? 很快一笼馒头下了肚，锤子打了个饱嗝，拍拍肚子嚷道：“饱了，饱了！没想到这儿的馒头真好吃，简直可以比得上天津的狗不理包子了。”李虎笑了笑，问道：“赵兄弟说的是天津卫吧，我知道，但是这狗不理的名字确是第一次听说。”猴子嘿嘿一笑，心道：“那是当然，你要是听说了，那才叫怪事呢。”当下信口胡说道：“狗不理那是在天津的地面上一家包子铺，特有名气。那个……”顿了顿，求助的望向了我，眼中露出了期盼的神色。
我微微一笑，接着猴子的话茬说道：“天津卫有个年轻人，姓高，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名‘狗子’，期望他能像小狗一样好养活。按照北方习俗，癞名好养活。狗子十四岁来天津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。三年满师后，狗子已经精通了做包子的各种手艺，于是就独立出来，自己开办了一家专营包子的小吃铺－－‘德聚号’。他用肥瘦鲜猪肉以一定的比例加适量的水，佐以骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末等，精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为虎口长左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，每个包子有固定的一十八个褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉用硬气蒸制而成。由于狗子手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他‘狗子卖包子，不理人’。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他‘狗不理’，把他所经营的包子称作‘狗不理包子’，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了！据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把‘狗不理’包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：‘山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。’从此，狗不理包子名声大振，逐渐在许多地方开设了分号。”
长弓突然推了推我，挤了挤眼，低声说道：“陵少，你丫卖弄过了！穿帮了！袁世凯和慈禧太后都出来了。”
我才猛的想起，这狗不理包子是清朝年间的事，袁世凯和慈禧在这个时代还没出生呢。看了看李虎，见他没什么异样，心中慢慢放下心来，嘿嘿了笑一声，说道：“反正就天津那一有名的包子铺。”
李虎点了点头，说道：“有机会李某定会到那里见识。”话音刚落，我脸上的笑容僵住了，大为尴尬。这个时代哪有什么狗不理包子，想吃的话你还要等几百年呢。还好此地离天津相隔几千里地，我倒还真不怕李虎前去。
李虎抬头看了看日头，起身说道：“时辰差不多了，我们进城吧！”我们几个点了点头，站起身来。这时店小二进来了，哈腰说道：“李班头吃好了。怎么样，合不合您老的口味。”李虎点了点头，说道：“我现在要回衙门交差，多少钱先记我账上，回头给你结了。”小儿摆摆手，笑着说道：“李班头您客气了，也不值几个钱。李班头能到小店吃几个馒头，那是小店的荣幸。牲口已经牵出来了。您请便！”
李虎笑了笑，说道：“即使如此，代我谢过你们掌柜的。公务繁忙，告辞！”店小二把我们送出店门，高声说道：“李班头，常来啊！”
李虎牵了马匹在前面走，我们四个跟在后面。猴子凑到我们面前，说道：“这个李虎，也是个吃霸王餐的主。”锤子呸了一声，说道：“你懂什么！这李虎可是衙门班头。放在我们的时代，那可是警察加城管双重身份，普通百姓他惹得起吗。”长弓点了点头，说道：“不错，这个李虎在县城倒是有一定的影响力，毕竟这县城是他的地头。”我冷冷一哼，说道：“这也是压榨百姓的借口。”此话一出，长弓三人俱是一变。锤子看了看前面走着的李虎，对我低声说道：“陵少，你小声点，让他听到了不好。”我又哼了一声，说道：“我最恨有人利用手中职权作威作福，刁难、压榨其老百姓。”
猴子也愤愤的说道：“不错，以前我妈在厂子上班的时候吃苦最多、出力最大。可年终奖励从来没有我妈的份，都他妈分给了厂长他家的亲戚。后来厂子改制，我妈被第一个下岗了，而厂长他们的亲戚摇身一变，都做了车间的负责人。***，这叫什么世道。”说者无意，听者有心。我脸色微微一红，我妈同猴子的妈原来在一个厂子，猴子他妈下岗了。我妈跟厂长有点亲戚关系，保住了饭碗。或许是猴子是无心的，但是他也同我一样，恨那些滥用职权的领导。
长弓叹了口气，说道：“看来这儿也是一样。”
锤子苦笑了一下，说道：“这就是人性的劣根，劣性不改，到哪都是一样。”
猴子翘了一下大拇指，说道：“精辟，认识你这么多年，第一次见到你，说出这么有水平的话。”
锤子骂了一声，徉怒道：“滚你丫的，老子的本事你又见过多少！”
这时李虎停下了脚步，疑惑的说道：“北城门居然有军队驻防，这是怎么回事？”顿了顿，对我们几个说道：“你们且在这先等一等，我先去看个究竟。”说罢把马缰绳交给锤子，大踏步向前走去。
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