京城和青居镇就是不一样，这边的话是要卖晚餐的，很多的顾客也会在傍晚出来寻觅美食的！
不过，这边晚饭时间相对于要早一些，申时过半的样子，就开始上客了，也就是现在下午四点钟的样子。
虽然晚餐时候的生意没有中午那么好，但是在祥和楼里面的林媛看着上座率，还是很不错的，大堂肯定是坐满了的，排队的人就没有中午多了。
至于楼上的包间也是坐了几个！
晚上的时候，会员还办理了两个出去，这一天光是办理会员卡的收入就有一千两了。
看着这收入，王水瑶也没有中午那样觉得会员卡办理的人少了！
而林媛这边，也是知道会员办了多少张，心里一盘算，还是很不错的！
第一天重新营业，除却王水瑶那边的关系过来办理会员卡的，算上也有五个人了！
这样的话，也算得上很不错了！
……………………
终于到了打烊的时候，外面的天色隐隐约约地能看见仿佛被蒙在一层纱幕后面淡淡的星星。
方子平在收银台这边正计算着今天的营业收入？
而忙完一天的林媛和王水瑶两人，坐在大堂里面正在休息。
林媛突然想起了，今天上午发生的小插曲，现在又刚好在王水瑶的边上，就开口问了，今天过来捣乱的那个女人到底是谁啊？
王水瑶有点不想说，但是这些事情迟早也要告诉方家的人，脸色上半露着一点点尴尬的表情，还是开口说了起来，“那个女子在名义上算是我的小姑子！”
“哦！”
王水瑶就听到林媛哦了一声，很是觉得奇怪！
这个时候不是应该会有很多问题要问她的吗？
但是，王水瑶看着眼前的林媛，脸上并没有奇怪或是好奇的表情，又开了口：“方伯母！你就没有什么问题问我吗？”
林媛摇了摇，“没有问题问你啊！”
就在王水瑶比较诧异的时候，突然就想到了，是不是自个的事情他们都知道了。
毕竟，当初她的事情还算是在京城里面比较出名的。
“方伯母，是不是我的事情，你们都知道了！”王水瑶试着问了一下！
“水瑶姑娘，这几年可是让你受委屈了！”
就林媛并没有正面回答，而是说出了一句关心的话语！
就这短短一句话，仿佛触及到了王水瑶内心的敏感地带，晶莹的泪珠儿毫无预警地从眼眶里面滑落了出来！
才从厨房里面出来的思儿，刚好看见自家小姐落泪的这一幕，急忙地上前问了起来，“小姐！怎么了？好端端的怎么哭起来了！”
王水瑶拭去已经再脸上留下泪痕的水珠儿，“没事的！”
林媛看着她，怎么感觉有点落寞啊？
于是，又开口道：“水瑶姑娘，过去的事情就让它过去吧！人是要往前看的，不能总留在原来当中啊！”
“方伯母，我知道的！”
虽说止住了眼泪，但是王水瑶感觉还是有点不好受的样子！
思儿知道自家小姐心里想得是什么，也开口道：“方夫人，其实我家小姐也算得上并没有嫁人……”
“我知道啊！所以我就说这几年水瑶姑娘受委屈了！”
林媛伸手替她撩开几缕鬓边的头发，“傻姑娘！不用为不值得的人或事掉眼泪……”
还是那个不知道怎么安慰人的林媛，这句话说完后，就不知道又说什么了？
而一旁的王水瑶和思儿都以为林媛还有很多大道理要说的，正准备洗耳恭听的时候，声音却戛然而止。
林媛看着两人都望着她的眼睛，不失礼貌尴尬地笑了笑，“怎么了？还准备让我说什么啊？”
此刻，方子安也走过来了，“娘！你们在说什么啊？”
“没什么？老四你过来有什么事情啊？”也算得上是方子安过来，让几人比较尴尬的场面有所缓解！
“娘！也没什么事情！三哥那边的账已经算完了，就是想问一问好久可以回去了？”
今天大家都是从早忙到晚的，明天还有忙的，现在的天色也不早了，就开口跟方子安说了，让其他几人收拾一下准备回去了。
当然，还是问了让大家都比较感兴趣的问题？
那就是今天的营业收入是多少？
方子安并不清楚，还是方子平过来说的。
“今天一共办理会员有十人！这里的收入就有一千两！而大堂这边的营业收入，中午加上晚上总共二百九十八两！”
听着大堂的收入连会员的三分之一都没有！
但是，大堂菜品的客单价本来就没有很高，能卖出接近三百两的样子，也算是超出了林媛的想象。
王水瑶看着林媛很满意点着头的时候，就连忙问道：“方伯母！今天除去会员的营业收入，算是生意好还是什么啊？”
能问出这个问题的人，一看就是做生意的小白。
“已经不错了，我预计大堂这边能卖出二两百两出头就算很不错的呢！现在都快接近三百两了，当然是生意很好了！”
接着，林媛又对着王水瑶简单地说了下，按照祥和楼大堂的容客量来说，每桌的客人五两银子的消费，中午加上晚上总共不到二十桌的大堂就按照二十桌来算的话，全部坐满一百两的营业收入，翻一次台就是再加一百两，现在接近三百两的营业收入，也就是说差不多翻了两次台！
最终按照酒楼做餐饮的来算，只要翻台就有赚的！
这还不加上二三楼的会员！
虽说会员里面都有一百两的额度，可是包间的消费可不是大堂能相比的。
就餐的环境，精致的菜品，在根本上都有着区别！
包间的菜单不止有大堂里面所有提供的菜品，还有林媛专门为包间客人提供的专属菜单！
当然，大堂这边可是点不了包间的菜品，提供给大堂的菜单里面压根都没有包间的专属的菜品。
林媛这样做，也是为了让大堂和包间区别开来，毕竟京城里面的达官贵人和有钱人都太多了，祥和楼的目标就是挣这些人的钱！
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