第49章 专属采访
邓杨早就决定,从开业那天起,餐馆每天的数量只限量卖,再多就没有了。
于是,邓杨简单地介绍了一下餐馆的营业标准以及消费标准,然而宝哥直播间内的观众们听到之后,却纷纷觉得不可思议!
“有一部分的人认为你做出来的真的是极品美味的话,每天限量的份数实在是有点少了,但还有一部人认为,这里的食物卖的太过于贵,远超过市场价甚至还要多!对此你怎么看?”
宝哥当起了记者开始采访起来。
听到这,邓杨也做出了解释,“我绝对不会让任何一位在这里吃饭的客人感到自己的钱花的不合适,无论你有钱还是没钱,无论是什么身份,我都能找到让你满意的食物,并且你还会吃得很开心!”
说完,邓杨又顿了顿,紧接着,看向宝哥手中的摄像机提醒到,“但是有一点啊,每天的餐食这一点,只由我来定,这一点我得先声明,省的到时候各位来到这里失望,到时候各位观众们,你们提前想好要不要吃什么,也建议大家提前一天看一看我们发布出来的菜单,因为我们每天可能只做那么几道菜,如果你来了那天想吃别的菜,那你只能等到那道菜做的时候,我们不会特殊单独给您做的!”
“还真是一个有性格的厨师!”
这一点宝哥也十分赞同,如果人人来到都点名要吃一些菜的话,那以邓杨就算是三头六臂,也不可能同时操作的过来呀。
现在更何况,一般有能耐有本事的人,多少都会有点小性格,这是再正常不过的事情了。
真是一个宝藏男人啊!都说会做饭的男人本身就有魅力了,会做饭做的还那么好,长得还帅的人,更是无限加分!
宝哥的头就没有停下来,邓杨说几句话他就点几下。
“邓老板这决定好,不愧是年轻人,眼界放得这么开,经商的头脑也是非常人所能及!哎呀,我真是羡慕啊,我怎么不能出生就像邓兄弟这样,有这么多的本事和能耐?”
听到宝哥这番话,邓杨先是笑了笑。
“能耐并不是先天生成的,而是后天努力学来的,你学你也行,好了!我要准备开始了!”
然而邓杨说这句话的时候还有些没底,实际上,没有灵田的话,他也不会这么一帆风顺。
要是没有灵田,他现在估计还在学习蛋炒饭……
“真不错啊,现在人有点能耐就巴不得赶紧拿出来显摆,而邓杨竟然能如此谦虚,而且看的出来,他的谦虚绝对不是假的!”
真的是不一般!
要从宝哥这个角度去看,邓杨就是一个雷厉风行的人,他做什么事都是想好了直接动手就去做,丝毫的犹豫都没有,从做菜上就能看出来这一点,邓杨这人以后前途绝对是不可限量的。
这样的一个人必须要和他交好关系,即便是有一天,那凭借这点儿交情,宝哥觉得他能帮自己大忙,而且他自己也很有信心,能和这个人处成一个好朋友!
能和这样的一个人处成好朋友,那绝对是只有利处,没有坏处的。
邓杨此时正在用刮皮刀削黄瓜的皮,趁此机会他好好的在厨房当中扫视了一眼,突然发现后厨其实比前厅小不了多少,心中有疑点,他再一次发问。
“邓兄弟,你这后厨这么大,为什么不把地方留出来用来接待客人?这样你店里的空间也能大一些,也能同时接待更多人,也不用担心客人来到没地方坐了。”
听他这么说,直播间内的许多观众也同样好奇,确实,他们一看到后厨就发现整个后厨大概站了整个餐馆的一半面积,但其实后厨还有很多空余的地方,而且后厨就只有邓杨一个人,他一个人怎么可能需要这么大的空间?
这个问题要是问邓杨,其实他也不清楚,这后厨的空间一直都是这么大,自从自己父母经营这里的时候,就已经是这样了,只不过之前后面摆放了许多杂物,整理的时候邓杨丢掉了不少没用的东西,所以才得意腾出这么一块地方。
“我不知道,但这样挺舒服,我喜欢舒服。”
这句话从邓杨嘴中脱口而出,理所应当。
舒服?只是为了自己舒服?好家伙,不愧是一个对自己有要求的厨师。
要知道,厨师的心情也是很重要的,甚至有些人认为,厨师在心情超级差的情况下去炒菜做饭,做出来的东西根本无法入口!
反之,如果厨师心情很开心,那做出来的东西也就更好吃一些!
宝哥先是在自己的脑海当中想象了一下,如果换做自己,在这里做菜,应该也会觉得享受,首先得享受这件事儿,才能干好这件事儿。
这理解简直拉满!
想到这,他十分惊愕的看向邓杨,“真厉害,不愧是大师!我记得我去年去龙泉山庄里做客,哪里厨师的工作间,也是十分宽敞的!”
