? 第3o4章唐阿汤
下面乱的挺厉害的，可雷霆只是撇了撇嘴依靠其雄厚的内力，丫的听力是出类拔萃，三层楼范围之内的一切活动，都逃不脱丫的那双一只耳，额不，是顺风耳
“怎么回事儿，下面怎么会有枪声呢？”在三楼的客厅里面，衣衫不整的唐阿汤焦急的询问其自己的小弟来，丫睡觉还算比较机灵，一听到砸门声，这厮就惊醒了
“老大，夜深人静，伸手不见五指的，也不知道是什么情况啊”这小弟还比较有文化，说的词即贴情，又合理就是语气有点快，在放慢一点，可以说评了
“麻痹的，外面不是有路灯吗？快点给我查清楚啊”唐阿汤恼怒的说道仿佛老天是为了配合唐阿汤，以突显其所向睥睨的霸气丫这话音刚落地儿，房间里面就是一暗，仅有的路灯也灭了房间里的电肯定是没有停的，可是丫自然不敢开灯，废话，敌情不明谁敢开灯啊，万一被打了黑枪，爆了头，算谁的啊
这小弟诺诺的点了点头，慌乱的就要开门跑出去，不小心碰到了一个落地灯，“哗啦”一声巨响，搞得唐阿汤身子一矮，脑袋直往茶几地下钻等他明白过来之后，忍不住大骂道：“蠢货别开门，从房走从房下到二楼去”
他刚说话，就听门外传来“砰砰“两声，那清脆的枪声，还伴随着金属声唐阿汤趴在地上，抬头看着那保险门晃了又晃，外面甚至还有人在说话：”枪不好使，你还是闪开，让我**锤“
我靠唐阿汤犹如弹簧一般，一下子窜了起来，他对还在迷瞪着的小弟，说道：“还愣着干什么，赶紧跟我走”一旁传来尖叫的女声，丫的姘头也终于醒了额、、、也不能算姘头，唐阿汤今年四十岁，离异，目前单身单身的时候，生点感情，进而体液交流一下，似乎就不应该叫做姘头就像徐锦江说的那样：老子干完之后不给钱，那就不算卖了
到了这个时候，女人还不如小弟呢，唐阿汤一脚将那个只穿着睡衣，就算在夜色中也显得白花花的身躯踹开，抢先一步来到了房里面
“乓”的一声巨响，比枪声要显得加厚重显然外面的家伙开始本色表演，专业砸门了
那小弟一边关死房的大门，一边用力的推开桌，下面立刻露出一段楼梯来，那小弟急促的说道：“老大，赶紧走”
下面居然也有人，那保镖急促的说道：“快告诉老大，他们人上去了，让老大跟进上四楼，我们立刻上三楼堵住他们”说完这句话，下面那保镖就急匆匆的走了
小弟怔了下，抬头看向唐阿汤的时候，却现唐阿汤居然推开了靠墙的柜我靠，大哥就是大哥，那满柜子的，居然被他轻易就拉开了而门，通向另一个单元唐阿汤做事儿相当的精细，不仅买下了整个楼道，还买下了隔壁的一套房子，这事儿，似乎除了唐阿汤自己之后，再也没有人知道了至少，这个比较贴心的小弟就不知道
唐阿汤催促道：“快走，跟我走别推那桌子了就留着它那样好了“显然，唐阿汤是想利用那段儿楼梯让敌人猜错方向说实话，唐阿汤的保镖虽然人多，可是，实在是太平的日子太久了，而且，隔壁就是市委大院，谁会想到这里居然会生这么大规模的枪战呢重要的是，房子周围那三处暗桩，居然没有一个提前示警，这让保镖们非常的被动他们也是听到砸门的声音，这才反应过来可是这个时候人家已经进到楼道里面来了，在楼梯道里面激战，那可不是容易的事儿，整个就是易上不易下，不仅被对方快的推进到了三楼，而且还有不少人中弹受伤，惨叫连连
