等甜品调配完毕，他让人把这些东西随意的以线装洒在冰球上。
主厨在旁边看着，忽然似想到了什么，眼睛一亮。
等东西撒上去后，叶尽欢笑着道：“差不多了，等冰球融化就可以了。”
“啊？这就是冷月吗？这怎么吃？”孙绍中一脸不解的问。
叶尽欢笑着道：“现在看起来好像不太好看，但是等冰球融化，就好看了。”
孙绍中有些怀疑，他对做菜一窍不通，实在看不明白叶尽欢在做什么。
反倒一群厨师，大致明白了。
他们纷纷围过来，睁大了眼睛，看着冰球一点点融化。
四周的水渍，被及时的抹去，没有一丝一毫沾染在甜品上。
过了不久，当冰球完全融化，覆盖在表面的甜品也彻底僵硬，成为了一个晶莹剔透的整体。
主厨恍然大悟，激动的一拍大腿：“原来是这样做的！我说怎么每次都不成功！原来一颗冰球，就能解决！”
一听这话，孙绍中就知道这道菜肯定成了，连忙问：“这样就行了吗？”
主厨立刻点头，兴奋的道：“这道冷月其实甜品调配并不复杂，想把表面做的好看也不难，真正难的是怎么让这些丝线状的甜品保持一个镂空圆球的形状。之前我带人试过无数次，尝试了所有的温度和配方，但都没有办法成型！原来是要在冰球上做造型，等冰融化，形状自然就保持住了！”
主厨快步走上前来，拉着叶尽欢的手，满脸激动：“多谢叶先生指导，真是太感谢您了！我尝试过那么多次，却从未想过这么简单！”
叶尽欢笑了笑，道：“的确很简单，不过甜品的甜度稍微高了点，正式做之前，还要多注意调配比例。”
如果换成之前，叶尽欢这样说，别说主厨了，连那两个甜品师傅都会大发雷霆。
自己可是经过专业认证的高级厨师，你一个半吊子敢说我调的甜了？
可是现在，没有人敢说这个话。
叶尽欢随口的指点，就让他们学会了世界上最高级的甜品之一，就冲这一点，感激都来不及呢，又怎么可能发火。
“那你们先忙，我还有点事情先走了。”叶尽欢道。
孙绍中连忙陪着，边走边道：“叶先生，您岳父上次卖完水果就没再来了，不知道是什么情况。”
叶尽欢自然明白唐景松为什么不来，无非是觉得脸面挂不住，便道：“可能觉得尴尬吧。”
孙绍中哦了一声，没有再说，但心里已经有了想法。
送了叶尽欢离开后，孙绍中回到后厨，找到带一群厨师盯着甜品的主厨，好奇的问：“这道菜真那么重要？”
“当然了！”主厨兴奋不已的道：“这可是甜品界的殿堂之作，而且学会了这种方法，以往实现不了的很多造型，都可以轻松解决了！说简单点，谁会做这道菜，随便去哪家高档餐厅，都有人抢着要！”
孙绍中听完后，又把唐景松的事情说了一下。
主厨转过头来看他，立刻明白了老板的意思。
他点点头，道：“上次那些水果的品质我看了，的确不错。那这样吧，我亲自去请。”
孙绍中很满意主厨的反应，拍了拍他的肩膀道：“记住了，叶先生是我们很重要的客人，一定要让他满意！”
主厨也不废话，立刻脱了厨师服，带几个人离开了后厨。
虽然没有唐景松的联系方式，但他的水果店开在哪还是知道的。
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