老板小心翼翼问:“妹子,你要这么多小龙虾是囤货吗?”
“不是呀。”
老板语气轻松了一些:“你别怪我话多,我看你白天盘了我这个小店,我怕你跟着卖生鲜啊!这是真不好做。”
花卷说:“不是的,我不是有一个小吃店吗?我在网上接了一些单子,把虾做好了卖。”
老板说:“那就好,还是你们年轻人有办法啊!妹子,我店里正巧有一台洗虾机,你要是用得上就尽管拿去用。”
洗虾机比洗碗机效率多了,花卷求之不得。
“太好了,我正需要呢!老板,你有人帮我洗吗?我可以出工钱,洗完这些虾,算两千块吧。”
老板也是闲着,反正又有机子,花卷那还有叉车,累不着还有钱赚,他一口答应下来,自己带着老婆来帮忙。
花卷又让他带了几箱小龙虾调料,然后就挂了电话。
所有的虾都送到水产店里,然后他们洗好了再运到小吃店后院外。
这边三个锅同时开炒,虽然忙得晕头转向,但是不耽误前面的客人吃饭。
前边也热闹得很,客人们互相交流先进的剥虾壳经验,问问你的蒜香味好不好吃呀?他的香辣味的有没有羊肉串辣?
卖得最好的还是十三香,既是重口味,还不辣,也是店里今天的主推口味。
不管是哪个口味,对他们的味蕾来说都是极大的刺激,光是闻口水就不停分泌了。
他们有自己的吃虾方法,先把虾壳舔干净,然后才是剥虾壳。
新鲜的虾肉肉质紧实,略带一些甜味,别看虾壳厚,其实里面已经入味了,可他们还嫌不够,总是把剥好的肉放回锅里,浸个一会,让虾肉上沾满了汤汁再吃。
一口虾,再来一口小酒,绝了!
也有能忍的人,把虾一个个捞出来剥好了壳,再一起放回锅里,叫莫川上一份泡面,也放进去,搅拌搅拌,一口气吃个痛快。
在这样的佐料里,就连平时让人觉得无聊的黄瓜,此刻都变得无比美味。
每一桌客人离开时,盆里都是干干净净的,一点汤汁也不剩了。
小吃店供应小龙虾,而且不限购的消息很快就传了出去,外面的人越来越多。
把旁边小摊子的生意都影响了,胖婶他们干脆收了摊进店帮忙。
多了人手,莫川就闲下来了。
他从店里晃到店外,告诉这个人虾头不能吃,再跟那个人说啤酒不能倒太满,花卷见他无所事事,就插队炒了几份小龙虾,让他送到城里。
“这一份蒜蓉的,送去陆将军府;这一份香辣的,送给赵知州;这一份十三香送去苏府……”
怕他搞乱,花卷还写上了小标签。
莫川说:“我是很想送的,只是……今天我的马它说有些累。”
“我看你是闲出幻觉来了!”
莫川嘿嘿一笑:“我可以骑电瓶车去吗?”
“你疯了吧!不要惹事啊!”
“我想好了!我罩上一块黑布,然后走小路,小路我熟,我也不进城,就停在门口……”
他生怕花卷不同意:“我保证,绝对不会让别人瞧见的!保证不给你惹事!”
花卷正忙着,没时间和他掰扯,而莫川向来机灵,从没出过什么纰漏,她放了两句狠话威慑一下他,也就同意了。
莫川果然罩了一块黑布,通过厨房把电瓶车往外运,他也不敢骑,和花卷一前一后把车抬到了店外。
他坐在电瓶车上,把小龙虾放好,对花卷摆摆手,头也不回地走了。
不知道走了多少桌客人,而门口排队等位的人不见少,小厨房根本忙不过来,她干脆让阿满和胖婶拿大部分炸好的到旅馆那边炒。
莫川乐滋滋回来了,倒是挺快。
他满面春风,对花卷说:“我搞不懂你为什么要学骑马,骑电瓶车多爽啊!”
花卷说:“以前你鲜衣怒马,现在要变成夹克机车了吗?”
莫川没听出她的讽刺,反而兴致勃勃:“我觉得我们可以开一个外卖业务,以后我就天天骑电瓶车送外卖!”
花卷反问他:“我们不开外卖是交通工具的事吗?来,你看看,光堂食我们都忙不过来了,你还想着往外跑!”
莫川缩缩脖子,赶紧回去炸虾去了。
客人渐渐少了,最后一桌人站起来,对花卷行礼告别后,他们才瘫坐在凳子上。
花笙说:“我觉得我都要被腌入味了,全身都是虾味。”
莫川说:“我认为我们还是要保持一贯的格调,以后还是限购吧。”
花卷对花笙说:“今天累坏了吧,你赶紧休息一下。”然后拿脚踹莫川:“你不能休息,起来继续炸虾!”
莫川愣了:“……凭什么?都没客人了啊!”
花卷说:“厨房这些虾,今天关门前必须全部炸完,赶紧的。”
莫川看看厨房剩下的虾,大概还有四五百斤,欲哭无泪。
“我的姑奶奶!虾放到明天也不会死啊!何苦要如此对我?”
花卷说:“不是放到明天卖的,我想给村民们送去,让他们也尝尝。”
莫川说:“直接让他们来领活虾,回去他们爱炸就炸、爱炒就炒不就行了?”
花卷说:“不行,物种入侵你知道吗?万一有活虾跑出去了不好办。”
莫川认命地往厨房爬去。
花笙也跟着站起来,说:“大家都在忙,我也不休息了。”
莫川感动得快要哭出来:“还是妹妹好!”
花笙说:“我去帮阿满姐姐。”
莫川:“……”
花卷正好也要去看看珍珍和珠珠两姐妹的情况,便和花笙一起去了旅馆。
旅馆开业后生意不错,每天都有客人入住,此时大堂里正有两三桌客人在吃饭。
花卷走近一看,两个小菜再配上一锅小龙虾,吃得还挺丰盛的。
她先去了二楼姐妹俩的房间,丽娘也在。
珠珠脸上有了血色,更加活泼可爱了,她一见着花卷就兴奋得跳起来:“花姐姐!花姐姐!我好想你啊!”
花卷摸了摸她的头发:“珠珠有没有乖乖的?”
她使劲点头:“我有!珠珠今天可乖了!”
她抱住花卷的腰,有些忧伤:“花姐姐,住在这里可好可好了,我能不能一直住在这里?我再也不想回地窖了,我害怕……”
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