徐毅有些犹豫，这些东西都是西医方面的一些知识，这要给一个中医药剂学上的人讲清楚这个，无疑会是一个庞大的工程，所以抬起头笑着说到：“这是一个系统性的科学知识，可是上升到科学层面的东西，没一样是能靠着一句两句能够解释清楚的。这里面包含很多学科的很多理论知识，这肯定会很枯燥很难理解的，你确认能受得了这东西这么枯燥么？这就算是简单地讲一下，至少也得讲上半个钟头呢。”
刘丽萍撇撇嘴，说到：“不至于比咱上课的书还枯燥吧？”随后看了下时间，笑着说“反正这一时半会儿的也不能去午睡，听听也没啥坏处，你要把我讲晕了，我不是更容易去午睡么。”
徐毅点头，说到：“那肯定要比书上的东西好理解，但是你也别指望我讲的东西会多严谨，多科学，毕竟这些东西我也只有个理论上的知识，而且不是这专业的，太过具体的肯定也讲不好呀。我这么辛苦，你总得表示一下，给我倒杯水呀。”
刘丽萍起身去倒了杯水，捧着递给徐毅：“徐老师请喝水，还请多多指教！”
“客气客气。”徐毅笑眯眯地接过水杯，然后接着说到：“人不是植物，是没有细胞壁的。维持细胞形态只能靠着细胞膜内的水分和其他物质来实现，这就有点儿像吹气球，吹进去的气体少了，气球就小，多了气球就大了，再多就爆掉了，细胞同样如此。”
“那照你这么说，这要是喝了杯水，水分进入细胞太多，细胞就得爆掉了。”
徐毅摇摇头，“自然没这么简单粗暴，细胞有着一定的机制来维持其形态和正常的功能。比如说像是形态的维持主要就是靠着细胞膜两侧的晶体渗透压和胶体渗透压来动态地调节细胞内外的压力差，避免自己被撑爆或者是瘪掉。”
“细胞膜本质上是是由磷脂和蛋白质构成的，磷脂是细胞膜的骨架，这没什么好说的，而细胞膜内外两侧都还有着大量的蛋白质基团，作为一种大分子结构，蛋白质分子自然也会呈现出不同的空间结构，这些结构就决定了蛋白质的功能。表现在细胞膜上就会出现一些蛋白质连接细胞膜两侧，形成一些自然的孔洞，这些孔洞的大小各不相同，这也就是各种物质进出细胞膜的最基础的通道。”
“这些蛋白通道的存在使得这细胞膜成为一个半透膜，假设这些通道都开放着，那比这通道小的分子能够根据细胞膜两侧浓度的差，通过这些通道进出细胞，而比这个孔径大的分子则不能通过，这个你能理解吧？”徐毅问刘丽萍。
刘丽萍点头，然后问到：“那比这些孔径大的东西怎么进出细胞，难道都是细胞自己自产自销？”
徐毅笑着摇摇头，说到：“真那样的话，那就不是人体，而是单细胞的细菌了。”
“更何况就算是细菌，也不能完全自己合成所需要的一切物质，绝大多数的物质也只能靠着从外界获得，比如它们可以接受或者送出表达耐药性的质粒就是这样的一种情况。”
“整个人体里面有很多种细胞，分工不同。从微观来看，整个人体更像是一座硕大无比的工厂，每个细胞都是一个小巧精致的加工设备。”
“比如说肠道和肺是人体主要从外界获得营养物质和氧气的场所，这些物质通过体液系统把这些东西源源不断地输送到全身的各种细胞，再把它们制造的物质再输送到全身各个组织器官，产物加以利用，至于代谢之后产生的像是二氧化碳、尿素这些废物，能利用的利用，利用不了的就再分别运输到肺部或者是肾脏这些地方排出体外。”
刘丽萍摇了摇头，表示着不解。她也愈加的糊涂了，毕竟隔行如隔山，这些西医方面的东西和自己的专业格格不入，听着就让自己头大，难怪徐毅要说这东西比较枯燥。“那就是不同细胞产生不同的物质了，那这些东西怎么进出细胞的。你刚才不是说大分子不能通过细胞膜吗？”
“对呀，最典型的就像是内分泌系统产生的激素，通过体液输送到各种不同的靶细胞产生不同的效应，这些东西绝大多数都是大分子物质，根本不可能大摇大摆地直接穿透细胞膜，所以很多就是跟细胞膜上的特异性受体结合，再激活细胞内的特定酶来改变细胞生理状态。”
“那就没有激素能通过细胞膜进入到细胞内部么，这能进入细胞的这些东西是怎么进去细胞的？”
