??“呃,我,这个,因为…因为这位小姐长得很像我的一个表姐,所以我情不自禁就…那个什么了。”
郝建结结巴巴地解释道,他脸色涨红,只觉得羞臊不已,恨不得打个地洞钻进去。
“呵呵,没关系。同学,现在可以让我们看一看你做的菜了么?”
唐凝紫温柔的笑道,这令郝建只觉得眼前又是一阵恍惚。
“菜…菜早就准备好了,三位请看!”
郝建连忙将那半球形的金属盖子打开,立刻他的菜肴就展示在众人眼前。
“这是!”
唐凝紫三人齐声惊呼,郝建的菜一半金黄一半雪白,金黄部分是龙虾、雪白部分是鲟鱼,组合起来居然是一个阴阳太极图的形状!
只听郝建说道:“三位评审,‘和’这个字是我华夏文明的精髓,由‘和’衍生而出的文化可说包罗万象,而推本溯源,这个‘和’的根源无疑就是阴阳太极!《道德经》有云:道生一,一生二,二即阴阳,天为阳地为阴,雄为阳雌为阴,这广袤世界正是由阴阳之间的平衡来维系,所以,我们若要深究‘和’的概念,毫无疑问应该由阴阳平衡作为出发点!”
郝建侃侃而谈,其实这道菜肴的创意要归功于他“武当派掌门三弟子”的思维,武当派不仅是华夏武学圣地,更是道教圣地,阴阳太极之道正是他们修行的总纲!
“妙哉!妙哉!”
郑少风兴奋地赞叹,郝建的这番话表明他已经把料理的创意延伸到了极高的思想境界之中,与他相比,先前那所谓富贵煎饺抑或狮子头单从创意的深度而言就显得无比肤浅了。
“嗯,同学,我们可以尝一尝么?”
唐凝紫有些忐忑地问道,这么完美的阴阳太极图她不忍心破坏,但是这道菜那飘散过来的清香又让她心痒难搔,实在想要一品其滋味。
“可以!当然可以!请吧!”
郝建大方地道,将三只勺子一一递给了三位评审,而后又说:“三位品尝时一定要将阴阳分开,可以先吃代表阴的鱼肉也可以先吃代表阳的虾肉,但千万不要混起来吃。”
三位评审纷纷点头,然后急不可耐地舀了一勺虾肉品尝起来。
“这味道!!”
郑少风与范霍伊斯立刻面露惊容,而唐凝紫却是一脸享受。
他们此刻只觉得口中有一种炙热但却并不烧烫的感觉,与之伴随的是一股浓烈的足以刺激到味蕾的浓香!
这一刻,他们仿佛浸泡在火山温泉之中,只觉得无比舒爽过瘾,整个身心都忍不住要躁动起来。
“好吃啊!太好吃了!”
郑少风与范霍伊斯几乎异口同声地道,而他们在品尝完虾肉后就立刻冲着鱼肉进发,不过在他们之前一只纤长白嫩的玉手却已经先他们一步。
唐凝紫此刻双眸放光,心脏怦怦直跳,她作为丽晶酒店的总裁一向沉稳淡定,但是今天郝建的这道菜居然让她罕见地有了一种近乎亢奋的感觉,还从来没有一道料理能让她的情绪波动如此之大。
三人依次又吃了一口鲟鱼肉,而这次,鲟鱼肉所带来的感觉又与先前的虾肉截然不同!
这鲟鱼肉初入口中时带着一股冰凉,但冰凉过后转而就是一股淡淡的清香沁入心脾,这股清香虽远不如虾肉的香气浓烈,但是却令人有回味无穷之感!
如果说,先前品尝虾肉让他们如同身在火山温泉,那么此刻品尝鲟鱼却又让他们好似走进广袤的雪山,虽有寒意但更多的却是心旷神怡!
“啊,没想到我姓郑的有生之年还能尝到如此色香味意形都堪称完美的绝品佳肴,当真是此生无憾了!”
郑少风忍不住感慨一声,而他的老眼之中此刻居然隐现泪光。
“这位先生,尝了你这道菜,让我对华夏烹饪文化有了全新的认知,我回荷兰后一定要专门写一篇文章来表达我尝过你这道菜的感受!”
范霍伊斯也是激动不已,对郝建伸出了大拇指。
唐凝紫倒是没有说话,不过她的娇躯却在微微颤抖,显然,她是在强行克制自己激动的心绪,以免不小心失态。
与此同时,唐凝紫心中也做出一个决定,她必须要让这个男生留在丽晶酒店,一定要与他签一份稳定的长期合同!
“真的这么好吃?连老郑都忍不住落泪了?”
沈建平这时好奇地走了过来,拿了一把勺子与三位评审一样依次品尝了龙虾与鲟鱼。
“这…这道菜简直……”
沈建平呆若木鸡,双眸瞪得好似牛眼,他做美食家这么多年,品尝精品菜肴无数,但是觉得能与郝建这道阴阳太极相比的实在是屈指可数。
“满分!绝对满分!唐总,恭喜你找到了一位烹饪奇才!”
沈建平激动地道。
郝建在一旁目瞪口呆,他虽然自信自己这道菜必能征服评审,但眼前这几位评审如此激动也令他不禁纳闷;至于表现得这么夸张么?
他却是不知道,这道阴阳太极乃是“米其林三星主厨郝建”与“武当掌门三弟子郝建”两种思维相互碰撞出火花所创意出的巅峰之作,若没有这种思维碰撞的火花,单靠“米其林三星主厨郝建”的烹饪能力虽然也能够征服评审,但却万万达不到这种程度。
…………
在一间豪华宽敞的办公室内,郝建与唐凝紫在办公桌前面对面而坐,此刻的郝建已经彻底胜出,正要与唐凝紫探讨签约入职的问题。
“郝建先生,你的烹饪才能令人惊叹,我深感佩服,不过我还要确定一下,你真的愿意成为我们丽晶酒店的晚宴主厨么?”
唐凝紫郑重道,她此刻心中极为紧张,生怕郝建突然又另有意向,那样的话可就意味着一位足以全面提升他们丽晶酒店餐饮品质的人才与他们失之交臂。
郝建点头道:“我当然愿意啊,那还用说吗?”
唐凝紫闻言心中松了一口气,她拉开抽屉从其中取出一份文件,微笑道:“那太好了,郝建先生,这是一份劳动合同书,你先仔细阅读一下,要是没问题的话就可以签字了。”
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