龙泉山庄,这是几乎每个人都知道的这么一个地方。
当时邓杨也看过,“刘老根儿”第二部的电视剧,那个电视剧就是在龙泉山庄拍摄的,要说龙泉山庄,它的地理位置包括一系列的陈设和安排非同一般,邓杨还真不敢和它相比。
笑了笑邓杨摆了摆手,赶忙说道,“不敢,不敢,龙泉山庄那是什么地方?我这小餐馆也能跟它比,我这儿最多就是吃个饭,但是人家是全方面的,不仅能吃,能住还能让人玩一玩,休息一阵。”
“要是说跟龙泉山庄那种地方比我可不敢!”
宝哥赶忙点头,“是,小凡兄弟太谦虚!我们就不提这个了,不过话说回来,您这餐馆虽然说整体看起来布置特别紧凑,但其实每一位客人的空间都很大,我的意思是,你这么会管理,也有脑子,有没有想过有朝一日往龙泉山庄那方向发展?”
听他这么讲,邓杨摇了摇头,随后他指了指手上的黄瓜。
“我这,家常便饭而已,能经营这么一个小店我已经很满足了,这我还都有时候偶尔给自己放个假,毕竟做这一行的太累,要让我弄一个大饭店,我来不了,嫌累!”
“原来是这样啊!”
宝哥点了点头,说话之间,邓杨的黄瓜片已经切的差不多了。
前者将举着镜头的手往前探了探,想拍一下邓杨切出来的黄瓜。
但他却发现,这刀工 ……
有点惨不忍睹啊?
厚的厚,薄的薄。
一点也不像是他应有的水平啊!
“这黄瓜是不是切的有点厚了,待会能炒熟吗?”
虽然心里纠结,但宝哥还是问出了直播间观众的心声。邓杨也很尴尬,他也想切的好看一点,毕竟当着镜头。
但是这已经是他的能力极限了!
可以说今天是他切黄瓜切的最仔细的一次了!
既然来都来了,邓杨今天本来其实是准备休息研究新菜品的,昨晚他已经把东西都给种好了,就等着今天去灵田里收成。
但宝哥的到来,让他一直没有机会进入灵田。
不过既然人家过来是好心帮自己宣传店铺的,他也不好意思拒绝。
只是刚才这刀工,确实有些让人意外……
按理说,做菜这么好吃的人,都能将朱克那种人物给比下去,手艺应该不会差到那儿去才对。
但为什么会切的这么差强人意?场面一度尴尬。
但邓杨很快就想到了“借口”。
“切得好坏不会影响这道菜的味道!”
“真正好吃的东西,有时候不一定是好看的,我之所以切成这样,就是想发扬这个理念,有时候不起眼甚至不入眼的东西,也可以成为美食!”
听邓杨这么说,宝哥虽然心里疑惑,但也只好相信。
“哦哦,原来是这样,相信你肯定是没有认真切,也是!好吃就行了,干嘛要追求好看!是我迂腐了!”
见对方相信,邓杨心里的筋松了下来,紧接着他问道。
“宝哥你有没有什么忌口的,提前告诉我。”
听邓杨这么说,宝哥摇了摇头,“没有没有!只要是你做的,我都能接受,没有任何忌口!”
“如果要说,还真有一个,那就是之前你做的那蛋炒饭,当时你和朱克比赛的时候,做的那道蛋炒饭啊!真……真是,就这些员工,就我这些兄弟,都流口水!那口水都哗哗的!往下淌一桌!”
这番形容实在是给邓杨弄得有些不好意思了。
不过这两天他没有在灵田里种米,蛋炒饭肯定是无法满足他了。
“蛋炒饭的话,今天没有,不过有葱油拌面,我一人给你们来一份葱油拌面吧?”
“然后炒一个黄瓜炒鸡蛋,再加一笼蒸饺,就差不多够你们吃的了!”
邓杨尝试着给他安排的明明白白。
听到今天竟然没有蛋炒饭,宝哥的表情明显有些低落。
但既然邓杨都这么说了,他也只好客随主便。
“那行,我们尝尝你的葱油拌面,你接下来是准备炒黄瓜鸡蛋?”
邓杨将切好的黄瓜片码好放在一个盘子里,随后他摇了摇头。
“我先和面。”
和面?
没想到这里的葱油拌面,面条竟然都是手工面?
这也太精致了吧!
要知道现在许多卖面的商家,为了生产效率能跟得上,都会选择的机器和面机器切割。
怪不得每天只限量,如果真是一天要卖个一二百份面,他再用自己的手,人工和面?岂不是得累死!
这下,也能解释为什么邓杨店里每天都是限量了,果然好东西都是少有的!
“那你们就先喝点儿茶,润润嗓子,待会就能吃上邓老板亲自做的葱油拌面了!”
宝哥转身看向前厅几个随行的工作人员。
一听到快要有东西吃了,他们也纷纷露出期待的表情。
废话不多说,邓杨立刻开始和面。
经过前段时间的学习和操作,现在他已经有模有样了,起码在和面的时候不会再引起别人怀疑。
“邓老板,你这面有什么讲究吗?”
宝哥依旧站在厨房门口,虽然距离操作台还有一两米,但他并没有靠近,就只是站在门口。
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