其实唐阿汤如果下到二楼，和二楼的五六个保镖们会合，至少能保证他一时安全，可是，三半夜的突然遇到这种事儿唐阿汤自己也慌了神了，下面枪战不断，让唐阿汤误以为对方人多势众，刚才那保镖的话，他又没有听到，还下面的兄弟已经顶不住了，至于上楼？楼上可没楼下人多啊，再说了，一旦上楼那可真是无路可走了又不是无间道，他可不愿意轻易上楼顶当然了就算刚才二楼保镖说的话，唐阿汤听清楚了，他也不愿意去二楼对方这么搞，显然是有计划的，绝对不可能仅仅只有楼道里这么几个人，说不定外面还有人没有露头呢，这个时候，他可不愿意涉险，还是先逃到隔壁呆着，这么大的事儿，只要在坚持2o分钟，警察就会赶过来，他又何必冒险呢
于是，唐阿汤就启动自己的秘密逃亡路径，为了保证自己的安全，他还带这那个心腹小弟穿过门儿，直接来动另一面唐阿汤先出来，那小弟后面跟着，还不忘带上柜，这来攥足了劲儿要拉那个这竟然异常的轻便，差点闪了小弟的老腰
“你小心点儿，那是都假的，表面上看着挺厚的，其实就是一个
我靠，原来这么回事儿啊，怪不得这么轻呢那小弟小心翼翼的将柜关了唐阿汤将柜一个不显眼的地方，突然一按，说道：“**已经打开了，只要对方触碰这个柜，柜就会立刻爆炸来跟我一块儿再把这边这个柜推上去”那柜靠在一旁，并没有堵着那扇门
那小弟本来想说一句，既然都要爆炸了，咱们何必要推上这个柜呢不过，在唐阿汤的积威之下，丫还是很听话的去推柜了这下子，入手非常的沉，竟然是真：“这就叫做虚虚实实，实实虚虚等刚才的**一炸开，这堵墙肯定会被炸坏，到哪个时候，这满地的都是真，谁会怀疑我们跑了过来呢，他们没死的人，就只会感慨自己的运气不好，碰了不该碰的人，哪个时候，他们自然回去二楼找人我们就安全了”唐阿汤的心机居然这么深沉，丫竟然把一切都算计好了诚然，这骗不了人多久，可是，由于这地方处于闹市区，他只需要拖延十分钟足够了
“呼呼”唐阿汤喘着粗气，说道：“这下子安全了”“咚”的一声巨响，显然是将房门砸开了，唐阿汤说道：“走，咱们到客厅休息一下”
“想休息吗？在这间房子里面休息不是挺好的吗？”一个声音异常突兀的在房里面响了起来唐阿汤身子一抖，他猛然扭头，循着声音看去，这才在左墙的阴影处看到了一个人，他吓了一跳，问道：“你是谁？你怎么会在这里?”
“你说呢？”雷霆笑眯眯的说道
那小弟这才反应过来，手忙脚乱的拔出枪，可是还没等他指向雷霆呢，雷霆身影一晃，一个箭步迈过去，直接将这厮给打倒在地，雷霆说道：“黄老板，你不会也想他这样反抗”
唐阿汤惊呆了，一来是因为雷霆震撼般的出现，让他丧失了信心，有一种对方将自己算的死死的感觉；二来嘛，雷霆刚才的伸手也让他瞠目结舌，虽然他腰里面也别着一支枪呢，可是他明智的没有选择反抗
“是谁派你来的，你知不知道我是谁？”唐阿汤说道，这家伙有点想策反雷霆的意思
雷霆说道：“谁也没有派我来，是我自己找上门的”
“朋友，我们好像没有过节”
雷霆呵呵一笑，说道：“你强行的拆迁的时候，和那些被拆户也没有什么过节？”
“你这话让人听不明白？说个数，只要我拿的出来，你随便张口，五十万，一百万，你随便说”
“够气魄，不过这话，你还是留着跟洪明说”雷霆也不在跟唐阿汤废话了，抬手就将这厮给打晕了然后带着他原路返回，回到了房车门前
