第167章 提升的方法
想到这儿邓杨点了点头,随后让包子他们先行离开,毕竟自己已经让他们在这待了一下午,吃了自己不少盘番茄炒蛋,也是时候让他们休息休息了。
将他们的盘子碗全部都收拾干净之后,邓杨一个人坐在店里准备歇一会儿,然后关门休息,不过此时他人就在想,如果零钱当中食材能够再进一步能够做出来还能达到色香味的两头两样齐全,那不就是再好不过的事了吗?
虽然不知道灵田究竟有没有那个本事,但是邓杨觉得有些时候还是有必要去为之试一试的。
于是他从灵田当中取出了两枚番茄,准备做最后一道菜来进行实验,然而就在这会儿门口却突然闯进来了一个人。这人的突然到来让邓杨有些措手不及,幸亏刚才进入灵田的时候,她还没到,不然的话自己有可能会有被误诊成鬼。
看着这个莽撞冲进来的妙龄女子,邓杨打心里却很排斥,不知道是因为什么原因。
或许是因为这个女子她的穿着实在是太过招摇?
身上披着不知道什么兽的皮制成的毛绒绒衣服,露着手臂和肩膀,其他地方这是几乎能露的地方都露了出来,就连裙子也知道,大腿往下一点点,整条腿几乎都暴露在外面,还没穿丝袜,要知道这个天气能这样穿的肯定都是有车的。
但凡是没有车这样穿在外面可不得冻得瑟瑟发抖?
刚刚笑了笑,看着这个女子,他开口问道:“这位女士你是准备吃饭吗?我这已经打烊了,要不然你改天再来。”听邓杨这么说,女子眉头皱了皱紧,接着颇有脾气的说道,“怎么?我一来你就打烊,是不是跟我作对?”
邓杨也傻眼了,自己啥都没说,这个女子就直接开口说自己跟他作对,要知道他现在尽量都是以和气生财。
“没有没有没有美女,你误会了,我这边每天晚上关门的时间就是这个点!您来的实在是不巧啊,这会儿我正好要关门了,还请到别的地方用餐吧!”
“从这边路口出去,西街口有不少小吃,你可以去尝一尝。”
邓杨态度还算不错,笑着跟她说的。
女子似乎是丝毫没有把邓杨所说的话放在心里,她自打做了进来之后,就一直在周围扫视,目光游离不定,还时不时的朝门口看去,看样子是被某些人或者某些事气到了手里,拎着包也随意扔在一旁,你要知道那可是价格不菲的东西,看起来这女子像是个有钱人?
“让我去西街口吃饭,你是不是在侮辱我呀?”
“那边有什么好吃的贫民窟而已,做出来的东西也估计不干净,我看你这儿还挺干净的,就在你这儿吃了不可以关门多少钱都行,我付你双倍……不!三倍!这总行了吧?”
她趾高气扬地抬着头,一脸漫不经心地说道。
听她这么讲,邓杨回头看了看今天黑板上的东西,今天店里往外卖的食品总共就那么几道,除了番茄炒蛋之外,就是常供的那些,倒也没有多贵,对方要是全来一份,加起来也不过就是一千多块钱。
但是邓杨其实是根本就不想做的,他都做了一天的菜了,就想着研究一下那芬介绍的怎么样才能做得又好看又好吃,但是这会儿来客人他不招待的话,也有点说不过去。所以他就只好点了点头,看一下女子说道。
“那行吧,你先看要点什么?”
女子抬头看了看面前的黑板,下一秒却神色慌张的站了起来。
“一份蛋炒饭要128,你抢劫呢,你这儿!”
“算了不吃了,真是黑店!坑人!”
说完后者拎起桌上的包,转身摔门出去。
这给邓杨整的一脸懵逼。
啥玩意儿啊,怎么现在人都脾气这么暴躁?
归根结底是自己这家餐馆的价格到现在还没有被人家接受,如果换成是五星级酒店,估计他们来到这就连一百块的蛋炒饭也应该不会感到稀奇吧。
叹了口气,邓杨带着两个西红柿准备走进后厨,然而又是刚一转身,门外却又响起了敲门声,邓杨还以为是那女子又回来了。
于是他极为不耐烦的转过身去看向门外。
然而下一秒他就愣住了,站在他面前的人,竟然是王大姨的儿子!
王明。
对呀,愣在原地,这个人最近不是去外地学习厨艺去了吗?怎么这么快就回来了?
他站在屋内并没有说话,而王明则是直接走了进来。
还没等邓杨开口,他率先深深的鞠了一躬,这让后者浑身一抖有些纳闷。
“邓老板之前是我错了,我没有了解清楚事情的原因,这次出去学艺让我又长进了不少!”
邓杨点了点头,既然对方想明白了,自己也很舒服,毕竟冤家易解不易结嘛。
然而他这句话还没说完,王明那边就掏出了一个合同。
看着这张合同,邓杨有些好奇,于是开口问道,“这是什么东西啊?”
