螃蟹,宁瑶上蒸笼直接蒸了些,弄了些蘸料,回头剥了沾着吃就行。
另外宁瑶又切了些螃蟹,做了肉蟹煲。
弄回来的海带,清洗干净了以后,切成了端,宁瑶直接当做菜,炒了一大盘,另外又做了一碗海带汤。
几个孩子闻到了厨房里传出来的阵阵香味儿,早就馋的直咽口水了。
“娘亲,你做的吃的可真香,咱们啥时候才能吃上呀?”馨儿和寒儿早就在一旁迫不及待的冲宁瑶问了句。
看着馨儿和寒儿一脸馋嘴的模样,宁瑶嘴角噙着一抹笑容道,“来,这蝴蝶虾你们先拿出去吃,等会儿你们再来,我再煮一会儿。
这蝴蝶虾记得分给你杨大娘家的姐姐分点儿吃。”
馨儿和寒儿重重地点了点头,拿着宁瑶做的蝴蝶虾,高兴的跑出去了。
馨儿和寒儿捧着蝴蝶虾,喊了杨大娘家的孙女一起,高兴的在一块儿吃了起来。
“娘亲,真好吃!”馨儿笑眼眯眯的看着宁瑶,冲宁瑶道。
这蝴蝶虾,越吃越觉得好吃,可真脆,真好吃。
对于小孩子来说,更是一道美味。
杨大娘家的孙女就在海边,吃过不少的大虾,可是像宁瑶这种做法的还是第一次见。
看馨儿和寒儿,以及杨大娘家的孙女吃得一脸满足的模样,宁瑶笑呵呵道,“你们要是喜欢吃的话,明天我再给你们做一些。”
一听到宁瑶愿意再做一些,几个孩子的脸上笑容更洋溢了一些。
“好啊,好啊,娘亲,你真好!”
“傻孩子,想要吃什么就和娘说,娘会做的,肯定给你们做。”
“嗯嗯!”
宁瑶继续在厨房里忙活,杨大娘则在一旁打下手,将一切都看在眼里。
之前还想着,宁瑶拿回来的东西,多少都是不能吃的,这这会儿看来,她还是想的太简单了,宁瑶比她想象中的要厉害多了。
明明他们家才是生活在海边的,可是这些东西,宁瑶比他们都要会做。
要不是打听清楚了宁瑶不是海边的人,杨大娘还真以为宁瑶就是生活在海边的。要不然的话,做这些海鲜的法子怎么比他们要厉害了的多,当然宁瑶带的这些调料也都是她都没有见到过的,没想到这些调料还可以和海鲜这样的搭配吃。
“姑娘,还是你厉害呀,这做饭做菜的手艺还真了得,做出来饭菜闻着可真想,今天我们家也能够跟着一起沾沾服气呢!”杨大娘笑呵呵道。
“大娘,我就是随便做做的,献丑了。”
“姑娘,你可真是谦虚呀,这东西还没尝就知道香的很,这哪儿是随便做做,明明很厉害。”
宁瑶笑了笑,被杨大娘这么一夸,反而有些不好意思。
过了一会儿,宁瑶总算是忙好了一桌子饭菜。
今晚可以说是海鲜大宴。
不仅可以让夜瑾,馨儿,寒儿一起尝尝,而且还能够让自己解解馋。
“杨大娘,你也照顾着你家里人赶紧过来一块吃吧!”
杨大娘笑呵呵的应了句,招呼着家里人过来,和宁瑶一家开始吃了起来。
对于这种新鲜的食物,馨儿,寒儿,还有夜瑾之前都没有吃过,自然不知道吃法。
像鱼虾还好,直接塞进嘴里吃就行了,海螺还得将里面的肉给挑出来,然后站着蘸料吃。
至于螃蟹的话,就更复杂了。
吃蟹黄还来的好一些,直接将蟹黄从里面挑出来吃。
可是蟹肉的话,就麻烦的很。
蟹脚的肉还得从里面挑出来才行。
宁瑶看到馨儿和寒儿笨拙的剥壳吃肉的样子,宁瑶的嘴角噙着更多的笑容,笑呵呵的冲馨儿还有寒儿道,“你们剥的方式不对,娘亲来教你们。”
宁瑶说着,拿着蟹脚,在馨儿和寒儿的跟前示范起来。
将脚尖处折断了一下,随后将中间部分的肉一推便推了出来。
嫩嫩的蟹肉,吃起来异常的香甜。
尤其是蘸了蘸料之后,一口便塞进了嘴里。
夜瑾也学着宁瑶的方式,一会儿便将蟹脚的肉给弄了出来。
“娘亲,这是啥东西啊?”馨儿一边吃着,一边冲宁瑶问道。
“这叫螃蟹!”宁瑶解释了一句。
“螃蟹……娘亲,螃蟹的肉可真好吃!”
“喜欢吃就多吃些,反正这儿还有很多,等吃完了咱们明天再去抓。”
“嗯嗯!”馨儿重重的点了点头,“好,娘亲,咱们明天一起抓螃蟹。”
“娘亲,我喜欢吃这个海螺。”寒儿也举着手中的海螺,冲宁瑶说了句。
寒儿怕自己不说,宁瑶就不做,等他想要吃的话,宁瑶也没办法做给他吃
宁瑶重重地点了点头道,“好,那明天娘亲给你也做点儿海螺吃。”
“嗯嗯~”寒儿的脸上多了几抹笑容,笑呵呵的冲宁瑶点了点头。
连带着夜瑾,吃到这些海鲜,也觉得好吃的很。
这些海鲜的滋味和一般的肉食不一样,基本上一样都十分的鲜美,也不用放什么调料,原味的就已经十分的好吃了,再沾一些蘸料,更好吃的停不下来。
杨大娘一家平日里吃惯了海鲜,对这些东西已经不感冒了,吃多了反而觉得腻。
可是这会儿,杨大娘一家却觉得这海鲜到了宁瑶的手里,别有一番滋味,连带着他们这些经常吃海鲜的,都忍不住的多吃了几口。
“姑娘,你这手艺还有法子可真是了不得呀,这些东西做的真好吃,就连我们经常住在海边的人也都不知道这些东西竟然能这么做,而且能做的这么好吃,看来平日里白瞎了这些好东西,都没有去吃呢!”
杨大娘一边吃着,一边夸赞了句。
原本他还想着,宁瑶在这儿住的几天里,她做一些东西给宁瑶吃吃。
可是这会儿吃到了宁瑶做的东西之后,这手艺不知道要比宁瑶好多少倍,她那手艺,哪儿还敢在宁瑶的跟前献丑呀?
“大娘,这是我从一本书上看到的,要不然的话我可不会做呢,都是按照书上写的法子做出来的。”宁瑶解释了一句,害怕再不解释,杨大娘都得把她夸上天去了。
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