“雷总，你回来了？明哥他们呢？”那留守的司机吃惊了，烟头差点没有掉到裤子上面
雷霆将上手的唐阿汤扔到地上，说道：“给洪明打声招呼，东西已经拿来了，让他们撤呼”
那司机连忙给洪明打了个招呼，两辆帕萨特直接开到小区里面，接了洪明他们立刻就走洪明又不是笨蛋，这个时候要是爬墙跑出来的话，肯定会被唐阿汤的保镖们追击啊洪明开着帕萨特冲出小区和雷霆会合在一块儿，就听到小区里面“砰”的一声爆炸声，洪明不知道怎么回事，吓了一跳，对雷霆说道：“妈的，难道他们找不到唐阿汤了，这是准备放炮庆祝吗？”说完这话，洪明一脸佩服的看着雷霆，说道：“雷哥，你可真厉害啊这人你是怎么抓出来的，我竟然一点都不知道这下子好玩了，我要好好收拾收拾这家伙，对了，咱们赶紧去下一家”
洪明邀请雷霆出手对付唐阿汤，本来打算是二合一，见雷霆没有杀了唐阿汤，他也没说什么如果他要是真的说，你怎么不把唐阿汤给杀了的话，那不就影响交情了吗？反正这事儿，不管是红河村，还是雷霆都托不了干系，谁杀的唐阿汤并不重要洪明可是不怕天南帮，你天南帮竟然派人来杀我，我宰你两个堂主，也是非常正常的事儿啊
第3o5章火烧眉毛
开一个群，群号：6o3o7962，欢迎大家伙儿来坐坐为下本奠定点人气
洪明的情报准确，又有雷霆的果断出手，天南帮的两个堂主轻松就被雷霆给生擒活捉了洪明把他们拉到荒郊野外，直接打了靶子在场的除了红河村的人，就是雷霆了是谁动手杀唐阿汤，根本不重要
一帮子人返回到马鞍市的时候，已经拂晓了雷霆上了山，这个时候，和尚都已经起来诵经练武了雷霆打开自己房门，一道红色的身影直接扑了过来，幸好雷霆反应快，立刻就认出来那是邓晓雯，要是换了一个半瓶子水咣当的高手，估计丫会直接把邓晓雯给踹翻的
邓晓雯双手抱着雷霆的腰，说道：“你去沙头市做什么事了？”
“就是一些生意上往来”雷霆抚摸着邓晓雯的秀说道，心中不由暖暖的
“别骗我了，生意上的事儿，大半夜的跑到沙头市去？我问了雨珊了，她都告诉我了”邓晓雯撅着小嘴说道：“你和红河村的人去找天南帮的麻烦，这样有多危险，你知道不知道啊”
雷霆尴尬的笑了一下，说道：“我这不是回来了吗？”
邓晓雯瞪了他一眼，紧紧的抱着他，将头枕在他的肩膀上，一句话也不说
第二天，雷霆和邓晓雯才从霞岭上下来他们不下来也不行了，邓立这小子催促着雷霆帮他选石头呢也不知道是宋熊走了狗屎运，还是雷霆的理论相当给力，总之，这两天内，宋熊这小子竟然又赌涨了两次，赚了大几十万，虽然几十万不算什么，可是这赌涨后的兴奋，却是感染了邓立，让邓立羡慕不已宋熊这小子倒也不藏私，当即就把“越黑越出玉“的理论告诉了邓立可惜邓立天赋不足，生就不是“黑门”中人，两天下来，这家伙已经亏了小三百万了于是乎，丫忍不住向雷霆求救了
可是，经历过霞光寺的事儿之后，雷霆已经没有心思赌石头了为什么？因为白莲教啊说白了，因为李敖安的事儿，牵扯出来的白莲教就是一坨，可是他雷霆一脚踩上，想脱身已经来不及了这一点从杨大力轻而易举的就盯上雷霆可以知道，而白莲教实力强大，让雷霆也心有所忌，他已经没有办法再这么懒懒散散的过日子了，铲除白莲教的心思和任雨珊一样的强烈了没办法啊，只有千日做贼的，哪有千日防贼的道理啊于是，邓立的期望落空了，丫心理面的不爽，那是可想而知了
