于婶闻声而来,看着于晓静狼狈的样子气不打一处来:“我都说了让你做事不要毛手毛脚,成天嚷嚷来嚷嚷去的,有个姑娘样吗?”
骂归骂,总归还是心疼闺女的,赶紧拉着她去冲凉水,江母则是回屋拿了清凉膏,一阵兵荒马乱的看得江孜直摇头——以后少让于晓静进厨房吧!
灶台上的砂锅咕噜噜的响,冒着热气,江孜先将熬好的虾油倒出来,又找了一块湿布裹着手将砂锅盖拿起来,里面的大米已经煮得开花了,散发着浓郁的米香,她拿着勺子搅了搅,觉得差不多了,先将虾油倒进去,又把腌制好的海鲜倒进去——河虾、鲍鱼、干贝等等。
海鲜易熟,一边搅拌一边炖煮差不多十分钟就行,最后抓一把青菜焖熟,加盐和胡椒粉调味就可以出锅了。
“娘,收拾一下,可以吃早饭啦!”江孜朝着外头喊了一声,用湿布将砂锅端下来,又拿干净的筷子去夹了一大碗于婶做的酱黄瓜酱菜、前些天刚做好的糖醋蒜,还有张宁宁炸好的香香脆脆的酥黄豆——这些用来下粥就刚刚好。
“放着放着,我来端。”江谌听着动静进到厨房,看到江孜正要端那大号砂锅,赶紧阻拦,又瞧着她脸上的汗难免有些心疼妹妹:“以后还是去院子里准备饭菜,多叫我们来给你打下手,你老是一个人闷不吭声的忙活着,太辛苦了。”
“知道知道。”江孜朝他笑,拿起托盘跟在他身后,张宁宁正好进来帮忙拿碗筷:“我就不吃了,我给加工坊那边准备早饭的时候就吃过了。”
“那我给你留一碗,尝尝味道,买的干海货不多,下次可不知道什么时候才会煮一次海鲜粥。”江孜连忙回头和她说话,张宁宁笑着应了,院子里于家人早就在忙活了,摆桌椅子,帮忙打扫卫生——虽然于家现在几乎是搭伙在江家吃饭了,但是其实他们拿了不少食材过来,还经常给加工坊帮忙收食材也不肯收钱,两家人一般也都不计较这些小事情,也是十几年的交情了。
江家的饭桌上难得简单的只是放着一口大砂锅和几碟酱菜小菜,众人围坐在桌前,江谌拿着长勺轻轻搅拌,原本还不算浓郁的香味瞬间飘散了出来,是一种浓郁极致的鲜香。
于晓静立刻就站了起来,把手上的空碗递了过去:“我要第一碗!”
“慢点,别又烫到了。”江母操心的看着她,于婶坐在一旁轻哼了一声,于晓静不好意思的吐吐舌头,非常积极的将第一碗递给江母,第二碗递给于婶,第三碗留给自己,只是稍微吹了吹就迫不及待的舀了一勺塞进嘴里,当即就捂住了嘴:“烫烫烫……好,好吃!”
“都说了心急吃不了热豆腐,要是把嘴给烫坏了,你接来大半个月就预备着只喝白米粥吧。”江孜撇了她一眼,有些幸灾乐祸,其他人见她那样,个个都放慢了动作,吹了又吹,才吃进嘴里。
江孜自然也不例外,慢慢悠悠的吹凉了才喝了一小口海鲜粥——入口是熬得香浓绵软的大米,米香中夹杂着浓郁的鲜味,再然后吃到了里面的虾肉和各种海鲜,海鲜的鲜甜全都融入粥中了,咸香十足。
“这海鲜粥真是太好喝了,如果可以我能天天喝都不腻!”于晓静喝了两碗,摸了摸肚子,又瞧了眼正盯着她的于婶,不高兴的放下了碗:“我到底哪里胖了!为什么要让我减肥?这么多这么多好吃的我都不能吃,那还有什么乐趣?”
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