陆霜提着一条鱼回到家，把鱼放在厨房的水盆中，便被鱼尾甩了一尾巴的水。
骑车走了十几分钟，这鱼遇到了水，依然活蹦乱跳的。
她重新回到客厅，看了看时间，差不多五点半了。
正在这时，外面院门敲响，隔着铁栏杆，一位中年嫂子满脸堆笑冲她打招呼。
“小陆，你回来了？我刚才来了一趟，你还没回家。”
“今天下班在路上买了两条鱼，花了一点时间。”
陆霜对中年嫂子莞尔一笑，走出来开了门：“明嫂子，你来了正好，我想吃鱼了，待会你给我弄个清蒸鱼吧？”
明嫂子是江正柏特意请的钟点工，年若三十，五官清秀，笑容温柔，最重要的，陆霜上回大清洁时提的要求，就算有点挑剔与吹毛求疵，她都一声不吭做完了。
所以，江正柏打算请个保姆，陆霜就指定由明嫂子来干，并且，要求每天只干两三个小时就好。
这个年代没什么钟点工之说，但江正柏不放心陆霜一个人在家打理家务，担心她一个人在家有什么意外。
不过，陆霜觉得，小两口之家，多个保姆多有不便，而且，江家就两个人，连孩子都没有，能有多少活干？
她请两个人搞下卫生，都招来别人的闲话，更不要说招个保姆照顾她了。
在她一番劝说下，江正柏招了一个钟点工，每天陆霜下班后，过来帮忙做一顿饭，然后收拾一下家里，例如打扫家里，给花圃浇水等，给陆霜减负。
这工作，干活麻利一点的，每天两个小时便可以解决了，每个月工钱十块，在城里找个无业的家庭主妇，还是挺容易的。
这个明嫂子，一直是个家庭主妇，前段时间帮着搞大扫除，陆霜觉得她手脚麻利，便把她留下来了。
明嫂子应了一声，陆霜又道：“天气太热了，嫂子，今天煮个红薯稀饭吧，稀点的，清蒸一个鱼，然后炒个蒜蓉通菜。”
明嫂子应了一声好，回到厨房，洗干净了手，用瓦罐盛了半杯水，淘洗干净，加水大火煮粥。
然后，洗了两个红薯，削皮，切块，放入瓦罐中一起煮粥。
她又从厨房出来，细声细气地问这清蒸鱼有什么要求没有？
她知道陆霜对吃食非常有讲究，但只要陆霜提了要求，她就按陆霜要求的做，基本可以做到令陆霜满意的。
果然，陆霜问了问她平时清蒸鱼怎么做？了解她习惯的步骤后，便提出了自己的要求。
鳊鱼去鳞去鱼腮鱼肠后，用盐稍腌一下，然后清洗，加姜片，大火烧开水后清蒸十分钟，然后倒掉蒸鱼的汁水，加姜丝，葱丝，香菜，淋上滚烫的香油，滴上一勺酱油。
这般做法果然一点鱼腥味也没有，就是费油了点。
不到一个小时，红薯稀饭，清蒸鱼，蒜蓉通菜端上了餐桌。
最令陆霜满意的是，她非常贴心地盛了一碗粥连碗放到了凉水中，把滚烫的稀粥放凉，正好可以吃的温度。
陆霜放下了画册和笔，坐到餐桌上，打量了下两道菜。
清蒸鱼蒸得卖相极好，葱丝与姜丝细如发丝，青翠的香菜洒在其上，非常诱人。
蒜蓉通菜更是炒得青翠欲滴，清爽甜脆，陆霜挟了一块鱼肚尝了尝，又嫩又滑，味道刚刚好，通菜也清爽开胃，不禁满意地点点头。
“嫂子，你的厨艺不错嘛，看来以后开个小饭馆也不在话下。”
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