? 鸡卤上以墨兰看看炉膛的火能挺一起身去拉上了小三对他说道：“姐带三儿摘黄瓜去。”
小三儿一听很兴奋的牵住了墨兰的对她连连的点头。
“等娘和你们一块那黄瓜叶子剌别给你们脸拉口子娘给你们摘去。”邱氏急忙站了起先放下了手里的带墨兰两人往前面的菜地去了。
前面的菜地毁掉了不就剩两边还留中间那部分做了院两边种着各种最近墨兰忙也没有顾得现在才发不少菜已经出息了。
柿子也结现在有手指肚那么绿绿很喜人；茄子开着小已经结出了小纽纽；土豆也长老高已经有不少开出了白色的土豆花；豆角叶子已经爬满了搭的架子；辣椒也结了不有的垂嗒有的朝天长着。
窝瓜茎上已经开起了黄小小的窝瓜很袖有黄色有青黑色还有花的；西葫芦也结不过还不够等过几天应该就能吃了。
墨兰和小三儿在陇前打量着菜邱氏则在黄瓜架子前找着黄看看这瞅瞅那都有点舍不得现在黄瓜实在是没有长到时候。
过了一会邱氏出来两手兜着上衣的围看样子是把黄瓜装里面了。
她递给了墨兰和小三儿一人一根小黄嘴里嘟囔道：“这还都是纽咋就现在想起吃黄瓜再过几天就能老大了。”
墨兰嘻嘻笑着也不接她心里明白娘不是不舍得给他们而是黄瓜没有长到时候就摘下她觉得心疼。
墨兰看看手中的黄瓜。也就一手闸头顶是小小的黄身上全是她得拿着把那块才不扎手。
这种黄瓜是旱黄好像就东北这边较别的地方基本都是细细长长绿绿的那种黄这个地方叫水黄瓜。
水黄瓜一般都是拌凉菜用拍黄瓜蒜泥黄瓜黄瓜拌干豆腐这些菜一般都用水黄瓜。
而旱黄瓜则是生吃摘下来洗一就可以直接黄瓜心是绿色吃起来很清脆脆带着丝丝的口感非常当然这边最喜欢的还是蘸酱来弄点小辣罗黄干豆在弄碗鸡蛋吃起来那个香啊。
墨兰看着黄瓜有点流口说起蘸酱除了这种旱黄她还喜欢那种叫心灵美的罗这种罗卜外表圆咕噜切开后里面是红色的或者紫红色咬一口是又脆又不像别的罗卜那样带辣所以一般秋天的时间农人都拿它们做水果吃。
“咋不吃呢？”邱氏看着闺女一个劲的盯着黄瓜却不动她疑惑的问。
“没洗有刺扎嘴。”墨兰对娘的问题无语都没有洗它怎么吃啊。
邱氏二话不从闺女手里拿过黄用衣服襟子开始撸黄来回撸了两看看上面的刺基本都掉她递给了墨兰说道：“不扎吃吧。”
然后又把小三儿的拿过来给他撸了几下。
小三儿看黄瓜不扎人放进嘴巴就咬了嚼吧了几下咽了下去说：“好吃。很甜咧。”
墨兰看小三儿吃的香她再看看母亲投过来的目把黄瓜放进了嘴里开始吃了起来。
味道很可是她的心却有些酸这一幕让她想起了她幼年的时光。
那时她也就8岁常跟着奶奶去菜菜地离家都不刚摘下来的黄瓜柿那里等的急洗黄瓜都是大人拿衣服擦两小孩儿就开吃了。
而柿子则都不用大人给摘下来用手抹两就开始咬破顶吸起汁来。那种时光是快乐东西都是干净不像后来菜上全是农连洗很多次都不敢放心去吃。
咬着清甜的黄墨兰嚼吧的很什么洗不洗没有化在这里这样就能老话不是说‘不干不吃了没病’吗？
看着闺女和儿子吃的那个邱氏咧嘴笑了起娃能吃到嘴比她自己吃了还高兴。
几人回到了后邱氏把剩下的黄瓜放到了篮子她又忙活去了。
墨兰则把猪头猪猪尾巴捞到了盆子里凉了起来。
包子一笼笼的出锅墨兰的下酒菜也准备好猪耳朵拌的黄瓜咸香爽耳丝劲黄瓜爽这种天气吃是最好不一个卤还有一盘子猪耳猪头猪尾巴拼的拼再加上一盘子油炸的花生米。
这样下来下酒菜就不止两样不过墨兰心里有打所以多备了两样.
