第264章 水晶蒸包
就连邓杨都不敢掉以轻心，更别提其他选手了。
邓杨看了一眼对方制作的手法，的确是归附神功，而他此时也必须加快速度了，确信邓杨将手上的冬瓜端了出来，放在案板上，随后拿着刀一片儿一片儿的开始，给东东瓜打皮儿，但是邓杨的刀工在此时展现了出来，虽然说不是特别完美但也起码看得过去。
一通操作之后，冬瓜的皮儿被打得干干净净儿，邓杨也在此时抛起一旁的鱼鳞刮开，给冬瓜外面那一层滑溜溜的皮进行打磨。
那些东西像是丝状的，在鱼鳞刮的下面摸上几下，会变成一种十分粘稠的物体，就像是芦荟胶一样。不一会儿到，那些冬瓜外面表皮的胶质给刮了下来，看起来有些恶心，像是大鼻涕。
许多观众们看到这儿时，不由得皱起眉头，这绝对是弄一样，什么样的菜会用到这样的玩意儿，不知道，谁也不得而知，他究竟要做什么！
然而此时，接触了揉面和醒面过程的曹师傅已经开始了烤制工作，这个环节当中不需要他过多的关注，于是他便有了更多的时间去观看邓杨。
看到邓杨把那些刮下来的，如同大鼻涕一样的冬瓜年夜摆在一个盘子里，他眼睛一挤，最后颇为好奇地注视了起来，因为他也不知道这究竟是一道什么样的菜，从古至今都颇为罕见。
然而，最近邓杨在刮完这些冬瓜教之后，他竟然也开始和面了。
见邓杨的和面手法还颇为专业。
曹师傅也是先是一愣。不过，很快就发现了邓杨和面手法当中的一些漏洞，毕竟她才是这方面的专家。
可虽然邓杨和面时多多少少有一些瑕疵，但是他活出来的面却的确算是精品了。
但如果和自己的相比，还是差上一筹，曹师傅满意地笑着，心中想着这场比赛大概率会以自己胜利结束。
但就在此时，却见邓杨吧那些冬瓜、和面团融在了一起，进行和面，活出来的面团越来越晶莹剔透。
看到这儿，曹师傅先是一愣，紧接着，他甚至连自己正在烤制的油酥饼都不管不顾了，而是直接盯着邓杨那边儿看。
缺见邓杨把所有的冬瓜和面团融合到一块儿之后，整个面团变得如同一个水晶球一般，甚至可以透过面团看到邓杨的手和衣服！
随后，邓杨把整个晶莹剔透的面团揉成了一个长条状，最后用面刀把它们切成一个又一个的芥子。
揉来揉去，最后揉成了一个面皮儿。
其中再用冬瓜剩下来的那一部分剁碎了霍上肉馅和虾仁儿制成馅料，包在其中！
“竟然是水晶蒸包！我去，冬瓜还能用来做水晶蒸包吗，说实话？”
即便是在面点这一行做了这么多年的曹师傅，他也是头一次见这种说法，以前从来没有想过尝试！
曹老板站在原地目瞪口呆，似乎忘记了自己此时也正在制作美食，而邓杨的操作更是在此时吸引了一大片观众关注。
“好家伙，这手法，这技术和理解，简直非常人所能比啊，与之相比之下，一旁的曹老板，虽然说在某些专业手法上比邓老板要好上一些，但是整个菜的概念和体验肯定待会完全不如邓老板呀。”
“就是，这样看下去，可能曹老板待会要输！”
大众的声音并不是静音的，邓杨耳朵也并不瞎，听到周围人竟然开始纷纷议论起曹老板待会要输了之后，邓杨突然意识到自己今天好像答应了罗晗什么事儿。
紧接着，他包水晶包子的手突然一泄劲！
随后，包子竟然直接！破开了！
随后，邓杨装作十分惊讶的看向自己手上，那些面皮儿，然后包一个，裂开一个，包一个，裂开一个。
这就说明什么，面皮儿虽然好看，但是却包不住馅料，那么这样一来这面皮儿也就毫无用处。
看到这儿再上来，众人笑了，还以为是真能剥出来这么好看，且有价值的水晶蒸包，没想到竟然只是自己做实验而已，连面皮儿都包不住馅料，哈哈哈，真是可笑！
然而这是半决赛，一次操作失败不要紧，最终比赛的结果，结果还是以选手比赛途中的状态以及最终的成品来进行评分。
所以邓杨在这次失败之后，他叹了口气，紧接着再一次开始和面，不过这一次和面，他却并没有使用冬瓜啊，只是单纯的用面团把它们和好，之后醒发。
擀成面皮儿，用来包馅料。
而一旁的曹老板看到这一幕之后，眼睛却眯了起来，紧接着他叹了口气，“摇摇头，哎，真是可惜，差一点就能见到比我还精湛的面点艺术了。”
“只是不知道哪里出了错误，为什么呢？面团竟然包不住馅料
想到这儿，曹老板只能以为是邓杨自己操作失误，所以才产生了这样的问题，于是他收回注意力，看向自己所制作内倒酥油饼已经快要做好了，而且他所做的这道酥油饼的失误，又在其上增加了一些独有的创意！
