临安城,上元老街,距离临安大学附属医院不到两公里,在繁华市区高楼大厦的掩盖下,青砖白墙的老街小巷,鳞次栉比的街边小吃,还有琳琅满目的手工小玩意,传统而又不失本真,令人有一种梦回儿时的感觉。
林子柒和马小健要找的那间常德米粉店,名叫百年粉面,隐匿在老街右侧一座古色古香建筑下,黑色的牌匾,刻着红色的字,小店不大,环境却还不错,人刚走到门口,一股香气便已掠过鼻尖。
林子柒俏立在米粉店门前,抬头看了眼招牌和里面的装饰,微微一笑道:“这间米粉店,之前是肖肖和清雅她们带我来的,我吃了一次,觉得味道很好。可惜大学毕业后,忙忙碌碌,多年没来了,想不到店铺还是和当年一般模样,就连老板和老板娘,也还是和几年前一样,一点都没变。”
“喜欢的话,我以后常陪你来吃。”
“好啊,不过,也不用常来,都说少吃多滋味,这米粉啊,吃一次回味一下就好,以后你有时间的话,我们一起出去旅游,尝遍人间风味,怎么样?”
“没问题,就这么愉快的决定了。”
林子柒见他答应得爽快,脸上露出满意笑容,轻轻一笑:“肚子好饿呀,远的先不说,进去吃粉先。”
说完便挽起马小健的胳膊往里走,寻了个靠窗的位置坐下,老板娘笑意盈盈地上来招待,用湘味普通话喊着“帅哥”、“美女”,别有一番韵味。
“两碗红烧牛肉粉,一碗小碗少辣,一碗大碗特辣。”
林子柒轻车熟路地点了两碗粉。
这儿的红烧牛肉粉是招牌,之前来的时候,林子柒有幸看见了店里老板制作红烧牛肉油码的过程,他选的是上等半肥半瘦牛肉,切成小方块,放在钵中,同时在钵内放入公丁、母丁、山奈、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包,用小火烧煮。
按照老板当时的原话,这样烧煮出来的牛肉油码,既保持了牛肉的原汁原味,又增添了各种香味,与米粉一起食用,香气四溢,回味悠长。
两碗红烧牛肉米粉很快就端了上来,大份特辣的是马小健的,小份少辣则是林子柒的,马小健拿起筷子,夹了一口牛肉尝一尝,鲜,香,麻,辣,嫩,又颇有嚼劲,味道很好,再夹起一撮粉,合着汤入口。
“好吃吗?”
林子柒眉眼弯弯,注视着马小健,等他吃完一口,轻声问道。
“味道很不错。”马小健点点头,称赞一句后,抿了抿嘴唇道:“就是太辣了,子柒,为啥我的是特辣,你的是少辣?”
“因为我喜欢吃辣,却又不敢吃,所以只能由我喜欢的人代劳啦。”林子柒俏皮一笑。
马小健心里挺喜欢她这说法,却故意说道:“嚯,你这是把你的喜欢,建立在我的痛苦之上,这个特辣的粉,好像刷新了我对辣味的认知。”
林子柒眨眨眼,把自己面前的粉送到他跟前,道:“你要是不喜欢,我跟你换,我吃你的这份好啦。”
马小健没接受:“你不是不敢吃辣么?”
林子柒微笑道:“偶尔吃一次,还是敢的,不过,我只在喜欢的人面前吃。”
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