? 钱宝儿回到厨房没有第一时间选取食材,而是在厨房内转悠了一圈熟悉了一下厨房内的炉灶,这仔细一看钱宝儿才发现厨房内的厨具竟然出奇的齐全,跟她上大学时的学校食堂有很大不同。
当然了,钱宝儿仔细一想也不难现象人家这毕竟都是高精尖人才吃饭的地方,怎么也不能跟学校的大锅饭食堂一样。
最让钱宝儿心水的就是人家这里一系列制作西餐的厨具,超大号烤箱、各种尺寸的烤盘和小工具,只要是钱宝儿见过的这儿几乎都有。
说起来钱宝儿吃西餐次数屈指可数,都是家庭版从没在西餐厅吃过,但是无论是惠姨还是濮阳浩有限的露过的两手味道都不错,想想钱宝儿就大流口水。
钱宝儿有段时间对西餐十分痴迷,不过那时候在外上班什么都不方便,现在一下子看到这么齐全的厨具钱宝儿有些手痒,当然也是为了满足一下肚子里的馋虫。
有了大致想法的钱宝儿打开食物储藏柜挑挑拣拣。
钱宝儿十分喜欢黄油的味道,做饭的时候那浓浓的牛奶香气会沾染在手指上十分的好闻,非常有食欲,相比植物性黄油钱宝儿更喜欢动物性黄油,味道更香浓。
钱宝儿十分好运的找到了需要的无盐动物性黄油,而且是一大块原装未开箱的。
这可算是个小惊喜,钱宝儿空间里都是小包装的,现在又能过过切黄油的瘾,钱宝儿表示很高兴,将它们切成不到两厘米见方的小块儿,又方便又节省。
将整箱黄油搬到桌上,钱宝儿接着拿其他材料,她准备中午做个香肠披萨,放上多多的马苏里拉拉丝奶酪。浓浓的奶香一定香的很。
“香肠、青椒、番茄酱,哦,奶酪和小柿子,东西还挺齐的。”钱宝儿还真没想到需要的东西都能找齐,她还以为需要在空间里拿呢。
“呦呵,竟然还有牛排套餐。”找时间吃了它,时间长了就浪费了。
对于嘴馋的人来说,不浪费粮食是个十分正能量的。
当然对钱宝儿这货来说,她只不浪费她喜欢的美食,难吃的就得原谅她没那个勇气了。
作为一个地道的东方人。披萨对于钱宝儿来说更倾向于零食完全是为了过嘴瘾,把它当正餐总有一种吃不饱的错觉。
钱宝儿考虑到需要讨好周志国和她自己的食量,从米袋里盛了4碗米,取了一大块冷冻排骨、里脊肉、青椒和几颗西红柿,又取了些面粉用来制作披萨饼底。
红烧排骨、尖椒炒肉、西红柿拌糖和香肠披萨就是今天中午钱宝儿准备的午餐菜单,有甜有咸热量高很适合钱宝儿现在的需要。
酵母加入面粉用温牛奶和面,钱宝儿选择温牛奶而不是温水是为了让饼底味道更好,还加入点黄油增加奶香和松软,揉成光滑的面团后醒20分钟。
趁着醒面的时间。钱宝儿淘好大米先浸泡一会儿以便蒸出的米饭更松软。
处理好披萨饼底和米饭,钱宝儿用电热壶烧了一大壶水,在等水热的时间处理其余的食材。
将排骨剁成小块,切青椒、里脊肉、西红柿和一些葱蒜等。
钱宝儿手艺还可以。刀功就一般了,处理食材的种类不多,时间花的不少,从回到厨房到水烧开放入锅内焯完排骨时间已经过去将近一个多小时。
眼看着马上11点。需要时间长的排骨先下锅,钱宝儿这次没有用油炒糖色改用水炒,其他的步骤跟平常一样。因为排骨本身的油脂多这样炖出来的与放油的没区别。
12点,除了披萨其他的饭菜都已经做好,钱宝儿正想着怎么通知周志国来吃饭人就到了。
“呵呵,离得很远就闻到香味儿,真香啊,好久没闻过这么香的肉味了,哦,还有辣椒炒肉,太好了,我就好这一口,可惜怎么也做不好,我自己炒出来的辣椒总是没什么味道,之前馋了都是直接生吃,现在终于能吃上口热乎的了。”刚进门口周志国就笑眯眯的直奔摆好饭菜的饭桌。
“原来你也喜欢吃辣椒炒肉啊?我也超爱的,正好看到柜子里有,尝尝,肉我用的是猪小里脊,比大里脊嫩得多。”听到有人与自己一样喜欢辣椒炒肉,钱宝儿十分狗腿的将筷子递了过去。
周志国接过筷子先夹了块辣椒,嚼了几口眼睛一亮,又夹了块肉进嘴。
“怎么样?好吃吗?”
