这排骨柴,不好吃,还塞牙,怎么没有大肉块儿啊?”
沈南栀给烦的,这孩子哪儿来这么多的话?
从口袋里掏出一把冰糖,“出去吃吧。”
“糖?谢谢沈姐姐,你常来啊。”
分给弟弟妹妹们吃,妹妹多分一块儿,牛家不重男轻女,虽然不富裕,但是家庭气氛很好,也是沈南栀喜欢的一家子。
之后是灌肠儿,牛婶儿来帮忙,捆成一节一节的,挂在灶台上熏干水分,然后就能保存几个月不会坏掉。
现在的天气有点儿热了,多熏一会儿,越干越好。
“这东西怎么吃啊?”
沈南栀取下一截儿, 直接在锅灶里煎熟,香味儿飘出来,几个孩子都冒出头:“好香啊,这是做了什么好吃的?”
“沈姐姐竟然会做饭?”
沈南栀笑了:“我这一身肉怎么吃出来的?吃了我做的饭,保证你们还想下一顿。”
“真的吗?那沈姐姐你住在我们家吧?”
“不怕我把你们的好吃的都吃掉的吗?”
孩子们看她的身板儿,直接吓退了,这得吃多少好吃的才养得起啊?
香肠煎好了,切成一段段的,沾点儿蒜汁儿解解腻,就是很不错的美味了。
排骨汤也好了,又炒了一个青菜,厨房里有豆腐,做了肉沫豆腐羹,最后是糖醋排骨,菜不多,分量都不少。
牛婶儿还闷了一锅白米饭,待客不能寒酸了。
“吃饭了。”
排骨汤里加了冬瓜,没有海带,冬瓜便宜,厨房堆着好多个呢,大概是牛家主要的蔬菜了。
孩子们端坐好,沈南栀看一眼他们的手,“去洗洗手,洗干净了吃饭啊。”
“还要洗啊。”
“不洗手会有长虫子的,很可怕呀,你肚子疼的时候就是虫子在吃你的肉。”
“啊,我知道,我看隔壁狗蛋儿拉出过虫子。”
“吃饭呢,你大可不必说这个。”
沈南栀无语,孩子什么的,长着嘴就是不讨喜。
洗了手,终于开饭了,牛小丽看着碗里的冬瓜,不大喜欢吃:“又是冬瓜,我都快成冬瓜了。”
“你尝尝这个,不喜欢吃给阿娘吃。”
牛婶儿已经尝过了,感觉不像是冬瓜,很鲜甜,一口气喝了一碗汤。
“嗯,好吃,真的是冬瓜吗?”
沈南栀道:“冬瓜做好了也很好吃,待会儿我给你们做冬瓜糖,保证你们喜欢。”
“冬瓜能做糖?”
“肯定能。”
牛德宝吃一筷子糖醋排骨,眼睛一亮,赶紧夹给妹妹:“快吃,待会儿就没了。”
“排骨啊?我也不喜欢吃的。”
牛二和牛三都是机灵着呢,哥哥给妹妹夹菜肯定是好吃的,马上抢着吃一块儿,瞬间停不下来。
几个孩子都把一盘子排骨给分了,沈南栀都没吃到一块儿。
最后汤汁儿也绊着米饭,吃的盘子都不用洗了。
牛婶儿哭笑不得,“咱们家也没缺了他们的肉吃啊,咋这么馋呢?”
牛叔爱说大实话:“这不是南栀做的好吃吗?你炖的肉就是水煮加盐,谁能乐意吃?”
“有的吃就不错了,你还挑三拣四的,三天不打皮痒了吗?”
一顿饭吃的盘儿光碗儿净的,孩子们捧着肚子,打个饱嗝,“沈姐姐,你住我们家吧,吃了你做的饭,我们阿娘做的那就是猪食了。”
沈南栀好笑:“猪食也把你们喂大了,以后我常来,你们阿娘会学着做,保证跟姐姐做的一样好吃。”
“那太好了。”
几个孩子又来了精神,缠着她做冬瓜糖。
沈南栀看时间来不及了,道:“我改日再来,最多两天啊,做冬瓜糖需要不少时间,还要准备原料呢。”
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