一行人飞回武阳市之后，居然还有人来机场接机这接机的人，自然是祥云大酒店的张总要知道，张总那边还有一场赌约呢十天之内，要是在厨艺上赢不了对方，那可就得要认输了当然了，武阳市汉味儿餐厅集体认输，也不是不行，关键是，大家伙儿丢不起这个面儿啊!可是，要平白无故的让对方股份，估计谁也不会干
“雷霆，你终于算是回来了，你要是再不回来，我可是要飞到马鞍市去找你了”张总一见雷霆就直接抓住了他的右手，恩，丫目光太热切了，幸好旁边没有狗仔队，不然铁定被人为是一对儿玻璃
雷霆扫了眼机场，确定周围没有人跟踪之后，这才笑道：“张总，我这不是回来了吗？在马鞍市耽搁了五天时间，这样，三天之后，你替我约对方，我和他一决胜负”雷霆果决的说道
“好的，就等你这句话了对了，雷霆，你那边需要些什么材料，我事先给你预备下，一应的鲜货”张总笑盈盈的问道，这几天祥云大酒店的张总自然不会把希望寄托在雷霆的身上，他私地下已经请了不少名厨来挑战了，可是纷纷败北对方是气势如虹，而且整个h省，也对这场比赛非常的关心
这事儿闹大了
对方和祥云张总等人决定十天之后做了断，可是对方并没有枯坐在家中，等着张总等人上门挑战，而是打通了h省电视台，做了一个“美食争霸赛”的节目，对方那位名厨打着“汉味精英”的旗帜，挑战整个h省，不管你是男是女，是老是幼，只要你愿意来挑战，只要有一级以上的厨师资格证，对方就会接战而且对方那位狠角色一般不会出战，丫手下还带着一批厨师呢只是三天时间，这场比赛就在整个h省传播开了
影响大了之后，武阳市大酒店连战连败的事儿也被传扬了出去这个时候，张总他们是迫不得已，硬着头皮邀请人来助拳，可是依旧战败而且由于有现场录像，张总连战连败的事儿，直接就在电视上转播了这下子，张总他们极为被动
有人或许不会相信，这世上的厨师千千万，别说名厨了，单单“一招鲜”，一招走遍天下的好手都数不胜数，对方怎么可能连连战胜呢要说单比厨艺的话，肯定有不少厨师可以战胜对方，可是，人家要比的是汉味儿啊武阳市就是汉味儿的代表，汉味儿名家基本上都在武阳呢可这些人都输了，从京城和明珠市请来的一些汉味儿厨师，也都输了
虽然说民以食为天，对方再厉害，也不可能霸占整个市场啊可是，只要对方将武阳市的高端消费群拉走了，那对祥云他们的打击可是非常沉重的别的不说，就现在他们的营业额都在下降，而且不断的有客人在询问：你们祥云怎么不请名厨啊，我吃过那谁谁谁的菜，味道真的没的说？不错，对方最猥琐的就在这里，斗菜的场所，不仅仅有美食专家，还有来自各行各业的老百姓几天不见，张总愁得头都有点白了
“我还没有想好具体要做甚么菜呢，等我想清楚了，再跟你说啊，估计也不需要什么特殊的材料如果有需要的话，我再给你电话”雷霆说道，将右手从张总的手里面挣脱了出来
“甚么？你还没有想好啊？我的兄弟哎，都火烧眉毛了”张总一听就急了在这场看不见的战场上，清泉明涧所受的冲击是比较小的毕竟，清泉明涧到现在为止，有点“一招鲜”的意思，丫目前凭借的就是雷霆推出的十道特色菜
“张哥，不要急对了，你们手上有没有他做菜的录像啊，我看看”雷霆现在真的很忙，称得上是日理万机了这点小拼斗还没有放在心上，再说了，厨艺这事儿就和高考是一样的，一切尽在平时的点滴之中，想突然爆一鸣惊人，那几率实在是太小了，比比宋熊的狗屎运，还要逆天
