第372章 指点迷津
“这家伙,饿狼啊?”
苦笑一番,邓杨开始做菜。
没过多久,饭菜便是上了桌。
陈自豪点的实在太多,多到吃不完。
不过看着眼前这些东西,他兴奋,所以便立刻着手开动。
没过多久,包子也进来了。
后者一进门便是直冲后厨而去,“老板凳!你给我出来!你看我不打死你的!”
“让小爷我给你排这么长的队,你有没有良心?这都不说了,话说,你还知道回来?一声不吭的就走了,你当你拍武侠片啊?英雄侠客,事了拂衣去,深藏功与名?”
他这么一嗓子,一屋子的人都看他。
邓杨更是从出餐口探出头,“吃不吃,不吃爬!”
“哼!”
“吃!”
包子气哼哼的来到陈自豪旁边,坐下的时候也是一愣,“你点这么多?多久没吃饭了?”
“这不是……吃邓老板做的吗!太少了不够!”
陈自豪一边把嘴塞的满满当当,一边开口说道。
“我来帮你分点……”
包子倒也懒得点,他是吃过饭才来的,所以不是很饿。
但对于邓杨的美食,即便胃里满了,他也总是能留出空来。
忙活到了晚上八点,邓杨擦了擦手,看了眼身后空空的菜架子,早上还是满的,卖了一天,总算是把这些食材都处理掉了,不过,即便是处理,这些菜也让来到的客人吃的津津有味。
他让小东告诉门外排队的人明天再来,后者传话出去,一众人很是遗憾,骂骂咧咧的离开了,但别看他们现在这样,明天到点儿,还是会屁颠屁颠的跑过来。
小巷总算平静了。
接二连三送走几位老顾客,邓杨笑着关上了门。
“可给我累坏了……”
他松了口气,做到吧台,看着收银箱里满满当当的钱,他的心得到了安慰。
“老周,小东,都歇会吧,剩下的等我关门前弄就行了,先一块儿吃点。”邓杨把厨房里留下来的一点菜拿出来,端到了一旁包子和陈自豪的桌子上。
几人落座,一边吃一边看着邓杨。
“看我干嘛啊?”
“快吃啊!”
邓杨苦笑问道。
“不敢相信你回来了,说真的,我还以为你自尊心受不了,寻短见去了呢!”
包子调侃道。
邓杨笑而不语。
“是啊,师傅,你这半年不在,我们俩每天都开门,可是来的人越来越少,他们都是冲着您来的!”
“没错,这小店要是少了你那就乱了套了!”
陈自豪也跟着说道。“呵呵,放心吧,我以后不走了!”
一众人一边吃着一边聊天,不亦乐乎。
第二天一早,邓杨将昨夜灵田成熟的食材拿出来之后,时间结束后,打开店门走出去看了看。
外面白茫茫一片,看样子昨晚的雪又大了。
好在他临关门收到了自己心心念念已久的东西……
点了根烟,邓杨在店门口,一边撸狗一边消遣时光。
还是这种平稳的生活舒服……
半年不在,西街口那边原本出租的商铺都租出去了,而其中,多以早点为主。
不过,这也拦不住那些不想租店铺的商贩,他们推着车,也照做买卖。
时日久了,这里的摊子甚至都有了自己固定的位置!
“邓老板,邓老板?久闻不如一见啊!您好!”