王明呵呵一笑随后坦荡的说道,“因为自己厨艺不精,所以我在原先那个酒店里辞去了主持的工作,现在属于无业游民,这个是我的的合同,我想跟您学习厨艺,从今天起在你这儿打工。”
听他这么一说,邓杨惊呆了。
“可是我这里不缺打工的人呢,就连老周也只是在这里收拾收拾盘子,我这也没什么生意,一个人忙活的过来。”
然而听邓杨这么说,王明却摆了摆手,他继续说道。
“不,我说的打工,并不是在这跟您工作,当然如果你有需要也可以!我所说的是我想在你参加比赛这段时间去跟您一块给您打个下手,当个帮厨。”
也不知是怎的,这王明突然就想通了。
但是因为金饭铲比赛的名额到了邓杨手里,要知道在所有厨师眼中,这场比赛,可是九江今年一次的大好机会。
如果在这场比赛上能够得到什么名次出类拔萃的话,且不说自身身价会翻上一倍,就连有可能去海外直接应聘当大主厨的可能都有。
然而王明却并不是想要成为什么大主厨,不然的话他也不会直接从原先的岗位上辞职,而且还吃的这么果断,他只是想要在自己还年轻的时候参加一次金饭铲比赛,看一看这场比赛究竟是什么样子的。
也可以理解为,见见世面。
不过说实话他也找错人了,邓杨本身自己就没有什么太大的把握。
“这怎么说呢,我自己都不知道这比赛究竟是干啥的,你要跟我一块儿参加比赛打下手,我也实在是不知道让你干什么,而且天下没有白干的事,我还得给你钱……”
邓杨站在原地,有些犹豫的念道。
“我一分钱都不要,我只需要要让您带我参加,金饭铲比赛,在比赛上我可以给你递食材,帮你切菜,怎么都行!”
好家伙,怎么说这王明之前也是一个主厨,竟然为了能够参加这个经奋战比赛如此舍得放下自己的身段。
也就是邓杨这人心软,虽然说之前王明找自己比拼厨艺的时候,有些莽撞,但是自己也从来没有把那件事放在心上,二人比赛结束之后,依旧没有什么深仇大恨。
“行,那我就答应你,带你参加这次的金饭铲比赛,不过因为我厨艺也是有限,也不知道自己能够走到哪一步,只能说走一步瞧一步吧。”听邓杨这么说,王明有些不解,他挠了挠头看向邓杨的简洁的问题,“您的厨艺还有限?我上次都不知道自己是怎么输给你呢,说实话当时看到你做出来那道菜,我还以为我已经赢定了,但是吃过您做的那道菜之后,是真好吃啊,那是我吃过最好吃的辣椒炒肉。”
被别人这么夸赞,邓杨也很开心,毕竟对方也是同行,而且是曾经有过不俗地位的同行。
“是啊,虽然说做出来的味道还可以,但是你也不是不知道,我这人比较不会研究那些摆盘之类的东西,就导致我炒出来的菜总会在颜色上给人一种不好的观感,所以你也懂的,每次比赛肯定比的是色香味俱全,光有味道是不够的。”
邓杨也不隐瞒,既然对方来找自己了,而且真心想要和自己一块儿参加这场近反场比赛,这样就把他当成自己的队友,毫不隐瞒的说出了自己的短板。
而王明听到之后陷入的沉思,确实之前邓杨做的那道菜从味道上的确是无人能及,但是如果从那道菜的模样来看,能让人吃都已经是很极限的事了,只有在吃过之后才能体会到他们有的人可能从一开始就会放弃。
所以说提升制作出来的美食美感是邓杨此是最主要的目标。
不过这一点,王明确实颇有把握,他从小接受系统化的美食训练,对于美食有全方位的理解,虽然说敌不过凌天制作出来的美食味道好,但是从摆盘以及调料阶段的程序,他都是不亚于任何一个酒店大厨的。
“邓老板,我想问您相不相信我?”
王明突然认真起来。
“相信啊,那有什么不相信的。”
邓杨微微一笑想也没想的就告诉了他答案。
“难道您不会因为上次我来找您的事而感到生气吗?如果换作是我,我都不可能这么快消气儿。”
王明一边说着,一边露出尴尬的表情。
“过去的事就是已经过去了,之后王大姨来的时候她也说了不少好话,我也能理解你,你没做错什么,只不过是因为机缘巧合,我赢了那场比赛而已,说不定以后你也能赢我。”
听他这么说,王明顿时愧不可当。
“我真是太羞耻了,真的没想到竟然你这么理解我,而且我还之前找过你的麻烦,现在一想我简直是太傻了,和您这样的人交朋友能让我学到多少东西啊?绝对比跟你为敌要来得合适。”
这王明倒也是聪明,知道孰轻孰重。
邓杨点了点头,随后便是准备进入后厨当中去制作这道番茄炒蛋,并且他发出邀请想让王明也来看一看自己做出来的成色如何。
但是这不看不知道,看过之后,他表情明显发生了巨大的变化,他看着面前这黑不溜秋的,番茄炒蛋,紧接着用筷子夹起了一道放入口中,味道依旧无敌。
只是这……
“其实摆盘儿这种东西,主要来源于你个人对美的品味。”
“当你放的酱油多了,自然就会黑,放的少了自然就会淡,我想,这几天您应该做做准准备,跟我去一趟外滩。”
听他这么说,邓杨一愣。
前段时间他刚去过外水滩,这怎么又要去?
“去哪儿做什么?对我练习做菜,有什么帮助吗?”
邓杨好奇的问道。
王明点了点头。
“帮助很大,不止一点点,准备好开始地狱模式了吗?”听他这么形容,邓杨顿然不寒而栗。
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