“我怀疑傅怀瑾是不是找人在食肆外头盯着,只要你在,他就跟闻着味儿似的出现了。”于晓静偏头小声在江孜耳边说,江孜瞪了她一眼:“什么闻着味儿?他是狗我是肉啊?”
这话把于晓静逗笑了,连连点头:“你这形容是真不错,我都没想到。”
不错个鬼,她哪有形容!!!
“回来的时候路过清风茶楼,正好遇上了阿瑾和阿叶,阿叶说许久没吃过你亲手做的饭菜了,我便叫他们一起来了。”江母热情的招呼他们坐下,又冲着江孜和于晓静嗔怪道:“愣着做什么?有客人来,去准备些茶水呀。”
两人如梦方醒,赶紧转身去了厨房,林姨已经在准备茶水了,江孜有了想法,制止了她,挑了个竹筒,拿起菜刀将竹筒对半劈开,然后往里面放了些白毫银针——这茶叶还是齐叶送来的,听说是今年的茶叶,江孜不懂品茶,只觉得这茶叶瞧着不错,是富有光泽的银灰白,针叶十分肥厚整洁,可见制茶的人也是费了不少功夫的。
“你这是做什么?”于晓静好气,戳了戳竹筒,问:“竹筒泡茶?”
“是煮茶。”江孜笑,没做解释,拿起竹筒往外走,因为这几日食肆有卖竹筒汤品的,所以在院子角落里是搭了个火堆的,只是此时还没点燃,于晓静跟在江孜身后来到火堆前,大概明白了江孜要做什么,赶紧生火,生火不过片刻,江孜便将竹筒放在了火堆上。
“诶?你没加水,我去提水过来。”于晓静转身就要往厨房跑,江孜连忙叫住她:“拿些滚烫的开水过来。”
江母和傅怀瑾还有齐叶不知道在聊什么,笑得挺开心的,倒是于婶有些好奇的走了过来:“不是说备些茶水么?你这是在做什么?”
“竹筒煮茶,很快就好。”江孜指了指竹筒:“先将茶叶放进竹筒里用火烘烤,冒出茶叶香味时用滚烫的开水冲进去,煮上小会就可以倒出来了。”
“你呀,倒是总有这么多花样。”于婶好笑的摇摇头:“我还没尝过这样的茶水,一会可得给我也倒一杯。”
“当然当然,大家都有份嘛。”正说着话,于晓静提着水壶就出来了,等到茶叶的香味伴随着竹子的清香一起飘散开来时,江孜就指挥着于晓静将开水倒入竹筒里,只等了估摸着十几秒钟就将竹筒小心翼翼的夹起来,将里面的茶水倒入茶壶里。
“好了,端过去吧。”江孜满意的拍拍手,跟在于晓静身后一起朝着众人走去——这竹筒的茶水倒了有两壶呢,大伙儿都能喝上几杯。
“试试我用竹筒煮的茶,用的还是你上次送的白毫银针。”江孜上前给齐叶倒了杯茶,然后又依次给其他人倒茶。
江孜也给自己倒了一杯茶,坐在了江母的身侧——小小的茶杯里,茶水的汤色呈现出浅杏黄色、清澈明亮,茶香中带着一丝竹子的清香,细细品之,入口时微苦的,但竹子的清香中和了不少,而且苦味消散得很快,随之而来是十分清鲜得微甜。
“我头回觉得茶水好喝,再给我来一杯!”于晓静可不懂得和其他人一样细细品尝,一口喝完,觉得不错,便伸手再要一杯,齐叶难得露出嫌弃的模样,伸手挡了挡于晓静:“于姑娘,这茶可不是这么喝的,你这般实在是有些浪费。”
“哎呀我本来就不懂茶呀,我觉得好喝就行了呀。”于晓静承认得爽快,让齐叶很无奈,其实不只是于晓静,江孜和于婶也是不懂茶的,倒是江母还懂一些,和傅怀瑾低声讨论着这茶水的妙处。
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