周志国刚想继续下一筷子就听到钱宝儿有点急切的声音,转头看到某个人那副眼巴巴等夸奖的样子不自觉笑了。
“呵呵,非常好吃,辣椒咸香,肉嫩入味,你放酱油了吧?”
“嗯,放了酱油不但颜色好,味道也很鲜,我做之前尝了辣椒不太辣,今天我想吃辣点的,里面的籽儿都没去。”
“柜子里的辣椒都是之前存的高产椒,几乎没什么辣味,这样正好。菜都做好了吗?可以开吃了?”
“可以了,还有一个披萨,咱们先吃着,等会儿直接好了吃热乎的,我放了很多的奶酪,肯定能拉出来好多的丝。”又要流口水了。
“那咱们先吃着,呵呵,好久没吃这么丰盛了。”说完周志国谦让了几句就迫不及待的开吃。
为了防止西红柿上过早放糖会融化,钱宝儿现在才将放白糖,借着动作的掩饰钱宝儿瞅了两眼左一口红烧肉右一口辣椒炒肉吃的不亦乐乎的周志国心里不由暗暗高兴,看来美食贿赂应该能成功。
叮!
“披萨好了。”吃了大半饱的钱宝儿早就惦记上披萨时不时的抬头看看时间,终于听到悦耳的叮咚声立刻放下饭碗戴上手套将烤箱中的披萨拿了出来。
用披萨刀切好,钱宝儿拿了两个盘子顾不得还烫嘴就忍不住吃上了。
“呜,好香,好浓的奶味,哈哈。”长长的奶酪丝让钱宝儿吃的眉开眼笑。
“呵呵,吃的好饱,好久没吃这么撑了。”事实上自从末世以来周志国就很久没吃的这么尽兴,每天都忙着研究根本没有心思放在吃上,特别是被困在溶洞内后更是一头扎进实验室没什么心情,经常是饿的不行的时候才想起来吃饭,每次都是随便对付顿军用方便食品就解决一顿。
今天早上给钱宝儿做的那两个小菜是他这段时间最常做的,吃腻了压缩饼干和方便米饭就拌个小菜改善改善,摸着吃的凸出来的肚子周志国不经意的扫过被两人吃的见底儿的菜盘和饭锅忽然间意识到有钱宝儿的存在其实真的挺不错。
最起码他应该能经常吃到美味热乎乎的饭菜,想到这儿周志国深深的看了两眼吃饱喝足十分有眼力见开始收拾残局的钱宝儿,心里犹豫了下。
看着钱宝儿忙碌的身影,作为一个不合格的吃货周志国纠结再三还是感性战胜了理性,没有意外情况他的决定是不会变的,不过好在还有时间不必急在一时,他还是顺其自然吧。
“宝儿,我先回去了,晚饭不用等我,我说不定会忙完,你自己吃吧,如果柜子里的东西没了或是有不足的,面案下面有个储藏室,里面还有很多你随便用。”说完周志国背着手一晃一晃的离开了食堂。
钱宝儿果真在面案下面的地板上找到一个拉环,向上拉开后露出一个勉强可供一人上下的洞口,顺着非常陡峭的楼梯向下一个将近60平的储藏室,里面密密麻麻排着一列列的柜子,墙边叠着一个个袋子。
仔细一看有米有面,柜子里架子上也是各种食材和调味品等,钱宝儿估计了一下光食堂下面这个储藏室内的存货估计就够周志国用上几年,就算是再多上几个人一年也决定能支撑。
更何况钱宝儿可不信,这个溶洞基地内只剩下这些吃食。
储藏室内侧还有一排排的冷柜冻着各种肉食和海鲜,钱宝儿还挖出一箱箱的大螃蟹和大虾,那一只只最起码一掌长比成年人大拇指还粗的大虾看的钱宝儿双眼放光。
这么大的虾无论怎么做都好吃啊,钱宝儿家在北方交通虽然还算便利,但是如果想要吃口好虾可是不便宜,挣钱不容易就算钱宝儿是个吃货也难得舍得吃。
想要吃一般只有冬天吃点冰虾,每只虾上都蘸上水冻成冰以保鲜,要不就是冻的一坨坨的,买一斤虾得带小半斤的冰,忒不划算。
最坑的是,冻着的时候看上去粗的很,可一旦解冻立马缩水好几号,这让钱宝儿怎么忍?
现在钱宝儿面前这一盒盒的虾可不同,那可是个顶个的真材实料,绝不是以前钱宝儿贪便宜买的那些水货。
“决定了,晚饭就吃这些了。”钱宝儿用力一挥手螃蟹和虾各收了一箱准备晚饭用。
从储藏室出来,钱宝儿没有回去睡午觉,尽管吃饱喝足正是犯困的时候,但是为了调整时差也为了尽快熟悉环境,钱宝儿强忍着困意继续上午的安排,向厨房另一个方向开始探索。(未完待续。。)
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