既然要开店，账目肯定得有人管理。
林清月索性教了沈玉一些算术知识，到时候记账算账的活儿，沈玉就可以来做。
林清月教给了沈玉认识和使用阿拉伯数字，背会了加法和乘法口诀表，比这年代的计算方法简单些。
加上沈玉本身就很聪明，没过几天一般的算法就学的差不多了。
沈玉厉害的学习能力让林清月越发的感慨沈家老两口供错了读书的人。
要是能把心思花在沈玉身上，沈家也不至于没供出个名堂。
几天过后，天总算放晴了。
不过天气比之前凉了一截，一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒。
天气说冷就冷，看来回头还得做几身厚点儿衣服穿着。
刘氏这几天在家里闲着，帮大娟小娟做好了衣服，又给两个孩子一人做了一双鞋子。
闲在家里，不用干活儿，轻松是轻松了，但也闷得发慌。
等天放晴了后，赶紧又忙活着出摊的事情。
少出一天的摊子，就少赚一天的钱。
王萍萍在家里也闷了几天，天晴总算能干活儿了，赶紧跟着刘氏一起忙活着出摊做卤味的事情。
林清月想到了田螺，听从许翠花和刘氏的提议，炒了一大锅，跟卤味一起拿到镇子上卖去了。
来买卤味的顾客们看到林清月新卖的吃食，都感觉好奇，想尝尝好不好吃。
林清月第一天出摊卖麻辣田螺，打算全拿出来给顾客试吃，不卖。
“小娘子，没认错的话，你这是田螺吧？”一个老顾客凑过来问了句。
林清月点了点头，“是啊，就是田螺。”
“这能吃？”老顾客一脸不敢置信，河里面到处都是田螺，是大家都不要，不愿意吃的东西，怎么还能拿出来卖？
不过看着卖相，好像又挺有滋味儿的。
“大姐，能不能吃你尝尝就知道了。今天我家田螺免费试吃，感觉好吃的话，下回再来买。”
老顾客听后点了点头，说道，“那行，我来尝尝。”
林清月给人示范了一下吃法，直接用嘴嗦着吃，或者用牙签把肉挑出来吃都可以。
这人尝了后，满意的点了点头，“哎呦，小娘子，别说，这田螺还真挺好吃，你是用啥法子做的？”
林清月笑道，“大姐，这是用我家的独门秘方做的。”
老顾客知道林清月的意思就是不愿意告诉她。
不过这是人家的秘方，不愿意说也很正常。要不然告诉了别人，自己的生意也没法做了。
“小娘子，你这田螺卖不卖？能给我来点么？”回味着田螺的味道，她决定买点回去吃，她男人肯定爱吃。
“大姐，今天不卖。不过你可以买点儿卤味，我送你一些田螺。”
“那也行，小娘子，你给我来半斤猪肉，一斤卤素菜。”
林清月利落的给人称好，又送了半斤的麻辣田螺。
陆续又来了不少客人，尝了田螺的味道，都说好吃。
因着田螺，连带着卤味都比平时卖的快了很多。
收摊后，林清月决定明天多炒点田螺拿过来卖。明天她就不用亲自出摊了，卖田螺的事交给刘氏和王萍萍就好。
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