装好了祖孙三人就又出发来了修建别院的地远远打量过空地上的东西比昨个多了不看上去工匠也多了不这是？
她们刚一到地就听到管事的喊歇不知道是看她们去了的缘故还是本身就到时间了。
她们停好了工匠就三三两两的过来买包子墨兰一脸笑意的收着大墨全捡着包墨梅则盛着忙碌个不停。
“小丫爷的下酒菜可带来了？”墨兰收着大眼睛却一直盯着人终于在她第八次看的时大胡子来他身边还有个和他打扮差不多的汉唯一不同的是这个汉子穿的更干净长的矮小眼光精明更高傲一些。
这是今天新来的？昨个没有见过啊。墨兰在心内思索。
还没有等墨兰说什那位新来的爷就开口了：“秦在破地方有啥吃我说咱们晌午就对付一晚上兄弟请你去聚盛丰吃好的去。”
墨兰看了他一这是嫌弃她们的吃食不过她也不她们是要做生意客人本身就是千奇百她见过的形形色色的人多了像他这样的不算什么。
“秦爷你要的下酒菜我带来也不知道秦爷爱吃我就多弄了两秦爷选选。”墨兰一边笑一边打开了装菜的篮子。
那位秦爷看着面前的这四个眉头一别看卖相还挺不错的。
鸡是整只颜色是赤褐应该是放了很多酱油的缘闻着香气扑引的人很想咬上一口。
再看那盘猪耳朵拌黄瓜丝，黄瓜丝切的粗细均猪耳朵清白透黄瓜丝翠绿喜里面带着拍的均匀的蒜还有一点点的红辣椒看着就让人想吃。
那盘卤肉拼盘也不不管是猪头肉还是猪耳猪尾巴都是好的下酒里面还有一碗的蒜泥调应该是让蘸着吃的。
至于那盘花生炸的火候是刚到好火不大也不上面撒了些细细的盐巴。他真想抓上一把放在嘴里嘎嘣嘎嘣的嚼。
看着这四盘秦爷犯难他都想尝可四个全却有些太多一时间他拿不定主开口问到：“张老你选看看那个合胃口。”
那个张老弟眼窘摸了两嘴里嘟囔了句：“谁知道干净不干可别吃坏了肚子。”
“这位爷放心就我们家的吃食别的不敢干净是第一我们都是实在可不做那黑心的事。”墨兰笑容满可那话却说的清楚。
那位姓张的一撇却也指着那只卤鸡和那盘猪耳朵拌黄瓜说：“就这俩爷尝尝味儿。”
墨兰看了一眼秦他点了点墨兰就从车上拿起了一块木放在了树荫然后提起篮把两个菜放在了木板又在两边放了两个草编的垫这垫子是墨兰想出来墨长海编就是方便工地的管事坐弄好后又盛了碗汤端了过去。
那位姓张的管事看到草垫子和放菜的木板倒是愣了想起清早老秦说晌午要请他在工地上吃饭他心里就有些不高这小破地方能有啥吃要不是侯爷家修建别院的差事油水丰他那里愿意到这破地方到如今还得屈尊和这些工匠一起吃蹲在这尘土飞扬的破地真是有**份！
现在一那卖吃食的竟然给准备了木板放还准备了草垫他心里就有了两份的满意。
两人坐了下秦管事又对墨兰喊道：“丫来五个包子。”
“就来。”墨兰接过墨全捡的五个包子拿了过一边放在木板上一边说道：“圆折的是牛肉馅这种带顶的是猪肉大葱这种长长的是尖椒大头菜的。爷尝尝那种好吃。要是吃不就剩在这里。不算银钱的。还有这个抹布是新吃完鸡擦手用的。”
“小丫头不错。还挺细心的。”秦管事点了点头。
墨兰笑着回转了让他们吃而她却对那些盯着她们车上剩下的两盘菜的人开始忽悠了起来：“各位叔叔大这些菜是自家做不但干净还好这盘肉的拼盘二十文一里面有猪头猪耳猪尾这些都是有嚼劲的。这花生米是油炸香脆可这一大盘子才十二文各位叔叔大爷要是觉得贵可以几个人合起来买一盘这样算下来一个人合不了多还都能吃各位叔叔大爷想想合算不？”
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