“按您的要求,给您订了现在市面上规格比较高的微波烘干机,比起电热和燃气烘干机来,贵是贵点,但烘干速度快,受热也比较均匀。”
赵老板一遍熟练的指挥工人通电试用,一边侃侃而谈。
许夏瞧了瞧,这机器虽说已经是商用机器中的小型设备,但也高高大大,足有一人宽,正好他们新盖的三层小楼已经落成,一楼已经空出来很多操作间,不然还真没地方放。
她看着工人们熟练地操作, 按键不多,一目了然,挺人性化,像她们这种货量少的,拿来用正正好。
而且这烘干机弄回去不仅可以烘茶叶,以后遇到天气不好的时候,野桂花、黑枸杞、无花果之类的花茶、中药材、果干,都可以进行烘制,比起阳光晾晒来,成品更均匀,效率更高。
“行,没问题,给我运过去吧。”
通电运行一周之后,许夏点点头,确认没问题了,才让赵老板直接送货。
“嘿嘿,好的好的,还是按照咱之前说好的价格,安装配送费全免,一共5万元。”
许夏利落地转账过去,赵老板乐得眉开眼笑,立刻指挥着工人装车,许夏开着山地车跑在前头,领着送货车直奔许家沟。
路过村头的时候,正巧碰到了村书记许有才带着几个人蹲在地上,对着手中的地图指指点点。
“有才叔——”
许夏停下车,打了个招呼。
“哎,夏夏啊,从镇上回来?”许有才扶着帽子站起来,笑得眼角褶子开花。
“对了,这是司发新派来给咱做道路规划的团队,正在商量重点修哪几条路呢。”
许夏笑着冲着对面点点头,想不到周家那边的效率还挺高,规划团队这就开始过来对接工作了。
她跟许有才摆摆手,“那有才叔你们继续忙,我刚买了台机器,后边人家过来配送安装,时间紧,就先不聊了,改天去我们院里坐坐,喝杯茶。”
“好好好,快回去吧。”
许有才望着许夏和后面的小货车一路扬着尘土,向村子西边开去,这才摇着头感叹,“哎,这夏娃子是越来越出息了啊……”
“咳咳——”
不过这路是该好好修了,这过去一辆车就扑一脸土,谁受得了。
“来来,程工,咱们继续聊……”
许夏这边一路回到家里,指挥着工人直接把机器搬到三层小楼的一楼操作间,整洁明亮又宽阔,一台机器放进去绰绰有余,还余下了不少空地放一些操作工具。
茶叶萎凋时间还不够,所以这第一炉,许夏先烘了两盘子野桂花。
许夏调好时间和温度后就在那放着去忙别的了,到了吃完饭的时候,桂花香已经飘满了整个工作间。
许夏戴着手套将两盘子野桂花拖出来,色香味都是极品,烘干出来的野桂花颜色更均匀更鲜亮,成品相当不错。
野桂花出炉,又烘了一盘糖渍高山草莓,吃起来又酸又甜,还带着点艮啾啾的果肉感,几个女生都爱不释口,铁锤更是停不住,没一会儿下去半盘子,撑得胃里冒酸水儿。
“这个真不错,夏夏姐以后也做点放到你的小程序上卖吧。”
青梅抓了一捧在手里,这这草莓小小一颗,但味儿是真足,酸比甜多,吃得人胃口大开,比外面卖的甜死人的果干好吃多了。
“嗯,可以。”
许夏吃着也不错,她估摸,这台烘干机估计以后得天天转冒烟儿了。
要是反响真的不错,到时候再考虑买台大的。
晚上吃完饭,几个人又给这台机器洗洗涮涮,确保没留下一丝异味儿。
烘茶是一样精细活儿,可不能让其他杂味儿坏了这茶香的纯净度。
第二天一早,许夏将经过反复阴干的茶树叶片在竹筛上抖了抖,把表层的灰尘抖落,至于一些更细微的灰尘,就直接带在叶片上,总之不能过水清洗,会破坏叶片的蜡质层和香气。
泡茶时一般都会进行第一道洗茶,所以带些灰尘并不算什么,完好地将茶香余韵保留下来,才是重点。
而且这叶片的萎凋时辰也是有讲究的,不能超过72小时,否则便会有腐败味儿,所以一些在树上待的时间不够,不够老不够干的叶子,萎凋的时间太长,味道就会大打折扣,懂行的人一口就能品出来这荒野冬片够不够老。
而许夏她们摘得这批叶子够老也够干,所以只需要 24个小时萎凋,便已经足够。
罗虞和司南星也在旁边帮忙抖落灰尘,洋洋洒洒之间,比昨日更浓郁的茶香便开始飘散出来,还隐隐带了一丝冰糖甜,甘香浓郁。
“不敢想象这茶得有多好喝。”司南星吸着满口香气,啧啧赞叹。
罗虞略有点羞涩道,“夏夏姐,这茶做出来可以卖给我一点儿吗,我想让二叔和爷爷尝尝。”
“可以啊,这也算是你亲手做的茶,他们一定很开心。”
罗二爷可是品茶的高手,就算罗虞不提,许夏也打算卖一部分给他的,他们这小城市里,还真不一定有人懂这荒野冬片。
毕竟这冬片乍看起来,有点像从地下捡的枯枝烂叶,若不是香气浓郁,有些人拿回去当柴火都嫌磕碜。
灰尘抖完,许夏便均匀铺在烘干网上,一盘一盘推入预热好的烘干机里,这烘干机虽然是中小型,但一炉烘个二三十斤不成问题。
所有的叶片送入烘干机之后,调整好时间和温度,许夏便又开上山地车,背着篓子带着人往山上去,吴擎和铁锤已经早早过去开始采摘了。
只不过待几个人再次满载而归的时候,才赫然发现,整个村子西头,都已经被浓郁的茶香所覆盖,不知情的村民们循着味儿出来,左闻闻又嗅嗅,一个个好奇得很。
“这是谁家在炒茶吗,咋这香呢……”
“好像又是建国家院子里飘出来的。”
“嚯,那夏娃子山上还种了茶?”
“咱这儿能种出什么好茶,那好茶不都得往南边去吗?”
“切,没见识,北边怎么就没有好茶了,崂山绿,日照绿、信阳毛尖,可都是鼎鼎有名的,只不过建国家娃娃搞的到底是什么茶,小味儿这么勾人呢……”
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