? 徐毅洗过手,直接打开冰箱把那盆凉粉端了出来。
看到徐毅端出一盆冒着凉气,里面颤颤悠悠的半透明的东西,虽说有些好奇却也没有多嘴去问。只是看着徐毅从盆子里舀出来半碗透明的,像是果冻一样的东西,就把剩下的放回冰箱,心下有些奇怪,不知道这是什么东西,更不知道徐毅舀出这么半碗是个什么意思。不过很显然,性格有些拘谨,她也不可能为这个去问徐毅。
这碗冰粉,徐毅是准备留给肖璃的。夏天吃冰镇的东西的会很舒服,不过往往会对消化道造成一定的影响。肖璃的脾胃本来就虚,外加着又有溃疡,吃太凉的东西只怕胃肠道受不了。
不过这东西也不能加热,那样只怕真的要化成一滩清水了,所以徐毅先盛出来一碗放着。等到材料全都全都处理好,虽说不至于让这冰粉温度达到室温这么高,多少总能改善一些。
徐毅把盆子放回冰箱,从冰箱里拿出个西瓜放在砧板上。冰透的西瓜表面很快就如同出汗一般蒙上了一层细密的水珠,甚至隐约能够看到一丝丝袅娜的白烟一样的水汽围绕在周围,光是看着就让人感觉到一丝凉爽。
徐毅拿起菜刀,另一只手扶着西瓜转了个个儿,让瓜皮表面一条条黑色的花纹对着自己的方向,对准正上方一条花纹切了下去。
这西瓜,徐毅是准备放在冰粉里面的。
平时吃的话问题不大,不过这想要放到冰粉里面,自然要先把西瓜种子去掉才行,以免这西瓜子影响感官,更影响口感。
按着纹路这样切,不是他怕把瓜切偏,其实这是他学来的一个切西瓜的小窍门儿。
瓜皮表面一条条黑色的花纹正好对应着瓜瓤里面种子生长的位置,顺着这花纹切的话。可以把瓜瓤里面的瓜子直接暴露出来,这可以让瓜子更容易去除干净。
徐毅先切了几块西瓜,就直接放在果盘上面端着递给肖璃,笑着说到:“我这还得再还得再忙活一阵。这几块西瓜你先端出去,让梁姐她们先吃着。不过这西瓜太凉你就别吃了,要不然怕你胃里面会不舒服。”
肖璃自己的病情自己清楚,所以平时自己也不怎么买西瓜。有时候梁娅悦会给她带西瓜来吃,她也会放到没那么凉了,才会吃上一块。要不然一年到头,最多也就是早春红玉大规模上市的时候她才会买上几个,毕竟就算是麒麟瓜对她一个人来说也太大了,买来一个瓜只吃两口,未免有些太浪费了。
所以她也没多想。只是点了点头,鼻腔里面还微不可闻地发出了“嗯”的一声,就端着果盘走了出去。
徐毅三下五除二,把剩下的西瓜全都切开,拿起一块瓜用调羹轻轻刮在那些乌黑油亮的瓜子上面。
调羹刮在稍微有些硬挺的瓜瓤上面。发出细微的沙沙声,而瓜子也都随着调羹哗掉落下来,很快这瓜肉上面就只剩下一排排半圆形的小坑。
刮完一块,徐毅再去拿了个碗把瓜肉切成小块装好,同样也给放在一边,这才再拿起下一块刮好摆在砧板上面。
肖璃把西瓜送出去以后,就再回来站在那里看着徐毅刮了两块西瓜。看着这个自己能做,就去洗了手拿起块西瓜学着徐毅的样子刮了起来。
看着肖璃一丝不苟地盯着西瓜,满脸认真的样子,徐毅笑笑停下手,去到冰箱里面拿了几个香瓜。
瓜皮不厚,没必要削去。所以徐毅只是把它们切开去掉瓜瓤,就给切成丁装了起来。
再把番茄和黄瓜,全部切好,肖璃也把那些西瓜全都处理好了。看着徐毅把别的切了,肖璃指指砧板上的西瓜。问到:“这些也要切吗?”
