第93章 这咋吃
本以为包子会买点儿牛羊肉之类的肉食回来。
结果,他却直接卖了的几根牛肋骨!
而且上面还没有多少肉,甚至可以说根本木有!
邓杨这会儿都在想,包子,你丫是不是跟我有什么仇啊?
为什么要这样对我?
好家伙,你买来这些,我怎么给你做?
原本为了应对,他还决定来一道炖菜。
这下好了!这么大一副肋骨摆在面前,邓杨是怎么也想不出到底该怎样制作这道菜。看到邓杨一脸茫然哑口无言的模样,包子还觉得自己这个事儿干得很漂亮。
“你看!你让我买点肉,我直接给你买了一整扇儿!这些够你用了吧!”
“你可真行啊,包子!以后我可不敢把什么大事儿交给你去做,平时小事儿你能办这样,大事儿再出岔子!”
邓杨这么讲,包子还有些不解,“不是你让我买的肉吗?我这一下子给你买了这么多,还说我办事不利了?这不是有肉有骨头么?”
于是,他也有些无奈,看向邓杨他试探地问道,“那咋办,要不然我拿这些回去跟人家调换?”
卖出去的谁还给退?
这一整排肋骨才能卖多少钱呢?
上面儿可见的肉那是几乎没有。
“就算是有剔下来也最多一两斤,这么大的被人家剔得这么干净,你还买回来,这够谁吃啊?”
邓杨叹了口气,走上前去看着,这肋骨看样子是新鲜的。
大概是今早刚处理下来的,还很完整,其上有脆骨连接的地方,也有不少筋膜还没有切掉。
在骨头上多多少少沾着一些肉,那些肉没有再经过处理之前是很难抠下来的,所以说这些骨架也有一些价值。
像有些大饭店里面熬高汤,基本上就是买这些骨架或者是大骨基本上是最次的饭店,才会选择用骨架这种低价低廉还没有什么肉,煮不出来什么味儿的骨头,来作为熬高汤的底料。
所以说,邓杨对这个东西并没有什么好感。
自然并不觉得这个能做出什么美食来。
“好家伙,包子你今天可是摆了我一道!”
要知道,包子的父母可不是普通人,父亲是工地的,母亲是做金融的,各个有着年薪几十万的水平。
他们的资质和水品基本上在同行当中都算是佼佼者。
也算得上是九江市的中等生活水品了。
所邓杨给他吃这样的东西属实有些说不过去!
这顿饭不做不要紧,只要做就必须得做好的,要不然让人家觉得自己怠慢。
想到这儿,邓杨叹了口气,紧接着他指了指包子,“你呀,帮我抬下来呀,快!”
听到这儿,包子赶忙点头搭把手,将这肋骨给拎了下来。
好家伙,虽然已经把肉和其他所有重要的部分都给剃去了,但是这副骨架依旧有二三十斤!
肋骨倒不是不能做,但是做起来会很麻烦。尤其是剁开,就已经很费劲了。
这上面的肉本来就不多,想做好吃,就得想想办法。
酱?
时间来不及了。
只能是烤或者是炸。
虽然酱肋骨肉会很香,但是耗时特别长。
看来今天灵田里的食材,如果要是用来做它的话,肯定是不合适的,只能改日再用了……
邓杨和包子二人齐心协力,将这整扇儿的肋骨抬到了后厨。
这也是包子第一次进邓杨的后厨。
此时小黑是不在,如果那它在的话,肯定触目惊心,它大概最怕的就是进厨房了。
怕自己小命一命呜呼。
好在此时它在楼上休息。将肋骨搬到后厨之后,邓杨找来了一把大菜刀,这种东西切起来很麻烦,按理说是剁。
邓杨看了看这副肋骨,于是开始安排包子帮自己干活。
让他帮自己打一大盆水,待会用来清洗和煮肋骨。
包子倒是老实,知道自己买错了东西,干活儿也是应该的,于是左跑右跑的开始给邓杨打下手。
邓杨先是将这些肋骨全部都切成了均匀大小的二十厘米长条状,紧接着把这些肋骨全部都丢在盆里清洗一遍,随后再用大锅坐上水,烧开之后下去烫一遍,将血腥全部都烫出来。
只不过去腥的时候,包子没看到他放料酒,按理说料酒姜片才是去腥的好东西。
不过他也没有多问,做菜这方面,邓杨比他“在行”。不一会儿,半个小时左右,包子的父母来到了。
他们的脸色看起来有些憔悴,大概是因为这些天需要花时间去参加丧事。
“诶?您来了叔叔!”