张总实在是不放心，他冲着邓晓雯他们打了一拱，说道：“邓总，各位对不住啊，雷总我先拉走了三天之后，我把一个活蹦乱跳的人，再还给你们”这厮说完，拽着雷霆就要走，张总算是看出来了，如果在不把雷霆拉走的话，他连三天备战的时间都没有了
雷霆还没有说话呢，身后的宋熊就不耐烦了，说道：“哎，我说，这哥们，你聊天归聊天这人可不能拉走啊我和雷总也是有生意要谈的，我哪可是上亿的生意啊”宋熊琢磨了一路，他准备和雷霆合伙做生意了，别的不说，他和雷霆有共同语言啊这越黑越出玉，由雷霆提出，经由他补充完善，已经相当犀利了宋熊做石料场的心思淡了，丫准备自己下海，自己参与赌石头了，而且还不在国内这些小场所玩儿，要去就去缅甸那边，玩大的去所以，丫下了飞机，就准备拉着雷霆去商量这赚钱大计呢，祥云张总插出来，已经让宋熊有点不耐烦了，这会儿一见张总要拉人走，丫忍不住说话了
张总扫了眼宋熊，见丫就是一小屁孩儿，心理面虽然不爽，可毕竟是商海沉浮了这么多年，城府还是很深的，他见宋熊几个人都是跟着雷霆下飞机的，就笑着说道：“呵呵，对不起啊，要不咱们一块儿去我哪儿，咱们边吃聊啊”
祥云张总给雷霆很大的帮助，雷霆怕两个人闹翻了不好看，当即说道：“宋熊，这位是祥云大酒店的张总，在厨艺上是我的大哥了，杨云大酒店可是武阳屈一指的酒店，菜肴味道上可是一绝啊这位是邓总，是晓雯的哥哥，这位是宋总，是我的好兄弟”
“哦那咱们就去边吃边聊，张总，你有什么事儿，不放说说，说不定，我能帮上你的忙呢”宋熊听明白雷霆的意思了，口气也变得温和了起来，甚至开口准备帮忙
张总虽然是混餐饮届的，那眼力也是相当不错的，再说了，他也知道邓晓雯兄妹俩的来历，而宋熊居然毫不差于邓立，那意味着什么，自然不言而喻的张总笑呵呵的说道：“那可要谢谢宋总了，不过，这事儿，还真的要雷霆亲自出手才可以”
“什么事儿啊？非得要我雷哥出手啊？”宋熊好奇了
“哎，一言难尽啊”张总感慨了一声，还是把来龙去脉讲述了一遍
开一个群，群号：6o3o7962，欢迎大家伙儿来坐坐
第3o6章火焰烧鸡
开一个群，群号：6o3o7962，欢迎大家伙儿来坐坐
到了祥云酒店之后，宋熊就嚷嚷道：“雷哥，我听张总说你做菜一流啊，今天这顿饭，可要你亲自下厨啊，我要尝尝”这小子没想到雷霆居然还是一个厨子
对这种要求，雷霆自然不会拒绝，恰恰相反，雷霆对这事儿非常的认同，他说道：“好的，你们稍等片刻“倒是一旁的邓晓雯不满了起来，她说道：“咱们刚下车好累的，还是等晚上在做，再说了，好不容易来一次祥云，总给尝尝祥云的特色菜”
“邓总，这是在讽刺我呢，只要我这雷兄弟来我祥云坐镇，现在我祥云的特色菜全都撤了，全部定雷霆的菜!”张总笑呵呵的凑趣道
而邓立也在一旁，说道：“雷霆，赶紧的，哥都饿极了”恩，丫以大舅哥自居，让邓晓雯狠狠赏了他一个白眼球邓立这几天郁闷的不行了，他来武阳市找雷霆投资的，恩，中间隔着邓晓雯，而且看邓晓雯的样子，估计雷霆十有**要成了自己妹夫了于是，邓立就豪爽的让了百分之五十的股份给了雷霆可自从那天起，邓立就不爽起来了，雷霆这厮也太花了，身边有自己妹妹，他还不知足，什么冷璇啊、田思雨啊，章乐蕊啊等等，一个赛一个，环肥燕瘦，各有妙处你丫知不知道现在社会是男多女少啊，你丫就算优秀点也不能霸占这么多资源再说了，要比优秀，你能比的上我吗？干嘛那些美女们都不太搭理我呢