“嗯,全都切了。”徐毅笑着点点头,调转刀柄把菜刀递了过去。
剩下的事情不是很多了,徐毅拿出个汤碗,舀进去差不多半瓶子蜂蜜,倒加进去半碗凉开水搅拌拌匀。先给留出来的那碗冰粉加了一袖蜜水以后,徐毅从冰箱里拿出两盒冻好的冰块,倒进料理机里面打成冰粉,加进剩下的蜂蜜水里。
这些都弄好以后,徐毅这才把冰箱里面的冰粉端了出来,再拿出来三个碗和调羹,笑着跟切好西瓜的肖璃说到:“你帮我给每个碗里装上半碗就行。”
肖璃点头,拿着调羹往碗里面舀冰粉。
徐毅也没闲着,把砧板上的西瓜肉全都装起来以后,再把鄙拿了出来,放在砧板上切碎。
随着刀子起落之下,一股浓厚的鄙味道迅速充斥了整个厨房。
拿起一碗装好的冰粉,徐毅拿着调羹把各种材料全都加到碗里面,这样一碗什锦冰粉才算彻底大功告成！
晶莹剔透的冰粉,上面覆盖着红红绿绿的水果丁,更是蜜香合着各种果香以及鄙的清香,不管是味觉还是视觉都让人非常有食欲。
徐毅这才把之前留出来的那碗冰粉端给肖璃,笑着说到:“你暂时还是少吃太凉的东西为好,所以冰块鄙这些东西就别加了,剩下这些水果对你的胃肠道没什么刺激,你喜欢什么水果就加什么吧。”
肖璃点点头,接过碗来往里面舀着水果丁。
想想有些不放心,徐毅多交代她一句:“这碗冰粉舀出来多放了一会儿也还有些凉,你吃的时候慢点儿,这次尝尝鲜就算了,想多吃就早点把身体养好。”
听到徐毅这么说,肖璃蓦地呆了一下,觉得捧在手上原本清清凉凉的瓷碗似乎也透出了一股暖意。
虽说阿姨一家对她也很好,不过显然此刻来自陌生人的一句嘘寒问暖,更让她有种想要痛哭一场的感觉。
强忍着发酸的鼻子,肖璃点点头,用比蚊子叫大不多少的声音说到:“谢谢。”
也就幸亏着徐毅的耳朵灵光,要不然这还真的听不清楚。徐毅扭头笑笑,端着几个碗直接进了客厅,放在茶几上面,招呼着两个人:“梁姐,莎姐,尝尝我的手艺怎么样。”
两个人接过装着满碗花花绿绿,挺漂亮的冰粉,再闻着淡淡的鄙香味儿,也都不禁觉得食欲大增。
“这是什么,看着倒像果冻一样,不过没那么稠。”林莎拿着调羹挑起碗里面的冰粉,扭头问徐毅。
“这是冰粉,是川蜀一代的小吃。”徐毅笑着缩到。
林莎点点头,笑着说到:“难怪,我说我怎么真没吃过呢,我尝尝啥味道。”
“莎莎,等一下！”梁娅悦突然叫到。
林莎放下调羹,扭头看着梁娅悦,不知道她想说什么。
梁娅悦用调羹挑起一块番茄肉,扭头看着徐毅:“小徐,这个是番茄吧?”
“对呀。”徐毅听了不禁暗笑,看来梁娅悦也没见到过绿番茄,所以会有这反应,想必这到时候真的拿这个出售,这效果肯定差不了！
“这番茄怎么还是绿的呀,这不是有毒吗?”梁娅悦倒是不会认为徐毅是故意拿生番茄给人吃的,这得多大仇呀！只以为徐毅不知道,买错东西了。
“这不是生的,这是一个特殊的品种”徐毅笑着,把贼不偷这典故笑着跟她解释了一下。
梁娅悦有谐疑地挑起一块番茄放进嘴里,那酸酸甜甜味道和入口即溶的口感立刻就把她征服了,不禁叹息一声:“真是大千世界无奇不有,这番茄真神奇！”
“这番茄味道可是比菜场买的还好呢！”徐毅笑着说到,起身拿起茶几上的托盘,“你们吃,我去把剩下的东西都拿过来,咱今天管够吃！”
林莎舀了一勺冰粉吃下去,然后就朝着徐毅竖起大拇指。“这冰粉味道太好了！”
一口下去,她只觉得身上的暑气尽去,而且一股凉意从口腔一直到胃里,非常舒服。而且几种水果搭配起来,变化也非常丰富。
“嗯,是很好吃！”梁娅悦也点头,不过想起来肖璃不能吃太凉,扭头看着正拿着勺子在吃冰粉的肖璃,说到:“小璃,你吃这个没问题么?”
“我这碗没加鄙,也没你们吃的那么凉。”肖璃说着,把碗递到梁娅悦手边。
梁娅悦用手背碰触了下瓷碗,心底暗自赞叹,徐毅果然办事仔细,想来也不枉自己拉下脸来求他。“小徐这人真够细心的。”
“是呀”林莎也点头。
徐毅忙活着把东西从厨房全端回来,琳琅满目地在茶几上摆了一下子。除此之外,还拿着一大杯的西瓜汁推到肖璃身边,笑着说到:“这是刚刚用没冰过的西瓜帮你打的西瓜汁,你吃完冰粉就喝西瓜汁吧。”
看到肖璃点头,徐毅这才端起来剩下那碗,准备尝尝自己的手艺,也没忘记招呼几个人:“你们不要客气呀,这还这么多呢,这要剩下来的可就没办法吃了。”
没多久,半盆的冰粉都进了几个人的肚子。
“你们觉得这冰粉怎么样?”
林莎第一个反应过来,捂嘴笑着问徐毅:“徐毅,你这是搞调研呀?”
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喂,今儿都是七夕了,扒衣见君节不出去会妹子,今天至少也得出去找找吧,整天挂在手机或者网上看小说的死宅是没妹子可泡的。
嗯,你们去找妹子吧,我在家睡懒觉！上周末懒觉没睡到,弄得我整个人都不好了,只写下一个字——靠！
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