贺英朗指了指季巧巧,道:“这位才是管事的。”
米老头的表情没有丝毫变化,好像季巧巧这个小女子管事是再正常不过的事情一样。
“请问这位姑娘怎么称呼?”米老头笑着问道。
季巧巧说:“我姓季,在这城里做点小买卖,想看看内城有什么合适的铺子,想要租赁一间。等铺子开好了,还要再找你雇几个伙计。”
米老头立刻道:“原来是季老板,不知想找个什么样的铺子?我手头现在刚巧知道几间,大的小的都有。”
“我是做麻辣烫的,是吃食的买卖,想找一间店铺里面不要太大,但门前可以多摆几张桌子的那种铺子。”
米老头这回倒是有些惊讶了起来,他的眼睛微微睁大,“原来季老板就是内城那家麻辣烫的摊主啊!我家里人也挺喜欢吃你们的麻辣烫的,买过好几次回去,我也吃过,味道实在是一流。”
“过奖了。”季巧巧笑了笑。
季巧巧的麻辣烫摊子用的锅底跟来福酒楼的麻辣火锅是一模一样的,吃过的人都猜测这两者之间有什么关系,米老头作为一个合格的牙郎,自然也是知道这件事的。
别看季巧巧只是摆个小摊子,但说不好她跟严济就有什么亲戚关系,可不能得罪这样的人。
米老头也不嫌这笔买卖小,他想了想,道:“像这样的店铺不好找,不过内城向阳街上倒是有一间符合的。店铺不大,门前呢有一棵大树,树下可以摆几张桌子。就算是暑天,也不会晒着客人。就是向阳街不算太繁华,不知道会不会影响买卖。”
“向阳街我倒是没有去过,现在可以过去看看吗?”季巧巧问道。
“当然可以。”米老头说:“几位要怎么过去?从这里走过去倒也不远,一炷香也就走到了。”
季巧巧说:“我们赶了驴车,要是不嫌弃,就跟我们一起坐驴车过去吧。”
“那就多谢了。”
米老头带着他们去了向阳街,果然,这条街道没有季巧巧他们现在摆摊的那条大街繁华,街道两边的铺子看上去也简朴了不少。
季巧巧留心看着街上行人的穿着打扮,又很仔细的观察各家饮食店的生意如何。
这会儿正巧是晌午前,有些吃饭早的人已经开始找地方用午饭了。
这么一路看下来,各家店铺的买卖其实还不错。
米老头说的那间店铺处于向阳街的街尾,周围有鞋铺、古董店、包子店等等,人流并不少。
米老头先去街后头找了店铺主人要来了钥匙,打开门锁。
店铺面积果然不大,但是窗户很大,采光很好。
季巧巧在里面走了几圈,确定这里面可以放下他们的灶具、柜台和约莫四张八仙桌。
店铺有两个门,后门打开就是一条小路,小路对面是住家的屋子,店铺的主人家就住在这里。
小路的尽头是一口水井,米老头说了,街尾的人都从这里打水,也算很方便。
门前的那棵大树是一棵皂荚树,已经种下不知多少年了,非常高大。
米老头说:“夏天的时候,附近的人都喜欢在这里乘凉。看这树荫,怎么也能摆好几张桌子的。之前,这里是店铺主人自己开了一间米铺的。今年,主人家年纪太大了,做不动了,两个儿子又都是读书人,没人想要继承米铺,所以主人家才会清了店,想把店铺租出来的。”
季巧巧跟季林氏商量了一下,又别别扭扭的问了贺英朗的意见,很快就下了决定。
她说:“我就租下这里,先租两年。”
这年头租铺子最少也是两年起租,时间少了人家可不租的。
米老头抱歉的笑了笑,道:“是这样的,东家说了,要租就要租三年。”
季巧巧犹豫了一下,“三年就三年吧,其实也差不多。”
既然定下了,米老头就去后面请来了店铺主人,又请了街上管事的差人过来做见证,跟季巧巧签下了一张契约,双方签字画押,各执一份。
季巧巧今天要来看铺子,所以身上是带着银子出来的,签了契约,就付了头半年的租金,出手很爽快。
季巧巧又问米老头:“我还想请人来打柜子,把店铺收拾出来,您认识人吗?”
米老头又给他们推荐了一对很可靠的父子木匠,拿了两份佣金才高高兴兴的离开了。
装修铺子的事情,季巧巧是不太懂的,可是贺英朗还算清楚。
季巧巧只是交代了要在哪里打柜子,哪里放桌子,其他的都交给贺英朗去负责。
“紧赶慢赶,也得过了谷雨才能开张。”贺英朗道。
季巧巧遇到正经事就忘记生气这件事了,她想了想,说:“过了谷雨就要插秧了,我们田地多,插秧也要个几天。这样也好,就等插过秧再开铺子。你让他们好好做,店里弄得好看,我肯定不会亏待他们的。”
“这个你放心吧,以后每天我都会喊张泰过来盯着的。”贺英朗道。
至于他自己,当然要一直跟在季巧巧的身边,尽快挽回她的心了。
定下了铺子,季巧巧心里就安定了几分,之后摆摊子的时候,就一直不停的给客人们做宣传。
“要开铺子了是好事呀!以后就可以每天都吃到麻辣烫了!”
“是啊,就是向阳街离我家远了一点,不过为了吃上这一口,我愿意坐马车过去吃!”
季巧巧要开铺子,那就要请人,她第一个想到的伙计就是隔壁的张夏生。
“婶子,我的店铺插过秧以后就开张,店里会请几个伙计,每天辰时开店,过了晌午就关门,下午呢准备一下食材串下签子也就可以回家了。做十天可以休息一天,不扣工钱。要是有事,把假期累积到一起休息也可以,反正一个月可以休息三天。每个月的工钱呢,会比城里同样的伙计们多个两成左右,如果生意好,还有红包发。”季巧巧对张家婶子说:“您问问夏生,看看他愿不愿意来我店铺做伙计。”
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