见到姜眉庄这一脸认真的表情,梁鸣也知道她不是在开玩笑,也认真了起来:
“眉庄姐,你真打算开茶楼?”
“不是我开,是我们一起开。”
姜眉庄一脸认真的看着梁鸣,说道:
“你可是香满楼连锁餐饮公司的大老板,你这次可别想当甩手掌柜!”
她相信梁鸣的才能,如果香满楼连锁餐饮公司要开茶楼的话,梁鸣必须帮忙。
听到姜眉庄这话,梁鸣也认真地思索起来。
茶楼买卖,自古就有,特别是在南方城市,更是多见。
在省城,就有“花城酒家”“陶陶居”,“泮溪酒家”等传承了几十年的老字号茶楼。
只不过在桃源市这种粤西城市,许多茶楼开了又关,还没什么成器的茶楼品牌出现。
可以说,桃源市的茶楼蛋糕,还很大。
梁鸣本没想过要开茶楼,但被姜眉庄这一提醒,也来了兴趣。
毕竟,现在他的手中有“香满楼”这个餐饮招牌。
用这个招牌开茶楼,有天然的优势。
“眉庄姐,我们香满楼想开茶楼的话,倒不是不行。”
想到这里,梁鸣缓缓开口道。
见到梁鸣同意自己的意见,姜眉庄的脸上也露出一抹喜色:
“梁鸣弟弟,我就知道,你是会支持我的。”
“开茶楼这事,我虽然同意,但也不能太着急,得做好万全的准备。”梁鸣话音一转,说道:
“茶楼的位置,一定要选好,茶楼的消费群体和饭店的消费群体,还是有所不同的。”
听到梁鸣这话,姜眉庄郑重其事的问道:“梁鸣弟弟,这两者有什么不同?”
“来饭店吃饭的客人,大多数是冲着填饱肚子来的,菜的味道好,服务及格,能满足他们吃饭之余,谈谈生意的要求就行。”
梁鸣解释道:
“但茶楼不同!”
“来茶楼消费的客人,想要满足饱腹之欲的,不到三成。”
“大部分的茶楼客人,更想要的是一种饮食氛围,茶点要精致,茶楼装修要端庄,茶楼外的风景,最好也要广阔。”
“面朝大海,望山赏月,总要有其一。”
听完梁鸣的解释后,姜眉庄的眼睛一亮,仿佛醍醐灌顶了。
“面朝大海,望山赏月……”
姜眉庄低声呢喃着这两个词,越念越觉得有韵味。
她是从国营食堂出来的,有些思维还是被国营食堂“量大管饱”的经营概念影响了。
如今听梁鸣一席话,她也是领悟了许多。
“梁鸣弟弟,你的意思是,我们的茶楼选个可以看海的大楼?”
姜眉庄对梁鸣,问道。
“也不一定是看海,找个可以看湖的大楼也行!”
“现在正值夏天,看湖赏柳,临畔煮茶,也是一种惬意的生活态度。”
梁鸣说道。
“看湖赏柳,临畔煮茶?”
姜眉庄听到梁鸣的描述后,笑着说道:
“梁鸣弟弟,听你这么一说,我都想去这样的茶楼坐坐了。”
“眉庄姐,我们可以是第一家这样的茶楼!”
梁鸣也笑着说道:
“到时候,我们就一边煮茶,一边看湖,聊聊人生和理想。”
听到梁鸣这话,姜眉庄脸微红,显然是想到了一些画面。
几个呼吸后,她才是开口问道:
“梁鸣弟弟,那你觉得,这个湖边茶楼,选在哪里好?”
听到姜眉庄的问题,梁鸣想了想,说道:
“眉庄姐,我们县的东湖公园旁,我记得不就有一栋刚建好的三层大楼?”
“对,说是刚建好,其实只建好了主体和外墙,水电,还有其他东西,都还没弄好。”
姜眉庄闻言,皱着黛眉,说道:
“梁鸣弟弟,你不会是想把那栋三层大楼盘下来吧?”
“眉庄姐,你觉得可以吗?”
梁鸣反问道。
姜眉庄犹豫了几秒,说道:“梁鸣弟弟,我觉得,还是不要盘那栋三层大楼的好。”
“据我所知,那栋三层大楼有些邪乎,前后已经有三个老板接手了,可它的工程干了又停,而且接手的老板也都陆续出事。”
说到这里,姜眉庄停顿了一下,犹豫了几秒才对梁鸣说道:
“梁鸣弟弟,我个人是不迷信的,但现在外界都传闻,那栋三层大楼,有些邪乎……”
“听说,现在那栋三层大楼的老板,也急着把那栋楼出手。”
“那栋大楼的老板,着急出手了?”梁鸣听到这话,眼睛一亮。
这真的是想睡觉,就有人送枕头了。
作为重生一世的人,梁鸣很清楚,那栋三层大楼所谓的邪乎,都是无稽之谈而已。
前面两任老板,之所以会相继出手,完全是因为那两任老板,都不是什么干净人,正好赶上这几年严打,被抓进去了。
而这第三任老板,则是一个嗜赌如命的人,因为烂赌,欠下了巨额赌债,不得不把那栋三层大楼给盘出去。
前世,那栋三层大楼被第四任老板接手后,也如梁鸣所想的那样,装修好,搞了一个大酒店。
一楼做茶市,二楼做饭市包间,三楼给客人提供住宿套房。
凭借着这望湖的独特优势,那第四任老板在80年代末期,就成为了桃源县的百万富翁。
后面更是把这“望湖大酒店”,开成了连锁酒店,到了90年代,更是成为了资产上千万的大老板。
梁鸣如今竟然重生一世,那这赚钱的“望湖大酒店”,自然是要在自己的手中诞生。
百万富翁,对他而言,也只不过是一个小目标罢了。
“梁鸣弟弟,你没听清楚我话里的重点,我想说的是,那栋大楼很邪乎,把它盘下来一定会……”
见到梁鸣双眼放光,姜眉庄有些着急,她想让梁鸣明白,那栋三层大楼不能盘。
可她的话还没说完,梁鸣已经开口打断道:
“盘,必须盘!”
“眉庄姐,我们把那栋三层大楼盘下来,一定会发大财!”
姜眉庄听到梁鸣这话,有些哭笑不得,道:“梁鸣弟弟,你怎么这么犟……”
“眉庄姐,你不相信那栋发财大楼,你总相信我的能力吧?”
见到姜眉庄有些担忧的模样,梁鸣想了想,决定宽慰她几句道:
“你的管理能力,加上我脑子里的商业想法。”
“只要我们搞好茶楼的装修,抓住服务质量,我才弄一些特色茶点出来,我们的望湖茶楼,一定能成为桃源市第一茶楼!!”
许是看到梁鸣那自信的模样,本来还有些担忧的姜眉庄,此刻也心宽了许多。
东湖公园那栋三层大楼邪乎,本就是以讹传讹的事情。
但梁鸣的能力,却是实实在在的。
有梁鸣在,她还有什么好怕的?
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