“你说的没错林闲同志,我还需要再灌一条。这样子的话,也不至于全军覆没。”
小吴说完之后,又拿起装备,开始灌起肉肠来。
这一次的经验就更加多了一些,这次不仅力道把握的刚刚好,而且里面灌进去的灵肉,也是比较适中的。
“你快看看,林闲同志。这次的肉肠,是不是比第一次的要更加好了?”
林闲看了这条肉肠之后,连忙点了点头。
“这条灌的不错,小吴,这肉肠就应该灌成这个样子。”
林闲笑着对小吴说了起来。
听到了林闲,说的这句话后,可把小吴兴奋的不行。
“真的吗?真的吗?林闲同志。我是不是特别有做菜的天赋?!小时候我在厨房忙活的时候,那个厨师长就这样夸我。说我打小就聪明,做菜可是十分有天赋的。”
小吴十分自豪的,拿着手里的那条肉肠,对着林闲说了起来。
“确实是有点天赋在身上的,好了,小吴,接下来就交给我吧。”
林闲笑着对小吴说这了起来。
听完林闲说的话后,小吴立即将位置给腾了出来。
“我不耽误你干活了林闲同志,毕竟我现在这速度,确实是有点慢。我就不给你添麻烦了,让你速战速决。”
小吴将位置腾出来之后,林闲迅速的,将剩下的那些肉肠全部给做好了。
虽然,小吴已经知道了林闲灌香 肠的速度。
可是等林闲,把那些肉肠全部给灌好后,还是有些惊讶的。
……
“好了,肉肠都灌好了。接下来,就是将这些肉肠,放到水中煮熟了。”
林闲将一条一条的肉肠,盘好之后。
用棉线,把一整条的肉肠,分成了一条一条的小段。
这样的做法,既美观又有利于,在煮制的过程中,熟的更快一点。
随后林闲,又拿来了一根绣花针。
在做好的肉肠上面,随意的扎了一些小孔。
看到这一幕后,小吴点了点了点头。
“差点都忘记了,这煮肉肠的时候,需要扎上一些小针眼的。要不然的话,这都肉肠既不容易熟,而且在煮制的过程当中很容易破裂。”
小吴一边说着,一边看着林闲的操作来。
随后,林闲在煮制的途中,又往锅中加了一些白酒。
这样有利于,去除一部分腥味。
随后,就可以盖上盖子,等待肉肠煮熟了。
……
煮了将近半个小时之后,林闲将锅盖给打开。
用筷子,夹了一根肉肠,看了一会儿颜色之后。
立即将火熄灭,找来一个大碗,将锅中的肉肠给夹出来。
不出所料,小吴灌得很满的肉肠,基本破裂开了。
“可惜了,这一条肉肠,竟然破裂成这个样子。我还还以为,就只会破例一个小口子。没想到,竟然破裂成这个样子。”
小吴看着碗里,破裂得不成样子的肉肠,十分惋惜的说了起来。
看着小吴这惋惜的样子,林闲对着小吴说了起来。
“没事,等下加工一下。改一下刀,加上一些配菜。随便炒一炒,卖相就会和普通的肉肠,没有什么区别了。”
随后,林闲就将那些破裂的肉肠,全部给挑的出来。
将它们放在按板上面,用菜刀切成一片后。
再从小菜园里面,拔来了一些蒜苗。
将蒜苗,洗干净切成三段。
在锅中加入菜籽油,等油烧热。
放入肉肠片,吵了几下之后,放入蒜苗和干辣椒碎。
等蒜苗炒至变软,加入盐,鸡精。
翻拌几下之后,再放入一些老抽。
再放入一点点水,再翻拌几下之后,直接起锅。
“这不错,就现在这一碗,肉肠炒蒜苗。我能直接干上三碗饭!”
小吴看着,林闲手中端着的那一盘肉长炒蒜苗,十分兴奋的说了起来。
“那可不,这可是我小时候最喜欢吃的一道菜。不过那个时候,可没有这么多肉肠吃。这道菜只有在每当过年的时候,才能奢侈的吃上一次。”
林闲说完之后,立刻拿过来一双筷子让小吴尝尝。
小吴顺势接过筷子,夹起一块肉肠尝了起来。
“好吃,不知道林闲同志,有没有剩饭?!”
小吴情不自禁的对着林闲问了起来。
说完之后,小吴立刻就开始反悔起来。
毕竟,林闲也是一直在忙活。
这哪有时间,去煮饭呀!
不如所料,林闲立即摇了摇头。
“真不好意思小吴,刚才我一直在忙活,还没来得及煮饭。”
听到林闲这样说后,小吴更加感到不好意思起来。
“没有,没有!林闲同志,我只是随口说说。这个肉肠,炒得实在是太好吃了。”
小吴不好意思的对着林闲说了起来。
听完小吴的这话后,林闲立即从厨房里面拿出来一卷挂面。
“现在只有这个了,要不然我给你煮一点?”
林闲对着小吴说了起来。
看着面前的挂面,小吴连忙点了点头。
“这个好啊!肉肠拌面,也是一个十分不错的搭配。”
小吴兴奋的说了起来。
而一旁吃着薯条的黑熊,一边吃着薯条,一边好奇的问了起来。
“吼吼吼”
(你们吃什么呢?!俺也要吃!你们可不能把俺忘记了,俺可是你们的黑熊老弟!!!)
黑熊说完后,又自顾自的吃起薯条来。
“哈哈哈,黑熊老弟,放心吧。忘了谁,也不会把你忘的。你就放心好了,等一下,你尽管等着吃就是。”
小吴看着黑熊吃薯条的样子,笑着说了起来。
“吼吼吼”
(那可不行!俺们也要吃!大哥,小吴!你们可不能,把俺们给忘记了。)
熊大不知道从什么地方跑了进来,焦急的说了起来。
随后,跑进来的还有熊二和小东北虎。
“吼吼吼”
(熊大说的没错,大哥,小吴,你可不能忘了俺们。黑熊爸爸吃的,俺们也要来一份。)
熊二气哄哄的,对着林闲说了起来。
看着熊大熊二,还有小东北虎那气哄哄的样子。
林闲和小吴,你看看我,我看看你。
随后立即笑出了声。
真没有想到,林闲才离开小屋,一星期的时间。
小屋里面的这些小动物们,都学会争风吃醋了。
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