餐桌上，工藤建望着眼前的鱼生，微微有些发愣。
雪白的鱼片铺在竹编的圆盘上面，周围码满了各种颜色的细丝。
黄色的胡萝卜丝，白色的萝卜丝，紫色的洋葱丝，还有腌制的青梅丝，杏片。。。
瞧着十分夺目。
“这里还有海吗？”工藤建好奇地问方丽丽。
这道菜其实本不在食谱里的，所以方丽丽还真有点准备不足。
反而是老赵教授笑呵呵道：
“这不是海鱼，而是冷水湖草鱼。”
工藤建和新原美对视一眼，他们国家认为冷水鱼是不干净的，因为环境和其他各方面的原因，冷水鱼体内蕴含更多的细菌。
老赵教授加了一片鱼肉，对着阳光，晶莹剔透，薄如蝉翼。
“我们国家在将近三千年前，就已开始食用生鱼片。。。”
老教授从古讲到今，引经据典，字字珠玑，好似眼前这一盘鱼生是天下至尊的美味一般。
新原美和工藤建听完眼睛都亮了。
“这鱼生片是先去鱼鳞，掏出内脏，去掉鱼皮，只取用鱼骨两侧的鱼肉，而后将鱼肉放在通风处晾干，整个过程不可超过五分钟，否则就会破坏鱼肉口感。。。”
这样详细的细节，颇有几分倭人喜欢的工匠精神，新原美拿起筷子夹了几片，学着老赵教授，将鱼片放在小碗里，加入各自配料和调好的酱汁。
然后放入口中，细细品味。
满桌子的人都看向她，似乎在等她说些什么。
这个时候，她突然懂了老赵教授说的那句拗口的“入口冰融，至甘旨矣”是什么意思了。
“我从未吃过如此甘甜美味的鱼生。”
满桌子的是看她真诚的语气和表情，都松了一口气。
这次来虽然是走过场，但满意度还是要的，听闻在军区附近的时候，他们心中就发怵。
搞政治的人都知道，部队对倭人的恨只多不少，别好事儿变坏事了。
如今看来，未必。
而远处，坐在一帮老头老太太中间的王老汉，夹起鱼肉不用配料，直接放入口中，然后仰头喝一口从江嫦这里顺来的青梅酒。
他仰头看向蔚蓝的天空，直射的阳光让他眼睛微微眯起，真是熟悉的味道啊。
一帮人看他真吃了，老胡头就问，“那小G子真喜欢吃这种没熟的东西？”
老寡妇加一大块血肠，发出了杠铃般的笑声，“吃生鱼片算什么，小江说，他们还吃屎，哈密瓜味儿的屎！！！”
她此话一出，围坐一圈的人，震惊大于恶心！
“哈密瓜儿味儿的粑粑~~~~咋弄的，哈密瓜切好了凉拌？”冬虎娘吞下一大口东坡肉，含糊发问。
唐老太属于文化人，听见这样劲爆又狗血的传闻，先是吃惊，然后恶心。。。
她听见冬虎娘的说法，突然觉得有点恶心，捂住嘴跑到湖边去了。
其他人可不太介意，在这里生活久了，牛羊马的粪便随处可见，还有家里的小崽，有时候都是吃着吃着饭，然后去换尿片。
董老太说：“怪不得他们觉得野菜和生鱼是好东西了，真是可恨之人必有可怜之处啊。”
可怜人工藤建仰头喝下一杯青梅酒，闭上眼睛品味片刻，深深呼出一口气。
“许久没有喝过这样清香绵软的梅子酒了。”
方丽丽笑着介绍道：
“这酒是用我们农庄最饱满的青梅，用了特殊工艺泡制而成的，除了梅子酒，还有葡萄酒，杏子酒。。。”
新原美听着方丽丽说，每一坛子的青梅酒里的梅子个头几乎一样大小的时候，眼睛果然亮了。
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