? “切菜的时候,刀根别台这么高,这是基本功,甩刀的时候要用心去接刀柄,除非你不想要那接刀的手了!”林凡见这罗翼也不像是自己的这么得一无事处,不学无术后,一脸乐呵呵得坐在那儿看着罗翼那有些不标准的基本功,一边着一边指点了起来。
“等等!肉丝还没到火候下锅!”林凡看到罗孝刚将那香菇入锅爆炒后便要起肉丝下锅,连忙神情一凝冲着一脸认真的罗翼指点道。
刚才林凡没吃罗翼的菜的时候,便心里已然有数了,这货的菜调料放得不错,量也恰到好处,只是这菜的先后顺序好像有些不太熟悉,才导致了那盘吃起来算得上酒店级的素炒美中有那么一点的不足!
“先入青菜!等青菜出水后,在将肉丝浸淀粉水入锅,炒十勺后起锅!”林凡见罗翼对自己的指点有些茫然后,立马又开始耐心的教了起来,听了林凡的话后,虽然有些不习惯自己的炒菜顺序,但是自己既然已然拜了林凡为师,林凡什么,那罗翼也很是尊重的按着林凡的顺序开始炒了起来。
香气慢慢的开始将这弥漫在餐桌附近的那屎味儿给浓浓的盖了过去,只不过是一点点的调整,那飘来的香气便已然比刚才罗翼自己炒的时候要香的不知道多多少了。
“怎。。。。怎么会这样?”闻着那从末闻到过的诱人香气,正在翻炒的罗翼双眉紧紧拧在了一起,他自己也都不清楚为什么会这样?为什么只是的调动了下顺序,这香味便比自己炒了一年多的这招牌菜还要突出了!!!
“啪啪啪啪~~~~”本来在餐桌外看着好戏的众食客,等到闻着香气再次传来的时候,全然望了刚才罗翼那惊人和爆露狂一样的举动,还有罗翼和林凡的之的赌约,见到罗翼拜师成功,并且这传来的香气确是比以前吃的这招牌菜都要香后,不禁全都由心而发的鼓掌了起来了。
他们都是罗翼的老食客,以前没有在公安局门口摆摊的时候便在罗翼这儿吃夜宵了,见罗翼将摊点搬到这里后,有些住的远得,不惜驾着车子不怕远的跑到这里来吃罗翼炒的菜。
按着他们心里一样的想法就是,在罗翼这个地摊上,花着地摊的钱,能吃到五星级酒店标准的菜肴,何乐而不为?并且平时的罗翼也很随意健谈,时不时的还给每桌免费的送上一些酒水的什么的,所以对于罗翼刚才的举动,这些老食客便也一笑而过了,全都欣慰的为罗翼能找到比他厨艺高的师傅发自内心的感到高兴。
“上菜咯~~~~!今的饭菜,免费到底,这几年里多谢各位老板对我翼的大力支持,如今我罗翼拜得名师,接下来可能要跟随师傅去学艺,摊点可能摆不了了,今各位老板们放开了吃喝,统统不收钱!!!”听到了掌声的罗翼也将刚才自己那脸红的糗事给抛到了脑后,满脸笑意的冲着那掌声热烈的人群笑喊了起来。
“来来~~~!各位老板,刚才罗老板有不当之处,纯属拜帅要求,还望各位老板吃一顿今的散伙饭!”闪在人群里面的店二这会儿也一脸笑意的陪着罗翼吆喝了起来。
见到人群又开始返回自己的座位后,那帮厨二有点不舍得的来到了罗翼的身边,有些委屈的轻声喃喃道:“哥,你。。。你走了,我。。。可怎么办啊???”
“这个。。。。。。。”关于这个问题罗翼还真没有去想过,他刚才只是为自己拜了林凡为师而兴奋过头了,按着林凡的厨艺,自己若是学成了,肯定是能让年迈的奶奶按下那颗操劳的心了。
而这伙计却是跟着自己风里来雨里去的操劳了好几年了,起来自己现在没有兄弟姐妹,他就跟自己像是亲兄弟一样,所以当他这么一问后,罗翼那兴奋的眼神儿顿时暗淡了下来,是啊,自己怎么能只想着自己呢?
为人老实,初中毕业的他一直都跟在自己的摊子里干活,现在自己的摊子不摆了,让他去哪里找活计好呢?