邓杨听到了门外的风铃,于是探出头。
“我还以为您工地得忙到下午呢,我这才刚开始!”
包子的父亲也很和善。
“没关系,工地建筑这方面并不是紧赶慢赶一天就能完成的!”
“今天天气不好,我就早离开了一会儿。”
确实是的,工地每天需要做的工作也根据时间和环境来改变,如果今天天气好,那么多做一会儿甚至是多花点儿时间,都是无所谓的。
但是如果明显有些天阴,他们就会停工。所以说,为了以防下雨,他们只能提前将施工场所布置好,盖上雨棚,避免重要的建材被淋透淋湿。
包子的父亲是施工队的负责人,皮肤比较黑,大概是常年暴露在外的缘故,但是身体很结实硬朗、
看起来就是那种健身达人一样。
而且他对建筑学方面很有研究。
别看生的一副粗人模样,但是却饱读诗书。
别看包子是富二代,但他父母却是白手起家,就是一个凭靠自己学识努力混到今天这一步的人、
这才有了包子现在的生火,豪车开着,也不工作,整天就是玩!
就在这时,包子的母亲也来了。
这位一看就是女强人,带着眼睛,很是精明的样子。包子妈朝着店内观察,因为没有来过,所以有些好奇是不是这里,不过眼睛正好和包子父亲装上了。
后者伸手招呼她进来。
邓杨有些尴尬了,人都来了,自己菜还没做好。
而且,待会还得做这个肋骨,到时候不是让人看笑话吗……
他有些无奈的瞥了包子一眼。
包子解释道,“没事,不是还有我给你帮忙呢么!很快就能弄好了!”
邓杨咧嘴一笑,其实他是想等到把饭菜都准备好再把人叫过来的。
此时把人叫过来,干坐着?
难道是看这些骨架子吗?
不过来都来了,邓杨也不好说什么。包子父亲闲不住,他走了过来,十分客气的说道。
“小邓,谢谢你啊,还耗费时间精力给我们做饭,实在是……”
说到这儿,他却顿住了,因为他看到厨房里锅上的那些肋骨上,一丁点肉都没有?
“这……做的是大骨汤熬汤底儿呢?是吧!”
对于吃,包子爸也颇有讲究,毕竟也是一个白领之上的经济水平,他平时会吃的东西基本上也是现在年轻人和大众普遍喜爱的东西。
像什么烤肉、火锅、串串香,基本上都见过吃过,而且嘴也有些挑剔,不是什么东西都能吃的。
听人家这么问,邓杨瞬间就不好意思了,他怎么说?
“对!熬大骨汤呆会儿给你们一人一碗汤完事儿!”
那还不如不说呢!
但是要是说今天你们吃的就是这些骨头。
那岂不是更难堪吗?
就在邓杨不知道怎么回答的时候,包子在一旁说了。
“没错,这个骨头是熬出来,老邓有他自己的做法,虽然看上去这个骨头上没什么肉!但是经过他的手做出来,这个骨头绝对十分美味,跟那些有肉的相比毫不逊色。”
谁能讲出来这样的话,他自己都不敢这么保证。
怎么这么有自信?难不成是之前自己给他的信心太多了?
听包子说完。
那位王队长表情有些木讷。“这用骨头做出来比排骨比有肉的还香?这我倒是第一次听说。”
不过,虽然他有些疑惑和不解,但是心里也有准备。
因为最近也有对邓杨的事儿的了解,从一些视频软件和网络上,得知邓杨最近有些人气。
所以他还是愿意相信。
“那如果是这样的话,不错,我很相信这套骨头做出来确实应该会好吃!”
人家这么说,邓杨也不好反驳,只能苦笑着点点头,继续开始接下来的操作。
而包子则是趁着这会儿功夫,手上也没有活了,和父母谈论关于去世亲人的后事
他倒是也不懂什么,纯属瞎聊,无非是想让家人心里好受一些。
邓杨也知道他的苦心,于是也就没有再安排他干什么事儿,接下来的事儿,让他去做反而会越搅越混,还不如自己一个人来。
邓杨习惯性的关上了后厨的门开始制作食物。
而包子也是真能说,跑语连珠的聊了半个小时。
就在这时,突然一道“刺啦啦”的油声打破了二人的谈话。
(https://www.tbxsvv.cc/html/201/201467/14929418.html)
1秒记住官术网网:www.tbxsw.com.tbxsvv.cc.tbxsvv.cc