已经两点多钟了,王文超走进火锅店的时候里面已经没有几桌客人,王文超走进去的时候几个服务员热情地招呼着王文超,问王文超要吃点什么。这几个服务员都是新面孔,显然是最近公司成立调整过后招聘来的新的服务员,所以都不认识王文超这个幕后的老总。
“你们店长呢?”王文超直接问道。
“店长在楼上呢,你有什么事?”服务员有些警惕地看着王文超,毕竟你一进去就要找店长一般人都是会有些警惕的。
“好了,你去忙吧,我自己上去找”王文超说着,然后自己上了楼。
王文超自己走上楼,在二楼大厅里就见到有六七个服务员穿着工作服站成一排站在大厅里,他们面前站着一个穿着西装的男人,男人正在对服务员说着:“要笑,一定要微笑,懂不懂?来,再来一遍,欢迎光临”。
很显然,这是在培训新员工,只是这个男人王文超倒是不认识,因为男人是背对这王文超站的,王文超看不到男人的样子,但是他知道这个不是这个店的店长,因为店长是个女人,是最开始郑晓燕一起拉过来的一个服务员,郑晓燕离开这了之后就让那个服务员当了店长,这虽然有任人唯亲的嫌疑,但是王文超却不在意,他自己既然不管事那么这里的事情肯定就全部由费文山和郑晓燕两人做主,是不是任人唯亲王文超不管,他只要他们把店里管好就行。
王文超直接站在楼梯口看着,他觉得男人的声音倒是有些耳熟。
“好,这次就好了很多了,我们是干服务工作的,首要的就是服务态度,只有服务态度好了客人才会觉得心情顺畅,你只有给予了客人一种尊敬的态度,客人才会享受到一种出来消费的快感,有很多企业都强调,顾客就是上帝,我们做服务工作的就是要让客人体会到这种做上帝的感觉。所有的店都有一个隐形的服务消费,我们的服务实际上客人是要支付费用的,所以,我们的服务态度非常重要。下面我来给你具体事例具体分析···”男人继续侃侃而谈着。
王文超很奇怪,听男人说话肯定是受过教育的,他倒是觉得男人说的很对,他不知道这是这个店里面定的制度还是费文山和郑晓燕两人给公司制定的这种培训制度,觉得很好奇的继续站在那听着。
这时,店长从里面走出来,一出来就看到了王文超站在那,吓了一跳,连忙走过来喊道:“王总,您来了”。
她这一声倒是惊醒了前面正在培训的人和那个男人,男人立即转脸过来看着,这时王文超才看清,原来这个男人就是徐俊,这倒是令王文超挺惊讶的,他第一是没想到徐俊竟然会出现在这个店里而且还干着这种培训服务员的工作,第二是他想不到从徐俊的嘴里能够听到这些有些水准的话来。
“王总··,你好”徐俊看到王文超,有些惊讶,然后又有些不自然地说着。
“你们继续吧,说的很好,继续”王文超笑了笑,对徐俊和那边正在培训的服务员说着。然后转脸问着店长:“这些都是新来的服务员吗?”。
“对,由于美食城开业,从我们这两个店调了大量有经验熟练的服务员过去,所以,我们这段时间一直都在招聘新的服务员,这是第三批,也是最后一批,等到这批培训完了检验合格之后她们就能正式上班,我们人员也就满足了”店长恭敬地说着。
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