“,你别急,先去招呼客人,我。。。。去问问师傅!”罗翼现在只能硬着头皮去找林凡了,看得出来,虽然林凡的厨艺惊人,但是却也不是以厨师为业,现在自己好不容易让拜了他为师,不知道林凡还会不会把自己的弟也一起给顺带上了。
“师傅。。。。我,还有个事情想求您!”刚才的狂放在现在的罗翼身上消失不见,转而是一脸的不好意思,毕竟现在是罗翼有有事情求林凡不是?
“嗯,菜做的好吃起来不少了,看来是进步了不少!”对于罗翼的那一份份,林凡心里也暗暗赞叹了一句,见其过来后,没有问他有什么事情,而是对他的分表示了认可。
“师傅,我。。。。。”见林凡答非所问后,罗翼还是硬着自己的头皮想为自己的弟争取争取,如果不争取灰溜溜的回去了,那就一点机会没有了,自己去争取了,怎么也有50%的机会不是?
“吧,是什么事情!”林凡其实心里早就有数,这灶台和自己的这桌子又没有几步远,刚才他和的对话早就听到了自己的耳朵之中了,于是咧嘴一笑点起了自己的头,现在看来,这吃货还真有一点为人师表的模样了。
“我的干弟弟初中毕业就跟着我一起学手艺了,现在我摊子不摆了,他。。。。他就没工作了,所以我想让他跟着我一起在您这儿学手艺,不知道师傅您。。。。怎么看?”翼哥见林凡答应自己出事情后,语气也变得恭敬了不少,然后一脸诚肯的对着林凡出了自己的心事。
“这事情好办,跟着你一起不就什么事情都解决了嘛?”林凡笑着抽了口烟道,见听了自己的话后那罗翼脸上顿时露出了笑容后,不禁笑道:“这么着吧,你也别收摊了,反正我也没什么功夫和场地教你!”
“啊!!!师傅,你可是答应要教我的啊!!!”一听林凡前面的半句话后,刚才还兴奋不已的罗翼顿时一脸失望加慌张道:“那我不带我干弟弟了,师傅,您话可得算数,了教我可不能耍赖的啊!!!”
“呵呵!别紧张嘛!”看到罗翼那紧张的表情后,林凡轻笑道:“我不让你跟在我的身边,并不是不让你跟着我学手艺,只是我现在是罗湖区的公安局长,难不成你要跟着我去公安局的食堂做大锅饭呀?”
“我。。。。。我去!!!”罗翼听了林凡的玩笑之话后,稍稍犹豫了一阵后便像是下了狠心一样重重点头了起来,罗翼的厨艺虽然比林凡要差不是一个档次,但是以他的水平在哪一个大都市都是很抢手的货,毕竟现在的大都市都是以餐饮服务行业最为赚钱,同时也人才最为缺乏。
而罗翼居然为了跟自己学手艺不禁答应了自己去大食堂掌勺后,更让林凡坚定了要收他为徒的信心了,一个大厨级别的人能放下身段来,谦虚的跟着自己学手艺,这就一份坚定的心,也是现在轻浮的世心所很少拥有的了。
“行了,跟你开玩笑的,你还是接着摆你的摊吧,有空我就会过来指点指点你的!”林凡呵呵笑着对罗翼讲起了自己的心里话,本来林凡倒是想出资资助他去开个什么酒家的,但是想想他也是个傲气的人,五星大酒店老总来请都不去了,估计也不可能开个什么酒店过日子。
“师傅,你可话算话啊,我就在这儿摆挡子了,你晚上的夜宵全免,嘿嘿~~~”听了林凡的话后,正中他意,于是便笑着点头答应了起来,为了防止林凡的和做的不一样后,罗翼不禁又加上了一句。
“跑得了和尚跑不了庙么,我懂得,呵呵,去招呼你的客人吧,今你可算是赔大发了!”林凡坏坏一笑冲着罗翼回道,至于为什么他想赚钱又不去那些大酒店里做主厨,林凡现在还不想过问,毕竟才认识,过问人家的私事不好,但是林凡内心隐隐觉得,这罗翼有这么好的手艺拿来摆地摊夜宵摊,着实有些大才用了!
“好勒,师傅,您还要几个菜?”罗翼听了林凡的话,挠着自己的头皮笑道:“出去的话泼出去的水,反正也是老熟客了,就当今拜师成功请他们吃饭了!”
“再上些菜吧!”林凡笑着点了点头,心想今是来请刘敏吃饭的,不想在这里闹了一出大笑话,自己怎么着也得多上点菜以表对刘敏的赔礼不是,反正这一顿他是不会打算付钱了。。。。。
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