“大多数能作用到细胞内的激素都是脂溶性的激素，比如说肾上腺皮质激素，就可以溶解在细胞膜里面，然后进入细胞里面，少部分的激素则是要通过和细胞表面的特异性受体结合，再被搬运到细胞内。”说到这里徐毅就问刘丽萍：“你小时候玩过华容道这种游戏么？”
看到刘丽萍点头，徐毅接着说到：“玩华容道肯定是把曹操弄出来才算完成对吧，这就要反复挪动那些关羽之类的棋子，使得这下面的空格适合曹操通过。”
“用不严谨的说法来解释的话，你可以这样理解：细胞膜外侧的蛋白质和细胞外液中的大分子结合以后，自然就会改变形态，甚至使得和它结合的大分子物质也改变形态，改变形态以后的蛋白质就会使得细胞膜上产生足够这大分子物质通过的空隙，正好能够让这大分子嵌入其中，这样就能使得它再接触到细胞膜内侧的蛋白质分子。这大分子你可以想象这外来的大分子就像接力跑里面的接力棒，蛋白质分子互相传递这个大分子物质，把它拽到细胞内部去的。甚至再大的物质，细胞还可以通过自己变形，直接用一大片细胞膜把想要吞噬的东西包起来，然后运输到细胞里面去呢。白细胞吞噬细菌时候的做法就是这样，吞进去以后再把这细菌杀死消化掉，如果杀不死，那这细胞就会跟这细菌一起同归于尽，这就是感染时候形成的脓细胞。”
“哦，这样说我就知道了，就是说细胞实际上还是可以选择性地决定什么东西能够进入细胞，什么东西不能进入细胞了？”
徐毅点点头：“是这样的，事实上就算是水这种小分子物质，在很大程度上也不全是通过简单的渗透进入活细胞里面的。正常细胞上面也同样还有一些蛋白质通道单纯为了运输水而存在的，这些通道如果开放的话，就像是在细胞膜上面打开一个个的水龙头，可以加速水分子进出细胞，到现在已经发现的人体细胞的水通道蛋白差不多有十多种之多，这使得细胞内外的水交换得非常的快。”
“即便是无机盐，在正常的细胞里面也大多要靠着细胞膜表面的特殊蛋白质形成一些特殊的通道才能进出细胞，而不是简单地通过渗透的方式进入细胞，就像正常细胞内的钾离子浓度就要比细胞外液的浓度高很多，这样才能在细胞两侧形成电位差，积累势能，为细胞运输更多的物质提供能量。”
“当然，很多时候细胞膜表面的蛋白质运输物质的方式都会需要它们维持在特定形态，或者是与特定的离子结合才能使得这些通道开放。”
“而角质层的细胞已经死亡了，肯定无法在为表面的蛋白提供足够的能量外界裸露的环境更会使得细胞间的细胞外液很容易流失，从而影响到细胞膜表面这些蛋白质的性状，使得它们失去该有的活性，自然也就无法让这些通道自由地改变开放和关闭的状态，所以这死亡细胞的细胞膜就彻底地变成了相对稳定，布满了固定大小孔径的半透膜。比这孔径大的东西根本就无法进入细胞内，同样也不能再从细胞内出来，只剩下那些比这些孔径更小的物质才能够正常地进出细胞了。”
刘丽萍这才反应过来“细胞内具有活性的蛋白质成分在细胞死亡之后，就只能逐渐减少，根本不会增加了，你是想说这个么？”
徐毅点点头：“嗯，这些蛋白质大分子物质是胶体渗透压形成的基础，蛋白质的数量越多，单个蛋白质分子的体积越大就越容易跟水结合。变性则会导致分子减小或者是形态固化，这自然就不能有效地维持胶体渗透压了。”
“当然，胶体渗透压只是一个方面，其实细胞维持形态更主要的还是靠着晶体渗透压来实现的，对于死亡的细胞也是如此。”
“其实活的细胞也是这样子，但是在这过程中，细胞可以根据细胞内外的情况，在一定范围内调整离子的浓度，以此来控制内压的变化。”
“正常细胞因为细胞膜上面蛋白质的功能正常，对于这些离子会有一个选择性通过或者是主动运输，把想要的离子搬运到细胞内部，或者把过高浓度的离子搬运到细胞外侧。”
刘丽萍问到：“这死亡的细胞里面不还是一样有晶体么？”
徐毅点头，说到：“理论上是没错的，但是这里面会存在一个问题。”
“什么问题？”(未完待续。)
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