防败血症无济于事。”
那是因为那样会把水果里的维生素C破坏掉，尤其是现在的锅大部分是铜锅，玛丽张了张嘴，她不知道该如何把道理解释给人们。
“不过十几年前，英国海军为每个船员每天需要固定配给四分之三盎司的柠檬汁，”艾尔弗雷德先生对玛丽温声说道，“困扰大英海军几百年的坏血病现在已经得到了抑制。”
“上帝保佑。”简在胸口划了个十字。
伊丽莎白拍了拍简的手：“新鲜的水果不易保存，这肯定是个庞大的开支，但是在人命面前这些就不值一提了。”
玛丽还在想刚刚艾尔弗雷德说的话，因为水果在大海上的保鲜期太短了，海军在英吉利海峡附近还可以保证供给。但是现在英国海军称霸全球，他们的身影遍布地中海，大西洋，印度洋。远离陆地的地方并没有那么容得能够保证给养，医生把水果汁煮沸凝结就是为了便于保存。
她的头脑闪过一个年头，仿佛被雷电击中，黑暗中的原野燃烧起熊熊烈火——罐头，水果罐头！
她上辈子常买打折的水果，但是因为总忘记吃，所以经常常放坏，即使放在冰箱里时间长了也会不新鲜，后来从网上搜索出教程把水果制作成罐头。这样她就不必在不产水果的季节买那些价格高昂的水果了。水果罐头也一样招待客人嘛！她的这一举动甚至在后来被同事们争相效仿！
“我怎么从没想到过这个呢？！”玛丽一下子从座位上站了起来，正在交谈的几个人突然停下来看她。
“玛丽！”伊丽莎白叫她，“怎么了吗？”
“不，”玛丽意识到自己有些失态，她的脸色发红，她又坐了下来，对关心她的姐姐笑了笑，“我很好，我只是想到一个办法或许可以长期存放水果。”
“真的吗？怎么做？”小胖子好奇的问。
“嗯，”玛丽组织了一下语言：“就是把水果放在密封的容器里，然后密封，再消毒杀菌。”
“呃...”小胖子没听太明白，但是大体的意思懂了，不禁有些怀疑这样简单真的能行？这么多年人们一直在寻找这种答案，但是大都无功而返。
艾尔弗雷德先生对玛丽表示敬意：“若是能够成功，将是所有漂泊在大海之上的人的福音。”
“是的，我得想想具体怎么做。”玛丽干笑，几个人并没有把她的话当真。
一个半小时后，马车停在一个叫斯普林的小镇，三个男孩都要在这里下车，他们向三姐妹彬彬有礼的告退，登上了另一辆来接他们的马车。
伊丽莎白在窗边和他们挥手告别，转过头来说：“真是有意思的旅程，我认为我们就应该多接触一些不同的人，这样才能知道更多有意思的事。”
班纳特家没有儿子去上公学，女儿们也没有出门求学的经历，所以对于小胖子口中的妙趣横生的学校生活非常感兴趣。
“真的有办法可以保存水果吗？”伊丽莎白问玛丽，“你说的方法很像做果酱，但是我觉得水手们大概还是更喜欢新鲜水果。”
“相信我，丽琪，我的这种方法比起新鲜水果的口味毫不逊色。”玛丽讲解起了制作水果罐头的步骤，伊丽莎白听到以后认为大有可行，简也表示可以帮忙。三个人就此讨论的热火朝天，即使后来车厢里又进入了新的乘客也没有再引起她们的兴趣了。
马车把她们放在了梅丽顿，因为是邮政马车，中间绕道好几个小镇，所以这次的旅途花费了她们将近四个小时。旅途的颠簸使她们有些疲惫，可因为精神上的亢奋又使她们看起来红光满面。
早有家里的车夫等待在这里把她们拉回家去，一路上玛丽询问了车夫一些问题，比如：吉蒂和莉迪亚有没有经常坐车来梅丽顿，她们平时不在家的话都去了哪儿？
车夫知道最近玛丽小姐管教两位妹妹非常严厉，所以并不敢隐瞒，玛丽小姐扣起妹妹零花钱来毫不心软，谁知道惹她生气会不会被扣工钱呢？
“吉蒂小姐和莉迪亚小姐前些日子常来梅丽顿看巡回剧团演出，不过剧团走了之后她们就来的少了，主要是因为家里多了个滑梯，两个小姐常常邀请朋友来玩。”
