江嫦采用的最简单办法,就是把牛奶煮熟晾凉后。
从冷库里挖了一大勺酸奶放在里面,搅拌开后,盖上纱布,放在炕头。
如果顺利,明早就可以吃到酸奶了,有了酸奶就可以做酸奶疙瘩和奶豆腐了。
江嫦喜滋滋地,果然美好的生活要靠自己的双手来创造。
江嫦又用昨天的油酥皮做了鲜奶蛋挞皮儿里面倒上调好的鲜奶糊糊,撒上葡萄干,杏子干,苹果干,花花绿绿一盘子。
外面静置好的牛奶糊糊分成两半,一半加上果仁做了个炸鲜奶,一半和蛋挞一起放入烧好的面包窑。
新做好的鲜奶豆腐里卷上果干做成了鲜奶卷。。。
最后把茶叶和糖一起炒得焦黄,然后加入鲜牛奶煮沸过滤出茶叶,简单地一锅奶茶就做好了。
“小江姨,喂奶好香呀!”巧巧站在厨房门口,看着江嫦忙活。
江嫦做饭的时候,心情是最好的,她笑眯眯地问她,“面发起来了吗?”
巧巧摇头,“秦奶奶说,面粉要发两个小时,蒋医生说现在才过去了一个小时。”
江嫦对她说,“你去告诉秦奶奶,让她支起桌子,我们喝茶。”
不一会儿就传来了石头三兄妹的欢呼声。
蒋玲玉率先跑过来,“有什么要我端的?”
她看着灶台上的一盘子一盘精美的东西,眼睛都直了。
“这都是用牛奶做出来了?”
江嫦故作谦虚,“冬天物资不丰富,有点局限了我的发挥,等到夏天的时候,让你见识见识。”
蒋玲玉点头,她和老寡妇有个共识,在做饭这一点上,江嫦确实很厉害。
但老寡妇偷偷和他嘀咕过,为什么能和小江合得来。
一个是她觉得江嫦无耻的模样,颇有她年轻时候的神韵。
还有一个就是:女人只要有钱,和谁都有几分缘。
蒋玲玉深表认同。
等到炕头的小矮桌上都摆满东西后,大人小孩儿都围坐在炕上。
三个小崽也被香甜气息吸引,张牙舞爪地指着东西流口水。
“他们能吃吗?”养娃江嫦是真懵懂,但她也不敢全信老寡妇的。
按照老寡妇的说法,只要是生下来给口吃喝,就没有能养死人的。
江嫦绝对不同意,万事都问蒋玲玉。
蒋玲玉观念虽然粗糙,但只是有理有据,是几个人当中最专业的。
“现在可以给孩子吃米粉糊糊,菜泥,土豆泥,反正都是软乎乎的东西就对喽。”
江嫦听完心中有数,决定还是给小崽们先喝奶粉解解馋。
关于辅食她需要把她当年考营养师证学的东西抠出来再说。
老寡妇撇撇嘴,“我养了三个崽儿,你不问我,竟然问一个没结婚的妮子。”
蒋玲玉也撇撇嘴,“三个白眼狼,做事儿丧天良。。。”
然后两个人同时冷哼一声,拿起一个烤好的蛋挞就放嘴里,同时发出感叹。
很好地给石头几个小崽儿们演示了什么叫“ 食食物者为俊杰。”
巧巧吃一口鲜奶卷,甜丝丝凉冰冰的口感让她眼睛都眯起来了。
“小江姨姨,我要让我娘来和你学手艺。”不愧是能当小会计的人,脑子转得就是快。
石头三兄妹也都各自吃得欢快。
甜食对孩子的诱惑是天生的,江嫦里面不光放了白糖,还放了黄油增香,加上淀粉妥妥的糖油混合物,这个年代身体的最爱。
蒋玲玉喝一口奶茶,惬意道:
“从明天开始,那份牛奶就给你了,我没有别的要求,一周来一次这样的就行。”
等到孩子们拿着烤好的大列巴离开后,三个小崽也睡着了,炕头瞬间安静下来。
几个人坐在炕头开始扯闲篇,人家是一帮男人一包烟,一聊寡妇聊一天。
她们是:三个女人一盘瓜,说说大院的婆婆妈妈。
“听说了吗,过两天咱们部队有慰问演出,要来歌舞团,从首都过来的呢。”蒋玲玉每天上班,接触的人多,消息最灵通。
老寡妇听完眼珠一转,“那俺们军属要准备节目嘛?”
蒋玲玉对这个不了解,“应该不用吧,军属能准备什么节目啊?”
“白毛女啊。额演白毛女,肯定能把大家都演得哭鼻子。”老寡妇拉高嗓子激动道。
“大娘,您是演刚被黄世仁抢去的喜儿还是被救了后过上幸福生活的喜儿啊。”蒋玲玉撇嘴。
老寡妇这次不傻了,她瞪眼道:“你是在嘲笑我老!”
江嫦吃一口清甜的西瓜,润了润喉咙,“我觉得你可以演白魔女!”
她觉得这话有点太掏心掏肺了,刚想安慰老寡妇一下,结果老寡妇吐了嘴里的瓜子皮儿问她:
“真的?白魔女是什么妮儿,她也是被地主欺压的穷苦老百姓吗?”
江嫦想了想,故作深沉道:
“她是被男人欺压的可怜妇女,洗澡的时候被臭流氓轻薄,她竟然爱上了臭流氓,然后臭流氓好名声要杀她灭口,最后她就和喜儿一样,白了头发。”
老寡妇和蒋玲玉听得认真讨论道:
“她是需要妇联来解救的那种吗?”
江嫦双手摊开,“她脑子有点不正常,似乎很喜欢臭流氓,纠纠缠缠的,我觉得妇联解决不了这个问题啊。”
蒋玲玉和老寡妇就开始延伸剧情,老寡妇嘴里:
臭流氓最后娶了白魔女,生了一堆孩子过上了改邪归正的幸福生活。
蒋玲玉嘴里,白魔女奋发图强考上大学,当了妇联主任,男的望尘莫及,后悔不已……
乱瓜渐欲迷人眼,似乎越说越危险。
然后“啪”一声,有东西撞在玻璃上,三个人同时扭头看过去。
蒋玲玉擦了擦玻璃上的水,趴在窗户上看了一眼,“好像是鹰。”
江嫦也爬过去看了看,又瞅了瞅自己家的玻璃,感叹道:
“没想到这个玻璃还挺隔鹰的。”
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