邓立心里面心酸着呢等到后来，碰上了自己的死党宋熊，可没想到两天时间不到，这宋熊竟然和雷霆混的很熟，连哥都喊起来了，你丫好像比雷霆大？就这还喊哥，你也不觉得寒碜再有，这宋熊似乎想拉着雷霆单干了，我说，这生意最开始是宋熊找我合伙的，怎么到最后成了他们两勾搭在一块儿呢？正机遇这种心里，邓立有机会的话，他就不忘折腾折腾雷霆
雷霆在厨艺上似乎有点偏执当下点了点头，就跟着张总去了厨房祥云作为一流的大酒店，虽然正好赶在了饭店上，客人相对较多，可厨房里面那十二个厨师确实各操其职，有条不紊张总问道：“雷霆，今天中午准备做些什么菜啊？”
“六个人，就做八菜一汤”雷霆说道：“这菜嘛，就简单点，四荤四素，鸡鸭鱼肉各一道，再加上小白菜、油麦菜、西芹，最后来个蛋饼，这汤嘛，就做个番茄紫菜汤你觉得怎么样？”
“做一个简单便宴嘛，这点菜已经足够了这鸡鸭鱼肉，你都准备怎么做啊？要清蒸还是红烧，要整个儿的，还是分块儿的啊咱们汉味的精髓在于鲜、辣上，这几道菜，你可以熟练熟练？”
雷霆呵呵一笑，道：“我说，张哥，邓立和宋熊他们两个可是北方人，要是让他们吃辣的，他们可是吃不惯得我还是做几道北方菜对了，张总你这有炭火炉子，这鸡我准备做火焰烧鸡，鸭就做个简单的啤酒鸭，鱼就清蒸，这肉嘛，就做个红烧狮子头”
“火炉子？有啊不过，你要做烧鸡啊？”张总楞了一下，烧鸡酒店也买，不过，祥云的烧鸡，可不是把鸡拿到火炉子上烤一遍，而是直接用的电烤箱，那玩意儿操作方便，省工省料
雷霆点了点头，张总立刻把雷霆带到了一个炊具旁边，还顺带唤过来一个学徒，让他帮着雷霆准备材料雷霆把自己所需的材料一一告诉了那学徒、他先将鱼清蒸了，这才操刀“乓砰”几声将半只鸭子，剁成了十六块儿正所谓行家一伸手，便知有没有这简简单单的几刀，看的祥云的张总不绝口，哎，可惜，对面的雷霆自己也开馆子了，要不然无论如何也要把他给拉近祥云大酒店才行啊!这是跺鸭子嘛，这压制就是艺术啊，别的不说，这半只风干的鸭子，在雷霆的刀下一点随渣滓都没有出现，这说明雷霆下刀利索，单单是这样，还不能让张总惊异，最让他佩服的是，雷霆这几刀下去，这些鸭块儿似乎松动了些，隐隐裂痕出现如果烤鸭什么的，这裂痕绝对是致命的，烤鸭讲究的是鸭皮完美，可是，啤酒鸭不同，啤酒鸭对“色”的要求不是很高，加入啤酒之后，整个鸭子色泽会稍稍变黑，这种情况下，最讲究的是酒入鸭肉中，鸭肉汁多美味，嫩而不老要入味儿，一般就要炖的时间长一些，而时间一场，鸭肉难免要变老，这样一来，可就成了一个矛盾，按照汉味厨师的一般做法，就是加辣椒，以辣椒的鲜辣和啤酒的味道味道，相得益彰，降低鸭肉的味干什么意思呢？说明白点儿，这啤酒鸭不是鸭肉的滋味好，是鸭肉外层的鲜辣感，直接冲抵了一切，让人觉得整个鸭肉都充满了辣味和啤酒味儿，其实，那是一个错觉一般老百姓还是比较容易糊弄的，可是碰到美食家，或者碰到一味觉比较敏感的人，或者客人要求不吃辣的，这啤酒鸭的滋味登时就露馅了如果如果雷霆这道菜做的合适的话，倒是可以和对方比试一下，张总暗暗想到，不过丫很快就摇了摇头，这菜是不错，可是要想和对方比试的话，除非，雷霆能在色泽上也想想办法了，不然的话，“色香味”，未比之前就输了一道