自从店里装了一个滑梯之后，出乎意料的吸引了很多孩子来玩，家长们不好意思让孩子去白白娱乐，所以总会买些东西吃，或者让仆人带些外卖回去。室内滑梯因为受到场地的限制，体型有限，不能同时承载太多人，所以有很多有钱人家找到了为食品店打造滑梯的工匠在自己家里重新做一个，滑梯开始风行一时。
玛丽特地让相熟的工匠到梅丽顿做了一个，因为梅丽顿的店很小，所以滑梯放在了室外，就在紧挨着食品店的转角，这个滑梯反而比伦敦的两个都要大。
吉蒂和莉迪亚也喜欢玩，但是这个时候女孩子都是穿裙子的，玩滑梯很容易把裙子滑倒大腿上去，年纪小的孩子就算了，但是吉蒂十三岁，莉迪亚十一岁，都是少女了，这样实在不体面。班纳特太太就花钱为她们在郎博恩的家里修了一个，这两个孩子都快玩疯了，还邀请附近的朋友到家里做客玩耍，其实说白了就是炫耀。据说还和朋友们因为玩滑梯起过争执，莉迪亚把人家的衣服都撕破了！看来着俩孩子还是没收心，玛丽决定好好教训她们一顿。
马车进入大门的时候，吉蒂和莉迪亚正陪伴父母站在走廊门口，看起来竟然十分乖巧。
玛丽才不会被这种假象蒙蔽呢，她进门的第一件事就是抽查两个妹妹的作业，没想到作业竟然完成了，这大概是怀特小姐的功劳。然后玛丽决定给她们来个课堂小考，这可是上辈子她老师的大杀器，一旦在课堂上祭出此招，必定要尸横遍野，果然两个妹妹被考的汗流浃背。玛丽理直气壮的又重新给两个妹妹加重了功课，丝毫不理会她们的哀嚎和恳求。
吉蒂和莉迪亚气得嚎啕大哭，但是没有办法，她们完不成学业就不能出房门一步，玛丽会把她们锁在房间里，任凭她们如何砸门仆人们都不敢理会，班纳特太太面对强硬的玛丽也毫无办法。
倒是简劝玛丽：“这样把她们栓在家里学习并不是最好的办法，还是要以劝诫为本，她们会听话的。”
伊丽莎白也说：“即使成为一个饱学鸿儒也未必就能善解人意，但一个大字不识的人却或许会通情达理，我认为一味让她们埋头学习不接触外界对于她们的成长并非全是好处。”
玛丽被说的动摇了，她没有什么教育小孩的经验，上辈子在孤儿院的时候虽然照顾过比自己小的孩子，但是她只需要照看孩子们吃饭穿衣睡觉，不要磕着碰着就行了，繁重的活计让她忙的像个陀螺，哪里有空担心孩子们会不会长歪呢，而事实上叛逆期似乎也确实是那些吃喝不愁的孩子的专利。
玛丽没有父母，她的人生观是孤儿院的生活和学校的教育给她树立起来的，所以当教育孩子的时候，她的第一个念头是让她们去学习，繁忙的学习会让她们连叛逆的时间都没有就直接长大了，也会更加珍惜偶尔的休闲时间来享受安宁的生活。
但是她忽略了现在的具体情况，她不是父母，来自于地位更高的父母的高压政策，和跟自己地位平等的姐姐的高压政策，显然后者更加让人难以接受。吉蒂和莉迪亚或许会迫于形势暂时低头，但是心底的怨气无法抒发，那么玛丽所做的一切对于她们建立正确的三观都会毫无作用。
可让父母去管教她们？想想不靠谱的父母，玛丽简直累觉不爱，简跟伊丽莎白成了这样优秀的人到底是谁的功劳？仆人和那些专业老师吗？玛丽真得不知道该拿两个孩子怎么办了！
最后还是伊丽莎白建议：“不如让她们跟我们一起行动，我认为言传身教才是最好的办法。”
这句话为玛丽点燃了一盏明灯，以前吉蒂和莉迪亚跟两个大姐的年龄差距有些大，总玩不到一起，但是她们这个年纪已经开始懵懵懂懂，优雅和美丽是任何一个女人都愿意追寻的，让她们看看简这样的标准配置？就算学不全，只学到五分之一对她们来说也是进步了。
更何况现在正有一个机会，玛丽要在家里制作水果罐头，简和伊丽莎白都要帮忙，正好叫吉蒂和莉迪亚也一起来，她们最近对玛丽怨声载道，在共同劳动中应该能建立起深厚的情谊去抵消她们的怨恨吧？
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