阿孜是有大想法的人,怎么会喜欢她家二哥这样的?
江孜呢,压根没有注意到于晓毅的情绪,也完全不知道于晓静脑子里有多少想法,因为下雨凉爽,她这午觉睡得极好,起来就拉着于晓静往厨房跑,还有些迷糊的于晓静忍不住抱怨:“我说你干嘛呢?一睡醒就往厨房跑,要不你干脆住在厨房里算了?”
“那你还要不要吃竹筒饭了?不想吃我就不做你的份,我给你做几个蒸菜吃。”江孜白了于晓静一眼,于晓静立刻举手做投降样儿:“别别别,我就想吃竹筒饭,你那蒸菜是好吃,可天天吃,是个人也得觉得没滋没味好吗?”
倒也是,蒸菜嘛,一般都是少油少盐的,是真适合于晓静这个减肥人士吃——不过竹筒饭第一次做,就让她一个人吃蒸菜,江孜都能想象到于晓静会闹成什么样儿,还是让自个省省心吧。
要说竹筒饭,其实很好做的,加水加米放进火堆上烤熟了就是最最简单的竹筒饭了,跟叫花鸡一样,是有些野炊意思的。
当然,江孜要做竹筒饭,自然不可能只是加水加米这样简单的。
就让要做竹筒饭,江孜就打算要多做几样口味。
首先做的就是野味竹筒饭,这个是最简单的,用的就是之前炒好放入叫花鸡里的馅料,和洗净泡了一下午的糯米一起下锅再翻炒一下,依次塞进竹筒里,再加入适量的水就可以了。
“这样子能好吃吗?”于晓静凑过来一颗小脑袋,好奇的盯着三个已经塞满的竹筒,说她不信任江孜的厨艺是不可能的,就是见到一样新吃食时就会忍不住的提出疑惑。
“吃的时候你就知道了。”江孜的回答从来没有变过,又指挥于晓静去拿提前腌制好的排骨:“再做个排骨咸饭竹筒。”
于晓静屁颠屁颠的就过去了,往回走的时候还盯着排骨看个不停:“你这排骨怎么这么肥?”
“带些肥肉才好,这样口感更加丰富。”江孜解释,又补了一句:“反正你不懂,你就记得吃。”
于晓静做了个鬼脸,就笑嘻嘻的站在旁边看,江孜也不管她,拿起排骨仔细瞧了又瞧,腌制过的排骨呈现出漂亮的酱红色,上面的肥肉显得油汪汪的,无论是红烧还是糖醋都是极好吃的。
当然,今天可不是红烧或者糖醋,江孜动作利索的往热锅里倒油,等油热就用中小火把排骨煎至两面金黄香脆,再加些大蒜粒煎香,把大米倒入倒入锅里,再加些生抽、盐一起翻炒均匀就可以出锅塞进竹筒里了。
“我觉着这样就可以直接吃了。”于晓静咽了咽口水,感叹:“你说我怎么就学不会做饭呢?天天跟在你身边就是啥也不会”
“两个字形容你,知道是什么不?”江孜偏头看她一眼,于晓静立刻把头要成了拨浪鼓:“别,我不想知道,肯定不是什么好词。”
江孜会是那种不让说就真不说的人?
“你这种呀,就叫废材!”江孜往旁边挪了挪,笑得极为猖狂,于晓静当下就丢下竹筒,沾满了油渍的罪恶之手就冲着江孜脸颊抓去,江孜连忙躲开:“你别乱掐!你手上都是油,脏死啦!”
姐妹俩躲来躲去闹了几分钟,很快就停战了,把排骨咸饭全部塞进竹筒,便又收获了四个排骨竹筒咸饭。
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