雷霆将鸭子剁碎了之后，在一旁的水里
他却不去动别的材料，反而切了几个姜片，葱花，料酒，还有其他的一些作料，扔到了一桶大骨汤里面，还加了一把盐这大骨汤在祥云酒店里面可是熬了十多年了，用这个汤下面条，味道滋润，算的上是一绝张总张了张嘴，想说：我大骨汤可是调好了的，你加了这些东西进去之后，别的不说，那味道可是咸了，人基本上喝不了了可惜了，我的大骨汤啊
雷霆弄好了这些东西之后，他才拿起整鸡用一个铁篾穿过，右手抓着木手柄，放在火炉上旋转着烤了起来雷霆先做火焰烧鸡，倒是在张总的意料之中，毕竟，这几道菜，最耗费时间的，一个是清蒸鱼，一个就是烧鸡了鱼已经蒸上了，现在也轮到烧鸡了不过，让张总想不明白的是，这么个烤法，估计鱼都输了，鸡也不可能输的偷懒的做法是什么，先把鸡在烤箱里面烤个半数，然后在拿到火焰上烧烤，添加作料雷霆这么干，张总不是没有见过，只是都是耗时间的很
雷霆右手来回翻转着，让整鸡上下翻动，尽量均与受热，一遍则仔细的观察这火焰，和整鸡的情况正所谓：近焦远燎烧鸡的关键，不在于鸡，而在于火离得近了这火焰容易将鸡皮烤糊，离得远了，这烟火容易染上鸡身，影响整鸡色泽雷霆身后扭了一下开关，将火焰调小了一些，说道：“拿油来”
那学徒赶紧地上了一个油刷子，说道：“给您，要不要上点调料啊？”
雷霆怔了一下，却没有去接那有刷子，他笑道：“你以为这是烤鸡翅呢？不用油刷子，直接我一勺油”
“一勺油？”张总眨了眨眼，他现在算是明白了为什么雷霆要用炭火炉子了，他这是准备油灌烧鸡啊如果有的是液化气炉子，这油溅落下来，弄不好就是火灾了
张总那边正在琢磨这，这边雷霆就将又勺子倒在了上面，“腾”的一声火光大气，整个烧鸡变成一团火球，一股儿肉香味儿立刻就散开了雷霆的动作很快，转眼之间就把整只鸡插在了大骨汤里面，“咕嘟咕嘟”火焰灭了
这是咋回事儿张总眨了眨眼，看向雷霆的目光中充满了疑惑这是失手了，还是还是成功了啊？
雷霆则是一脸的平静，手腕儿一抖就将整鸡从大骨汤里面有捞了出来，在火烧有考了几分钟，然后又一次倒油，又一次的灭火看的张总都有点风中凌乱了，有点感觉自己是穿越了，这这多像炼铁啊，不过，雷霆这次练得是鸡这是烧鸡吗？恩，这应该是烧**额烧**这个词太邪恶了
不管张总如何的接受不了，可是反复这么几次之后，整只烧鸡上面肉香四溢，显然已经九分熟了浓香四溢，整个鸡身上犹如刚刚洗了一个马杀鸡一般，油光四射，让人看着馋虫大气，忍不住想吃上一块儿整个厨房的人早就看傻了我靠，这是烤鸡吗？怎么味道这么香啊，还有，这法子也太奇了
“刘师傅，你的菜做好了没有，18号客人有催了”传菜员在满口催促道，显然他还没明白厨房的现状
“啊我靠，糊了”那刘师傅顿时手忙脚乱了起来
(https://www.tbxsvv.cc/html/4/4579/1402649.html)
1秒记住官术网网：www.tbxsw.com.tbxsvv.cc.tbxsvv.cc