马犇也上楼睡了一会,直到手机的闹钟响起,是时候去接儿子了。
走到一楼,刘莉莉和方晓岚回来了。
“小莉,今天卖的怎么样?”
“哥,还好,我们卖了差不多有六千了,不过,很多品种都卖完了,我只补充了一些容易做的,实在太累了,就回来了,店里留下两个人在看店。”
“好,慢慢来,只要你的产品有特色,肯定能坚持下去的。”
“问题应该不大,面包店的存活率是很高的,你们花了那么多钱白送,效果怎么样?”
“不知道,明天还有一天,中午送三百份,晚上再送二百份,看结果如何。”
“老大,这样安排,员工岂不是更加累了?”陈知聪问道。
“我是想看一下,中午和晚上的就餐情况,中午就不用说了,肯定是爆满的。”
“行,都听你的,明天我要招待工商和卫生局的人,这次办营业执照和卫生证,麻烦了人家。”
“好,你辛苦一点,走,帮我开车去接小杰,晓岚,把女儿接过来,我做饭给她吃。”
“哦,行,我也去幼儿园了。”
马犇晚上做了几道菜,让大家欢聚一堂。
几大股东都高兴的很,因为大家都看到了希望。
饭后,马犇告别了妻子和众人,带着儿子往父母家赶。
母亲带着小杰去洗澡,马犇就回房间睡觉了,明天还要早起,连送儿子去幼儿园都要麻烦母亲了。
第二天,马犇在天还没亮时赶到店里。
也有两个员工过来了,开始打扫卫生。
不多时,配送肉类的人过来了,马犇叫大家过来,一起仔细检查各类肉的品质,强调了注意事项,如果肉质不够新鲜,一定要拒收。
一个门店虽小,但马犇一直想通过标准流程来完成,只要这些员工上手,他就要抽身出来。
还好,一切顺利,马犇坚持了一个星期,两班的员工已经可以上手了。
选了一个员工做店长,再选了两个人做值班负责人,这个店就可以稳定下来了。
冯敏主攻网络销售,同时点三份餐就免运费、五份餐再送一份餐等促销活动不断推行。
刘莉莉的面包店也稳步走上正轨,特别推出了几个特色蛋糕,网上销量持续提升。
一个茶庄的包间里,杨志成给马犇倒茶。
“女婿,我知道上次的事情,让你生气了,我跟你解释一下,首先,我是一个商人,要给下面公司员工的生计负责,其次呢,我主要想看看,如果你出事了,叶家会不会管?”
“然后把亚慧丢在包间里,独自面对张洪源?”
“我只是出去抽根烟,时间不会很久的,不可能发生什么事情的。”
“我想问你,张洪源究竟怎么样才肯罢休?”
“他只是想让亚慧把孩子生下来,交给他抚养。”
“这个不是我能决定的。”
“起码要知道你的态度。”
“我没有态度,只要亚慧身体好就行。”
“好了,我知道了,你别生气,以后,我也不会跟张洪源接触,你给你小姨说句好话,我们还是站在你这一边的。”
“无所谓,继续做你的商人,我走了。”
对岳父的这种唯利是图的嘴脸,马犇极其反感。
明明是两个矛盾的个体,偏偏要两边都讨好,嘴里说着坚持共产主义信仰,大脑里还存在严重的封建思想。
周末,师父和师娘过来,看望自己的女儿刘莉莉。
马犇把儿子带回自己家里,大家坐在一起,其乐融融。
晚上,马犇约了几个玩的好的师兄过来,每个师兄必须自带食材,到家里露一手。
当十几道菜摆上饭桌,由师父先品尝,最后选出最佳出品。
“这道菜不错,味道调的好,火候也恰到好处。”
刘志辉指着其中一道菜说道。
“哦·······”众人起哄了。
杨亚慧不明所以,为什么大家要起哄。
“不会是你小子做的吧?”刘志辉问马犇,见马犇不吭声,连杨亚慧都明白,自己的男人这次又拿下了“冠军”。
“我声明,事先完全不知道的。”
“师父,不要解释,我们自愧不如。”徒弟们笑着说道。
“你们做的都不错,大家来吃饭,陪我喝几杯。”
师娘一直抱着小杰不放,最后才将他固定在座位上。
几杯白酒下肚,大家话题也多了起来。
“师弟,你不出去做大厨,浪费了一身本事。”有师兄说道。
“等我老婆身体养好了再说,目前,事情比较多。”马犇回答。
“我哥才不要做大厨呢,他就是做老板的料。”刘莉莉不服气地说道。
“师妹,一个面包店就把你收买了,这个月有多少盈利呀?”
“哼,不告诉你,起码比打工强太多了。”
“嗯,打工只是让你学多一点东西,并不是要你获得多大的利益。”马犇对刘莉莉说道。
“马犇说的对,只有不断学习,才能进步,我们做厨师的,哪个不是在不断推出新品的?跟不上的,就会被别人淘汰掉。”师父像是在告诫女儿,同时也是说给一众徒弟听。
“我们开饭店的,如果不懂厨艺,只会请厨师的话,也会被后厨的师傅玩的团团转,甚至威胁到饭店的经营。”一位经营饭店的师兄说道。
“对,我们经营饭店的,不仅要保证菜品的品质,还要能控制得了后厨,不然就很被动了。”师父也很认同。
“老板给钱厨师了,怎么还控制不住后厨?”杨亚慧轻声问马犇。
“如果饭店生意好,厨师要求增加工资,你是老板,答应还是不答应?”
“既然生意好,为什么不答应?”
“哎,老婆,人家那是狮子开大口,不答应菜品就会问题,甚至把你这个老板给拿捏住了。”
“原来是这样,太没有职业道德了。”
“在利益面前,职业道德一文不值,经营饭店,后厨的事情,有很多的弯弯道道,不是那么容易的。”
“难怪李达书叫你去主持他家酒店的餐饮部,你就是不过去。”
“我不想参与其中,因为我没有时间,更不想破坏人家主厨建立的规矩。”
“所以,你宁愿去给人家品菜了。”
“这个品菜,也是要注意的,首先人家要有这个意愿,其次,不能贬低饭店厨师的水平,即便要改进,都是以建议为主,再有,每次都要给人家几道新菜的配方。”
“我的天啊,老公,怎么不见你研究新菜的?”
“我每天都有研究,只是你没有发现而已。”
“我不想进厨房,闻到那股味道,我就想吐。”
“很多食材,都是带腥味的,你现在肯定不方便进厨房。”
“老公,你天生就是一个厨子,今晚又是你的高光时刻。”
“很荣幸得到你的认可,这辈子很乐意为你效劳,余生请多关照。”
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