然而，邓杨经过上一次失败之后，这一次几乎就没有人怎么看他了。
因为刚才如果真能制作成了水晶小蒸包的话，说不定邓杨还真有可能能赢过这位面点大师，毕竟那种用冬瓜面皮做出来的水晶外感的包子皮儿实在是太过精致了，可是没想到那种做法竟然失败了！
即便是邓杨，很快便选择采用了另外一种方式进行制作，但场中中却并没有太多的人继续注视他了。
这样在论的话，肯定还是精通做面点的曹师傅会更胜一筹吧。
时间一分一秒的度过，邓杨在最后关头做出来的内道点心，还只是用普通面团包裹着的馅料，虽然不知道这馅料究竟味道怎么样，但是普通面团的味道肯定是不如曹老板所做的油酥饼的。
入了面点，曹老板说，第二当今还没有人敢说第一。
两个人的菜接二连三的被端到台上，此时的评委确实变成了六尾，其中曹教习和梁会长站在坐在最旁边，其他则是那位之前的四位他们在看到两道菜的时候，接着纷纷点头。
在品尝过后，知道曹老板内倒油酥饼的一瞬间，那种酥油的香味儿，包括传统鼠疫蕴含多年的底蕴。一瞬间一入口腔当中，让人回味无穷，难以自拔。这就是非物质文化遗产，传承人的功力吗，真的是太厉害了！
现在这儿他们再看向，另外一盘那盘是邓杨的菜品，他所做的是冬瓜虾仁儿猪肉包子。
本来邓杨是想炒一道菜的，但是一想到曹师傅是做面点的，如果这一场能和他切磋一下面点方面的技术，那就再好不过了。虽然说看到邓杨做的是这道菜中有些可惜没有尝到刚才那种水晶外皮的包子，但是毕竟馅料也是一致的，所以说他们这些评委纷纷拿起包子品尝了一口。
但在吃到里面内层馅料的时候却瞬间表情大变，“没想到如此简单的表皮下面所包含的内料竟然如此完美，这馅料调和的口感。简直惊为天人！”
评委的评价十分的高，但是是给这道包子的馅料的，并没有说这道包子的外皮做的很棒。
而台上的评委也此时在开玩笑说道，“如果以曹老板的表皮来帮助邓老板所做的限量，那我敢肯定你们二人合伙所作的包子绝对是天下无敌的！”
听评委这么讲，邓杨没有说话，只是淡淡的笑着。
而一旁的曹老板则是在苦笑一声之后开口说道，“不，评委你可能理解错了，我觉得邓老板一个人就能够做出你所说的那种天下无敌的面点。”
听他这么一讲，众人皆是一阵惊讶和唏嘘，“什么情况？这番话替对手说，岂不是长他人威风，灭自己志气吗？曹老板怎么能说这样的话呢？对啊，刚才的形势明显还有利于他，他为什么要说这种自损的话呢？”
然而，曹老板却看向大众和那些无人机，紧接着说道，“刚才不知道大家有没有注意，邓老板第一次做包子的时候，所采用的外皮是用冬瓜教和面团活成的那种面，既透明又软糯，吃起来会有一种糯米的味道，而且味道很像糍粑！”
“其实刚才邓老板那道菜是故意让我的，他故意让自己失败，以此来和我打成平手，我不知道是什么原因让邓老板你这样谦让，难不成，是有人暗中给你说了些什么？不过身为你的对手，我还是希望能够见到你，把那一道水晶蒸包给做出来。这样的话，哪怕我输，也输的心甘情愿！”
听他这么一讲台下，众人皆是纷纷惊呼，啥？
原来邓杨刚才没有做成，是自己故意的！
没想到邓杨还是一个城府如此之深的人呢！
然而此时，既然曹师傅已经把话说道了这个份上，即便是要输也要见识邓杨做出那一道水晶蒸包来。
邓杨也不是那种死心眼。
“行吧，既然曹大师你想看，那我就献丑了！”
说完，邓杨再次扯过一个冬瓜，就按照着他第一次做时候的状态，开始制作水晶蒸包。
同样的时间，同样的手法，这一次的包子皮并没有裂开，那是因为之前都是邓杨自己主动捏开的。功夫不打，一笼蒸包被做了出来，摆在了众人的面前。
而评委都还没来得及先尝试，曹师傅就走到了跟前，率先捏起了个。
表皮晶莹剔透，内里色香味全！
这一个小小的包子，真是太完美了！
“这才是惊为天人。”
曹师傅看向众人，紧接着举起了邓杨所做的包子。
这还用比吗？
连对手都承认了，邓杨几乎是根本不用比了！
在场的众人几乎谁都没有想到这件事会变成这样，这场比赛，他们还是比较好奇，而且也抱有很多想法。
但令他们意想不到的是，竟然说结束就结束了？
这也太突然了吧！
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