? 君子以遏恶扬善,顺天休命。《易》
“真舒服,周鼎小手拿毛巾 />
 
“周鼎你说,你每天这么多礼累吗?...
“怎么累啊!你每天都吃饭累吗?....
“吃为什么累啊!吃”
“对啊!礼也是这样,你没有把它当作必须做的事情你会感到很累,不吃饭没有力气....
礼看似不重要的问题,有时决定了很多想不到的问题,人生活在无礼往来时 />
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“给你举个例子,刚才我来的时候,看到‘雄霸’在胡同里‘小解’,悄悄过去,上去就一脚踢在他的屁股上,吓他一跳,然后被我痛批一顿..
..雄霸你也敢惹.
“他啊!....
“小解’你们也有礼啊?.”
“有啊!你说每个人都随地‘小解”
“也是啊
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“对了,你刚才遇到雄霸,有没有给他说来我家烹食啊?!”玄子突然想到..
“有啊!这就是他的弱点...”
“完了!刚才听你和婆子说还剩下一块肉是吧..快点全部做了吧.
“够吃了
“雄霸你还不了解,他要来为什么不和你一起来啊...”
“为什么啊!?”
“为什么!?他要知道哪有好吃的.喊..这小子就是人越多越乱,他吃的才爽呢
“哦 />
....
....
周鼎把
“好啊!“我们先做肉卤面,要是真来多了,婆婆就给你们削肉片吃.”
婆子拿起一块肉,啪一声,摔在. />
“小鼎...”婆子用手上的‘元气子.肉.
“必须横着纤维纹路切,即顶着肌肉的纹路切称为顶刀切,才能把筋切断,以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切,筋腱会保留下来,烧熟后肉质柴艮,咀嚼不烂.
“肉一定要用元气子打了,这样做出来的肉味鲜美,油而不腻,再熟不化,到肚子更容易转换成‘元气子’...
...”周鼎洗了三次手,拿起刀在手心转了几圈 />
婆子瞅了一眼,“刀法不错 />
. />
“..婆婆去‘和面’..
 
婆子端着一盆小麦面粉 />
周鼎立掌,刀在手心转了三圈.
“过来看婆子‘和面,中间面往外搏..
“记住面要随水的柔性去‘和’,顺着水柔性,硬化面性,两手抓住面的两端,顺时针走,虽然是走圆,...这样和出来的面,劲道....
周鼎在 />
“婆子,真的很棒啊
“把‘面丈..
“擀面,要随面性,不要急于求成 />
 
”婆子在擀好的面条上.
..
婆子将一勺油..
...硬火”
..
...”
 ..
..这锅、油、火合为一体达到极点时. />
..要注意,肉与锅,锅与火之间的感觉要有,也不样,就会有不同的味道,找到自己最适合的感觉...”
周鼎一边加火...
 ..
..水是柔性,不能太硬.
“嗯..”玄..
“我看你是闻不到味..”婆子瞥了 />
.周鼎辛苦了....
“...你看到了这么多面.
.”...
在园子里掐住腰高声喊道:“开饭啦!!!!!...”
 .
..”
 ..
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