官术网 > 网游竞技 > 平凡的穿越人生 > 第四十三章 另辟蹊径

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    有了钱,这一晚大家终于可以吃顿饱饭了。看着阿牛一手一个馒头猛啃的狼狈样,林幸也忍俊不已,而一旁的刘掌柜看在眼里,却又是一阵的心酸。这段日子,真是苦了这个孩子了。

    虽然资金问题已经稍微得到缓解,可店里若一直是这般门前冷落的场景,难免仍是坐吃山空。既然刘掌柜不敢放手让自己去做粥铺生意,自己手头的银子也不便一下子拿出太多,那如今便只能想些变通之策了。

    这个变通之策说来也是简单,既然整间店面开做粥铺不可行,那么专门开一个照点粥摊总归是可以的吧?这也比整天守在店里等着那一两碗手打面来得强不是?

    自己上次已经跟他说过粥铺的事情,这次再说怕是说服力不强。看他最近对阿牛倒是颇为信任,那看来便只能让阿牛出马了。

    今天下午在后院里她已经将自己的初步想法一五一十地告诉了阿牛,让他趁晚饭的时候说将出来的。不过看来这家伙这会儿是不仅被馒头塞满了胃,顺便还塞满了脑袋了,怕是将自己的嘱咐早已抛到了九霄云外!

    “唔!”正埋头猛啃馒头的阿牛,脚上突然被人踩了一脚,痛的他差点将满口的渣子给喷了出来。一抬头,看到林幸有些怪异的脸色,他才突然想起她下午的嘱咐来。

    端起面前的菜汤,咕噜咕噜地将满口的馒头冲下肚,长长地喘出一口气,再定定神,他期期艾艾地对着刘掌柜开口了。

    “掌柜的,我——有个想法。”

    拜托,这个不是我要的效果好不好!不是让你说的郑重其事些,这样才能让刘掌柜相信这是你自己经过深思熟虑后才有的想法么?看着阿牛腼腆的模样,一旁的林幸心里不禁暗自着急。若不是担心刘掌柜说自己老调重弹,不予置理,又怎么会把这个重任交给他?

    “哦?什么想法。”十几两足以解了目前的燃眉之急,而且还可以维持店里至少三两个月的开支,刘掌柜一直纠结的心情也自然是宽了许多。

    “我觉得——我们得想法子给店里增加些人气,当前这样子的情形如果再继续下去,只能是坐吃山空而已。”

    “那是自然。”这点刘掌柜也是心知肚明地。“可若是要增加人气。定是要将我们这个店里里外外粉饰一新。再增加些新菜色方可跟别家店竞争。可眼前这十几两银子维持店里地基本用度也已是十分紧张。要粉饰装修。添新菜色可是远远不够地呀。”

    “掌柜地所言甚是。”用力吸一口气。偷偷地瞟了一眼身边地林幸。意外地在她眼里看到了赞许。阿牛突然觉得勇气大增。只见他清清嗓子。不再慌乱。有条有理地将商定好地整个计划合盘托出。“所以我觉得我们若是要达到目地。必然不能走这条路。毕竟我们附近还有另一家客栈。现在客人都喜欢往那边过去。我们想着通过粉饰装修和增加菜色来把客人吸引过来。不仅成本高。而且收效也不见得会好。”

    “你说地不错!”想不到阿牛还真是深藏不露。不只活儿干地利索。分析起问题来还挺头头是道地。刘掌柜抚着下颚地长须。暗自点头称道。“那你有什么好主意?”

    “好主意倒算不上。不过是我自己地一点不成熟地想法而已。”

    阿牛这几句话说地让一旁地林幸也不由地刮目相看。这些都是现代交际中常用地套话。自己也不过是下午给阿牛布置“任务”地时候顺便想到地。也只是随口跟他那么一说。想不到他居然在这么短地时间内就能恰如其分地应用上了。真是孺子可教也!

    实际上阿牛此刻地心里可打着鼓呢。杏儿下午才教给自己地这些话。自己虽然已经在脑子里过了无数遍。可真地开口说出来地时候总觉得怪怪地。不知道掌柜地会不会察觉?

    “不用谦虚,你说来听听看!”刘掌柜的兴致是越来越浓了。

    “我们来店里之前,是在一家粥铺里面做事的。我看那粥铺其实一天的生意也就是在早上那一餐,只要客人多些,卖早点也能赚上不少的。而且早点一般也就是粥和馒头什么的,做起来简单,材料也就那么几样,用不了太多钱。”

    “你是说将我们的客栈改成粥铺?”刘掌柜不禁看向一旁的林幸,这两个年轻人莫非又要老调重弹,看到自己手头有了些银两,想着要将客栈改成粥铺不成?

    刘掌柜的这个担心林幸自然也是早就想到的,也早与阿牛商量好了应对的话语。所以一听刘掌柜说出这话,阿牛便自然地接下了话头。

    “不是的!若是直接将客栈改成粥铺,这一来时间较长,而且投入也较多,解不了我们的燃眉之急的。”

    “那你是什么意思?”刘掌柜有点被阿牛绕晕了。

    “我的意思是反正我们现在也没有客人住在店里,平日也只做中午和晚上两餐的生意。可我们现在这两餐的客人太少,生意也冷清,那我们为何不把早点这块也做起来呢?”阿牛此刻已经完全进入角色了,而他描绘的这幅蓝图看起来似乎也很有吸引力,刘掌柜的兴趣也开始被激出来。

    “早点生意?这个倒是可以考虑。只是据我了解,做早点生意,最重要的一点就是薄利多销,我们现在的问题却是没有客人上门,这怕是做不起来吧?”

    “是这样的,这两天杏儿和我在周围看了一圈,看到咱们这儿也没有专门卖早点的粥铺。附近人家要买早点都要走两条街才能买到。做早点是个辛苦活儿,一般人家如果能就近买到,也都不愿在家自己做的。而且,我们这个店的位置正好在街角,每日里来来往往的客人也是比较多,花不多的钱吃个早点应该还是愿意的。所以,只要咱们打出卖早点的招牌,不怕没有客人上门的。”阿牛越说越觉得踌躇满志,几乎都可以看到他眼中别样的神采了。

    “你说的倒似乎有些道理。依店里目前的境况,你这建议我们倒也不妨一试。”似乎被阿牛的热情给点燃了,思忖片刻,刘掌柜重重地点了下头,拍板道:“好!阿牛你下午同我一起出去购置食材,我们明天就开始!”

    “行!”得到了刘掌柜的认可的阿牛兴奋异常,杏儿就是聪明,这么好的点子都能想到!兴奋之余他越感到腹中空空,刚才才吃了四个馒头就被杏儿一脚给踩起来跟掌柜说事,这会儿肚子都已经叽里咕噜了。目送刘掌柜离开,他便开始一手抄起盘中已经有些冷掉的馒头,另一手再抄一个——咦,馒头怎么没了。

    转头一看,林幸正笑意盈盈地端起盘子,以难得的温柔对他说道:“等下,我给你热热去!”

    而刘掌柜这边,看来他这回似乎真的是被阿牛说动了心,当真是说做就做,当日下午便带着阿牛出门采购食材去了。而有了手中这“一大笔”钱,他们的这趟采购出奇的顺利,并且还顺便解付掉了赊欠米店已久的陈年旧债,让刘掌柜的心情也轻松不少。

    回来后,三个人分头做了些准备工作,便早早上床休息了。毕竟,明天这开张生意对小店、对刘掌柜、对林幸、对阿牛的重要性可是不言而喻啊!

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