“野生黑鱼这东西很常见啊!咱们到海鲜市场上挑就行了,至于另一种食材,不知道薛老说的是什么?”
张明生开餐饮的,自然很清楚,像黑鱼这种普通食材,随便一家海鲜市场都可以买到。
“另一种食材是三八菇,这东西得需要咱们上山碰碰运气才行。”
薛长生这样一说,张明生则是点了点头,但他却不知道这两种食材能做出什么东西来。
“薛老,三八菇就是鸡纵菌,已经快过季了,恐怕没这么好找啊!”
张明生提醒的说道。
而且他很清楚,就算是正值季节,也不一定能找到这种菌类。
“以前这东西可平常了,最近这些年却是极为难寻,也不知道是不是环境的原因,而且这东西好像叫鸡纵菌吧!”
陆小阳也知道有这么一种菌,而且也吃过,确实是一种无比鲜美的食材。
并且这种特殊的菌类,目前还没法人工培植。
“跟环境有很大的关系,以前到了季节满山都是,现在确实很难寻到。”
薛长生说着又道:“如果运气好的话,梨花沟应该有机会找到,所以我想等比赛的当天,回梨花沟一趟。”
听到薛长生的话,陆小阳更是惊呆了。
这不就代表着能不能做成这道菜,就得看下周星期五能否在梨花沟找到三八菇了吗?
“薛老,难道没有可以替代的食材吗?这要是回梨花沟就为了弄几株三八菇,会不会太麻烦了。”
陆小阳猜测的问道。
“对啊!薛老,这要是没找到那怎么办!不如这样,我在市里几个大型农贸菜市场有熟人,我让他们帮留意一下。”
张明生也不建议薛长生如此折腾。
毕竟只是做一道菜参加比赛而已,完全可以再想办法。
“菌类这种东西极易变质,必须当天采摘的才行,跑一趟没什么。”
薛长生继续说道:“再说了这是比赛,我也想拿一个好的名次,如果有食材的话,应该能够让这些评委满意。”
“那行吧!咱们就依薛老的意思,反正我们时间还多,到时候大不了辛苦一点!”
陆小阳明白薛长生的意思。
那就是要想在比赛中胜出,肯定得拿出非同寻常的美食才行。
“好!那这事就先定了,我明天就去联系菜市场的朋友,看他们能不能想想办法。如果有机会搞到的话就不用这么麻烦了,实在不行,咱们再回梨花沟。”
张明生赞同的点了点头,心想,真要是弄到了食材,再经过薛长生的手,肯定能做出极致的美食,然后打动现场的评委,获得极高的排名。
商量好了比赛的菜品,接下来的时间就是为比赛做准备。
虽然陆小阳运气好,抽到了E组,但这并不代表着他们就可以放松。
因为接下来的每一场比赛他们都不会错过。
正所谓知己知彼,方能百战不殆。
因此,陆小阳三人并不会因为距离正式比赛还有一定的时间就离开现场。
作为比赛单位,所以就算没有鹅当家的比赛,陆小阳他们也可以作为嘉宾亲临比赛现场观摩。
也就是说,鹅当家有足够的时间,近距离的观看前面四组的参赛单位比赛的过程。
“陆副部长,这次抽签你可真是太给力了,如此一来,我们就可以通过前面的比赛提前了解对手的实力。”
张明生对陆小阳的抽签结果那是相当满意。
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