楚天阔追上陆晟,和陆晟一起在县学里溜达。
楚天阔是老实人,话也少,不会主动问什么问题,陆晟不说话他也不说话。
但是陆晟正心猿意马,心思飘忽不定,沉默了一会儿还是忍不住问了楚天阔:“楚师兄,我有个问题想问你......”
楚天阔顿了一下:“你说。”
“你刚才说你没通房丫头,但是你会......”陆晟问起来也尴尬极了:“你是怎么会的啊?”
楚天阔尴尬地笑了一下:“我有个只比我大两岁的姐姐,跟我关系很好,我们一直在一起玩。她四年前出嫁了,出嫁前一天我娘塞给她一本画册让她看,我好奇,偷偷看了几眼......”
陆晟恍然大悟,他是有听说过女子出嫁前母亲会给她避火图一类的东西。但是他家没有要出嫁的姑娘,他也不知道从哪儿弄这玩意儿,反正他去书局这么多年没看见过。
两人再次陷入沉默。
楚天阔已经要尴尬死了,他不知道陆晟为什么要问这种问题。陆晟也十分尴尬,但是他又实在好奇,让他问宋博文或者薛卓远一定会被嘲笑,所以他只能问楚天阔。
两人就这样尴尬着遛完了两圈,快速回了各自的课室。
陆嫣这边,陆老大回家拉粮食,发现旧小米还有半袋就一块给拉过来了。陆嫣来了以后小米吃的确实不多,从元宵节做小米锅巴之后也就偶尔熬个粥。现在新粮都下来了,旧粮还是赶紧吃了不要再放了。
小米除了熬小米粥,还是有很多好吃的做法的。
陆嫣首先想到的是饼折。饼折,也叫小米炉糕。是用一个半球形的鏊子烙出来的。因为鏊子中间高四周低,放上面糊以后会往下滑,最后烙出来的饼中间薄四周厚,很有特色。
鏊子
但是陆嫣不准备为了饼折专门打个鏊子,她决定就用之前打的平底锅了。
洗净泡了一晚上的小米加水打成小米面浆,再加上面粉、老酵头、糖和水,搅成稠稠的面糊,盖盖让它自己发酵至两倍大。
小米面糊发好之后用筷子搅拌排气。平底锅表面刷油,倒上小米面糊,糊糊自己流平成一个饼的时候,盖上锅盖焖一会儿。烙熟就可以吃了。
饼折
饼折吃起来是有些甜的,除了白糖,主要是小米本身的香甜味道。吃起来柔软又带弹性,空口吃就很好吃,卷菜也没有问题。
饼折
因为发面的时间长,陆嫣做好已经是晚上了,正好陆家一家几口当晚饭吃。
陆晟一顿饭吃的心不在焉。陆晟是个求知欲极其旺盛的人,十分喜欢学习东西,同时他的天赋也很高,书上的东西都是一点就透,有东西没弄明白,隔天去找教谕一问也立刻就明白了。
他还是第一次遇到这种自己知道的模模糊糊又不知道该问谁的问题,尤其是这个问题他清楚的知道周围人全知道,只有他一个人不知道。陆晟真的受不了这种感觉,整个人的焦躁都要溢出来了。
陆嫣感觉到了他的情绪,低着头偷摸瞥了他一眼,没想到正好和陆晟对视上了,陆晟也正在看她。陆晟看到陆嫣看过来,立刻躲开了视线。
陆嫣:???
这孩子到底怎么了?
陆晟不再看陆嫣,缓缓压下心中的焦躁,强迫自己不再想了。
吃完饭回屋,陆嫣还以为陆晟会再来找她,但是等了一会儿也没等到陆晟来,陆嫣也不想了。可能没什么要紧事吧。
要睡的时候陆嫣去院里洗完漱,专门跑到厨房去把打碎又加了面粉的小米糊糊发上了。她明天想做发糕,现在天冷温度低,发一晚上也不会发得太过。
陆晟眼看着外面的烛火熄了,整个院子陷入一片黑暗,他知道陆嫣这就是要睡了。
睡吧都睡吧,他实在想不出,也只能不想了。
第二天早晨,小米面糊果然发好了。陆嫣决定做红糖小米发糕,正好中午给县学送去。
发好的米面糊里加入红糖搅匀,黄色的糊糊瞬间就变成了褐色,然后倒入到刷好油的容器里,表面放上几颗红枣或者葡萄干点缀一下,上锅蒸两刻钟,红糖小米发糕就做好了。
发糕的口感很神奇,比馒头更暄软,比蛋糕更筋道,吃起来有弹性又十分好嚼,甜丝丝的,让人看着就心生喜爱。
红糖发糕
只不过它不如馒头扎实,像陆晟这种平时吃三个馒头的选手,吃两块发糕是绝对饱不了了的。
陆晟吃完今日份的发糕,看着盘子里还没吃完的菜,意犹未尽道:“我再拿个饭堂的馒头去,我没饱。”
薛卓远:“帮我也拿一个,谢谢。”
宋博文:“帮我也拿一个,谢谢。”
陆晟转头看楚天阔,楚天阔珍惜地抱着发糕啃:“我就不用了,谢谢。”
薛卓远和宋博文看着楚天阔同时比了个大拇指。
除了控制饮食的楚天阔没敢多吃,几人都又再吃了一个饭堂免费的馒头才饱。陆晟回家对此提出了抗议:“发糕就给两块,我们都吃不饱。”
陆嫣微笑:“没打算让你们吃饱。那里边放那么多糖,就是让你们当点心吃的,和蛋糕一个意思。怎么你们吃蛋糕还想吃饱?”
陆晟想了想,觉得确实有道理。但是他没吃够也是真的,于是问陆嫣:“家里还有吗?”
陆嫣:“没了。”
“一块也没了?”陆晟不可置信:“我还想再吃两块呢。”
陆嫣啧了一声:“你最近饭量越来越大了,青春期小男生是真能吃啊,你站起来我看你现在多高了。”
陆晟乖乖站起来,陆嫣也跟着站起来。陆晟最近长个确实长了不少,已经比陆嫣高出快一个头了。陆嫣可也是一直在长个的。
陆嫣捏了捏陆晟的胳膊,欣慰地说:“长得真好,我简直就是天才饲养员。”
陆晟没听说过饲养员这个词,但他一听就知道是什么意思了,于是拍掉了陆嫣的手,回自己屋了。
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