抽完烟正准备进屋的邓杨被人叫住了。
叫住他的,是一个穿着灰色羽绒服,看起来很年轻的小伙子,对方站在一个推车旁边。
看模样大约也就和邓杨年纪相仿,他的手里端着个盘子,盘子里还冒着热气。
“什么事。”邓杨回头看向他,淡淡的问道。
“是这样的,我想请您品尝一下我的煎饺!拜托了!都说您是美食大师,肯定能吃出好坏来!”这人说着,便是客气的递上盘子。
他手里的盘上,有四只煎饺,表面白白胖胖、底部焦黄,冒着热气。
盘子上,还放着一双干净的筷子,看样子是精心准备的。“让我吃干嘛?”邓杨一愣,直接问道。
“是这样的,我在这里也两三个月了,之前刚来,生意好的不得了!可现在却差了一大截,但您这里虽然关着店门,但每天来看的人还是不少,您的手艺那么好,能不能请你帮忙看看,我这有什么好改进的地方?”年轻人说着说着便是低下头,一脸诚恳的道。
“哦……行!”邓杨没有拒绝。
他答应的理由倒是很简单,一来这人很有礼貌,邓杨只是不愿意交际,并不是一点不懂,这种情况,他也是不好拒绝。
二来就是这人看着年轻却很懂上进,虚心求学。
“谢谢,谢谢!那麻烦等老板了。”年轻男人听后,立刻一脸惊喜的道谢。
邓杨也不废话,直接拿起筷子,夹起一个煎饺。一个煎饺不过一根手指的长短,三两口也就吃完了。
“怎么样?”年轻人一脸紧张的看着邓杨,等待着邓杨的评价。
“你自己尝一个。”邓杨突然把筷子反着递给了年轻人。
“啊?”
年轻人一时没反应过来,一脸的疑惑。
“吃就知道了。”
邓杨提醒道。
“哦哦哦!好!”
对方用手捏起蒸饺开吃。
他一共只装了四个煎饺过来,邓杨吃了一个就剩下三个,年轻男人一口气吃下俩,品了半天,终是按耐不住了。
“邓老板,您的意思是不是,让我吃了现在的煎饺,然后再想想之前做的?用来做个对比?”他抬头问道。
“吃完,还剩一个呢。”
邓杨看着盘子里最后一个煎饺说道。
“哦……”年轻男人再次捏起最后一个,一口吃掉。
“我知道了,邓老板是让我自己尝尝味道怎样?”年轻人好像突然顿悟,明白了邓杨这样做的目的。
于是他便开始分析道:“我尝了尝,但觉得和之前做的没有区别啊!要说区别,我以前包的肉还少些,现在肉更多了,也是买的好肉,可那样,我生意应该更好才对啊?”
年轻人咽下煎饺,迫不及待的说出自己的想法。
“那倒不是,让你吃只是因为我吃过早饭了,吃不下四个……”邓杨苦笑摇头,表示没有这个意思。
“啊这……”
对方愣住了,然后尴尬问道:“不会吧?之前即便是别人吃了早饭,闻到我这煎饺的香气,也会再吃几个的。”
年轻人下意识的反驳。
“那为什么现在没有了?”
邓杨倒是直截了当的反问。
“为什么……我也想知道啊!为什么没人来了?”
年轻人一脸疑惑的看着邓杨。
而邓杨则看着他的摊子,年轻人也顺着邓杨的目光看去。
他的推车摊子并不大,只是一个炉灶,一个平底锅,一旁是揉面的机器,下面摆放着绞肉机和一些没用完的馅料。在最开始,他的摊子只有一口平底锅和炉灶。
至于这揉面机和绞肉机都是后来,生意好了点,赚了点钱才添置的。
两人就这样沉默了一会,突然年轻人联想到了什么,紧接着对邓杨连忙道谢。
“啊!谢谢邓老板!我明白了!”
他已经明白了,不是手艺出了问题,而是他的态度出了问题。
之前弄这早点铺子,是因为穷,需要赚钱。
他用的肉都是最普通的,但即便普通,却也是他一大清早便去菜市场肉摊,精心挑选出来的。
那会儿他只要梅花肉,如果没有,还会换菜市场,不管说什么都要买到。
肉分品质,但也分用途最好的肉不一定最适合做煎饺馅料,但最适合的肉,一定能做出来好东西!
不过这年轻人,倒也是一个有良心的商贩。
随着人气越来越好,挣钱多了之后,他所用的材料,都上了一个等级。
可要知道,做生意的人大多都会觉得,自己做最好的东西便可以了。
“所有人的想法都一样,做出来的东西也是一样的,可那样,就没有什么亮点了,同样是一种东西,为什么别人要特意注重你呢?”
邓杨笑着道出了真相。
然而,对方在听过之后,却是瞬间做出了令前者感到震惊的举动!
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