所谓明星效应，果然起了作用。
短短几天，醉仙楼的客流相较以往，显然增加不少，伙计们清闲了不过几天，再次变得忙碌起来。
慕云是个尽忠职守的人，左春花说让她帮忙照看酒楼，她就当真一天有六个时辰是待在酒楼里的。
但左春花想把她培养成管理层的人，慕云却不自知，终日干得不是端茶送水、就是洒扫的杂活。
日子一久，左春花终于看不下去了。
这一日，左春花把正在擦楼梯的慕云叫到柜台前，对账房交代道：
“慕云姑娘呢，是我的朋友，我留她在酒楼里帮忙，不是让她做伙计的。这样，刘账房，以后让她跟着你管账吧。她识文断字，人也聪明，跟着你管账，你也会轻松不少。”
“那感情好啊！”账房皮笑肉不笑地连忙答应，立马就从柜台底下拿出一摞陈年账本来，谁也没注意到，他低头时眼神中的暗沉。
“这是老东家在的时候，酒楼的老账本，我还没有丢，这样，慕云姑娘，我之前不是教过你算账了吗，你去翻翻这些账本，有什么不懂的尽管来问我。”
“你把这些账本吃透了，想来就能顶我的差事了。”
左春花没听出账房的弦外之音，倒是慕云敏感得很，立马察觉到刘账房的不悦，却没多做解释或辩解。
她接过账本，拍拍上头的灰，谢过刘账房，当真抱着账本寻了个无人的角落坐下研读。
刘账房又从柜台里拿了个不用的算盘出来，拍到桌子上，差使伙计给她送过去。
左春花瞧她一手拿笔，一手拨弄算盘的样子，想了想，走过去搭话道：
“我有一个更快算账的小方法，比算盘快多了，你想不想学啊？”
慕云跟在左春花身边有段日子了，早已经发现，左春花看似是从青牟县那种小地方走出来的，却莫名见多识广，甚至见识比一般的达官贵人还要广，不能把她当成是寻常妇人来看待。
在左春花身上，什么不可能的事都有可能发生。
“什么方法啊？”她立马问。
左春花去柜台要了只炭笔和两张草纸来，挨着慕云坐下，“我之前不是教了你阿拉伯数字吗，还跟你说了数学中的加减乘除法，你记得吗？”
“记得。”慕云点头，“上回讲到加减乘除法，老板你就停了。”
“我今天就教你加减乘除法。你看这笔账啊……”
说着，左春花便从草纸上写上数额，把账目上的各个数额相加或者相减，来给慕云演示，讲完加减法，正要说乘除时，刘大厨从后厨出来了。
他把手上的油往围裙上随便一抹，有些难为情地说道：“东家，您能不能过来一下，我有事想跟您商量。”
“行，你先等等啊。”左春花应一声，拍拍慕云的肩膀站起来，“就这些账，加减法应该就够了，算账时你可以用数学来算，能节省不少时间呢，如果不确定，算好后可以用算盘核对一遍，来确认是不是对的。”
“你慢慢算着啊，我先去躺后厨。”
刘大厨就在后厨门口等着，瞧见左春花过来，立马厚着脸皮笑盈盈地凑过去，还未开口，左春花便先问他有何事。
他搔搔脑袋，难为情道：“近日来的客人都说要吃四皇子当日吃过的饭菜，那些菜都是东家你做的，我一窍不通。”
“您花了钱请我过来，是让我来掌勺的，可现在大部分菜都是您做好了端出去的，我倒拿着您给的前，落个清闲，我这心里实在是过意不去，您看……”
刘大厨吞吐着，“要不您把火锅的做法还有乌鸡的做法教给我，我会了之后，您才好清闲清闲。您瞧瞧您，大着个肚子，我是怕万一哪天您躺下了，一躺就是三两月，到时候没了您，别人再点火锅、乌鸡一类的，咱们要说不会做，岂不忒丢面子吗？”
“原来是这个啊！”左春花哈哈笑了一阵，“我道是什么呢，刘大厨你放心，火锅和乌鸡汤的做法，我早就想教给你了，这不是最近没得空吗。”
她不怕刘大厨学会之后单干，她了解过刘大厨的家境，虽说这些年做厨子，他也攒下了一点钱，可那些钱养家糊口够了，想要在京城做点什么生意，连个水花都溅不起来。
至于刘大厨偷师成功之后单飞，左春花也不怕。
她脑子里装着中国八大菜系，随便哪个菜系，拿出一两样旁人没见过的，就能成为新的招牌。
更何况就目前看来，刘大厨为人憨厚，值得信任。
“您真的愿意教我？”刘大厨两眼放光，得到左春花的肯定回答后，难掩激动，一时间不知道该说些什么好。
当初酒楼刚开业时，他还曾看不上左春花过，觉得她一个黄毛丫头，有什么是能让自己学习的。
可这些天，左春花凭借自己的实力让他深刻认识到，在厨艺一道伤，这个丫头真的可以成为自己的老师，甚至是不可多得的良师！
只见刘大厨拱手一拜：“您既然愿意教我，就是我师傅，师傅在上，请受徒儿一拜！”
“你这是干嘛啊！”左春花哭笑不得的连忙把刘大厨拉起来，“使不得使不得，就是教你做两道菜而已，正好现在还没上客人，我现在就教你吧。”
“好！”
左春花先教的是火锅，因为自从慕云把四皇子在醉仙楼吃火锅的消息散播出去之后，这几天来点火锅的人实在是太多了。
火锅重在锅底和汤料，汤是猪骨或牛骨熬制的骨汤，倒是没什么寻常的，唯一不同的是，左春花在里头加了少许的耗油提鲜。
锅底用市面上卖的，炒制好的锅底也可以，但想要味道上等，还是要自个现炒现卖。
怕刘大厨记不住，左春花还特意把锅底的配料写到了纸上，至于火候的掌握，就只能靠他自己在一次次的失败中总结了。
不过刘大厨干这一行已经多年，单是火候掌握这样，于他而言，不是难事。
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