郑月霞还没反应过来,沈静姝就已经跑的没影了,
很快,沈静姝就用口袋装了十来斤的黄豆过来了,
“静姝,你哪来这么多的黄豆?”
郑月霞讶异!
这个时候的土地大多种植小麦和玉米,哪里舍得种豆子,公社就是种了一点,也轻易不会分给村民,
“嗯…呃…那个…”
沈静姝有些为难的挠了挠头,最后还是咬牙凑到郑月霞的耳边说,
“婶子,你可别告诉别人,我最喜欢吃油酥黄豆,一时嘴馋就跑去黑市买的…”
“黑…”
郑月霞惊讶的刚要说黑市两个字,就被沈静姝眼疾手快的捂住嘴,有些难为情的点点头,
“婶子,我…以后都不敢了…”
郑月霞被捂着嘴,只能点头示意自己不会乱叫,
“呼…”
得了自己的郑月霞长长的呼了一口气,这才小声的说道,
“静姝,以后想吃啥跟婶子说,你叔在黑市有熟人,能给你弄来!”
“啊?”
沈静姝没想到,看起来老实巴交的黎满仓,竟然也跟黑道有交集,
“真的!以前朝阳没去部队时,经常在后山打到猎物,咱自己家又不舍得吃,就让你叔拿去黑市卖钱…”
郑月霞跟她解释着,
“哦,这样啊!”
沈静姝乖巧的点头,
“婶子放心,以后我想要啥,就让叔帮我买!”
“对,这就对了!”
郑月霞笑着拍着沈静姝的手,这才拎着黄豆去了院子里,
“这么多的豆子可用不完,做个一两斤的豆腐就够老太太吃了!”
“婶子,既然做了就多做一些,留着过年吃,您回娘家走亲戚也能带给他们尝尝!”
黄豆她有的是,要不是怕吓着郑月霞,沈静姝都想背个百八十斤的过来,
“不行,我哪能用你的…”
郑月霞话还没说完,就看见沈静姝的小脸又耷拉了下来,
她知道,静姝这是嫌她又跟她客套了,到嘴的话又转了一圈,
“那行,婶子就不跟你客气,等做好了豆腐先给你尝尝!”
沈静姝立马笑了,帮着一起把豆子放水里泡着,
“这豆子需要提前泡发,今晚上泡一夜,明天就能做…”
…
第二天一早,沈静姝在家里闲着无聊,索性就带着魏明兰去了郑月霞家里,看她做豆腐!
她们到的时候,黎家的院子里已经来了好几个村里的婶子大娘,
黎满仓正用石磨碾黄豆,郑月霞一边跟人聊天,一边往石磨上续豆子,
见沈静姝来了,郑月霞忙招呼她吃桌子上放着的花生瓜子,
做豆腐需要一个过程,泡发后的黄豆放入石磨中磨成豆浆。
接着,沈静姝就帮着郑月霞把豆浆进行过滤,去除豆渣,这一步是为了确保豆腐的质地细腻。
沈静姝看了看院子里围着的人,心思一动,偷摸的拿了一点灵泉水滴到了豆浆里…
过滤后的豆浆在放到大锅里煮开,最后,郑月霞亲自点卤和压制,豆腐就算做成了。
沈静姝看着满满一大盆的豆腐惊讶的张大了嘴巴,她没想到,十斤的黄豆竟然做出了六十几斤的豆腐!
白白胖胖的豆腐冒着热气,还散发着阵阵豆腐的香气,
“朝阳的娘,没想到你家公爹的手艺倒是被你学了去,瞧瞧这豆腐做的…”
“就是,俺家都好久没吃过豆腐了…”
“婶子,你家豆腐能吃完不,吃不完给俺家分点儿…”
众人围着豆腐,羡慕的直流口水,
郑月霞听着大家的夸奖也很是高兴,但这豆腐不是别的,这么金贵的东西,她家也是好几年没吃到了,要是送别人吃,她还真不舍得,
但又不能卖,万一被谁举报投机取把,会受惩罚不说,搞不好还会连累部队的朝阳!
“这么多的豆腐你们一家也吃不完,不如拿出来跟大家伙分一分,年夜饭俺们也能添个菜不是!”
有人来了头,后面就有人跟着一起让郑月霞给大家分一点,
沈静姝见郑月霞为难,拉着她走到一边,小声说着,
“婶子,不如你就分给大家吃吧,让大家拿鸡蛋或者粮食来换,这样也不会有人说咱投机取巧,大不了也就是大家换着东西吃罢了!”
郑月霞一听觉得是这么个礼,点了点头后就对她们说,
“这么多我们家哪能吃完,这样吧,大家要是也想吃,那就两个鸡蛋换一斤咋样!”
现在鸡蛋三分五一个,供销社的豆腐则卖到八分钱一斤,郑月霞开出的价格明显要比供销社的便宜,
“行!俺家正好还有两个鸡蛋,我这就给你拿去!”
“我也换我也换!俺家钱没有,鸡蛋还存好几个呢…”
一听用鸡蛋换豆腐,大家伙立马就沸腾了!
自从土地集体化后,每家每户最多允许养两只鸡,而这两只鸡,就成了给家人补充营养的最大来源!
很快,有喜欢吃豆腐的,或者家里有鸡蛋的,都来老黎家换豆腐吃,
没有鸡蛋的,就拿些粗粮或者山货来换,
一时间,红星公社的人都知道老黎家做的豆腐吃不完,谁要是喜欢吃,可以拿东西去换…
到了晚上,六十斤的豆腐只剩下一斤左右,这还是郑月霞非要给朝阳奶奶和静姝留着的!
晚上吃完饭,沈静姝又背来了十五斤黄豆,让郑月霞继续做豆腐,
“婶子,豆腐我都没吃过瘾,黄豆是明兰给我的,您给做上吧!”
郑月霞也没怀疑,那魏明兰一看就是有钱人家的闺女,能拿出黄豆出来也不稀奇,
“那行,今晚我就把豆子泡上,明天保证让你吃个够!”
有了郑月霞这句话,沈静姝的心里别提多美了,
她之前还发愁利用空间挣得钱该怎么花,现在总算是有点门路了!
就拿今天来说,六十斤的豆腐,去掉郑月霞给自己留的一斤多,其他五十八斤多全部换了出去,
光是鸡蛋就收了八十几枚,其他的就是一些粗粮,
郑月霞把鸡蛋都给了她,说是让她留着补身体,
这些鸡蛋约莫能卖个三块多钱,钱虽然不多,但以后要是把豆腐做大了呢,
这个年代想挣钱,无非就是冒险去黑市翻腾物资,
要么就是联合公社搞个集体经济合作社,把整个公社的人聚到一起做豆腐挣钱,
有公社出面,把豆腐送去镇上的供销社,县里的供销社,乃至省城的供销社…
沈静姝越想越觉得这事可行,就是这件事需要一个契机…
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