第二天一大早,张昶就带着几个镖师来到了陆记。
寒暄了几句就开始进入正题了:“陆掌柜,昨天你说的路上可以带的吃食准备好了吗?”
陆嫣也不绕弯子:“你们平时带在路上烧水用的小锅拿来借我用一下吧,我来给诸位演示一下。”
镖师们把他们平时烧水用的锅拿进来,差不多就是陆嫣之前煮面用的锅的大小。
陆嫣先烧上水,边拿出了晒好的腊肠切成片:“一会儿我要演示有水的时候吃的,没法烧水的时候腊肠就挺不错的,配上干饼吃,这东西能放,在路上几个月也不会坏,还能吃口肉。”
几人一人拿了一片吃,吃完都赞不绝口。
“这个好吃!路上要能吃这个真不错!”
“甜的辣的都好吃!”
带头的镖师吃了两片,也觉得不错,问陆嫣:“陆掌柜,这个怎么卖?”
“这个在我们店里甜的卖十九文,辣的卖十八文,一根能吃好几顿。”陆嫣说:“买的多的话能便宜点,不分甜的辣的算你一根十七文。”
镖师点点头:“那我们先来二十根吧。”
陆嫣点头:“行,一会儿一块算。”
这边说完,水也烧开了。
陆嫣拎了一筐面饼出来:“我来给大家演示几种吃法。”
陆嫣先拆了一袋粉包,倒进锅里,完全融化后放入一块面饼。干硬的面条在水中渐渐软下来,吸饱了汤汁。
陆嫣连汤带面一起倒进了大碗里,满满一碗面条,汤汁清澈,看上去清汤寡水。
“这能好吃吗?”镖头发出疑问。
“这就是清汤面。”陆嫣给各位递筷子:“一人尝一口。”
几人都怀着质疑的心态挑起一根面条吃进嘴里,瞬间震惊了。那看起来寡淡到不行的面条实际上有滋有味,有了鸡粉和味精的加入,清水也变成了鲜味十足的高汤。这是浓缩了香菇、鸡肉、虾皮和紫菜的精华熬出来的汤,对没吃过添加剂的古人来说简直就是一记重锤。
“这汤也太好喝了!”
“这真的不是熬了很久的高汤吗?我们也能做出这个味?”
陆嫣笑笑,拿起一个粉包:“能,这是我调的料粉包,只要往水里加一袋这个,随时随地都能喝。”
“这个多少钱?”镖师们迫不及待地问。
“这个八文钱一袋,一锅放一袋可以煮两三个人的面。”陆嫣说,“也好带,几十包也不占什么地方。而且这个料粉不止能煮面,你们要是路上打个野味什么的,也可以用这个做撒料。”
“好好好,这个来个五十包吧。”镖头连连叫好。
陆嫣:“不急,还有。”
陆嫣摸出香菇肉酱的罐子,舀了一勺肉酱出来,拌到了还烫着的清汤面里。清澈的汤汁瞬间被染成了红褐色,面条上还散落着一层肉粒,肉酱的香气被面汤的温度激发出来,本来看起来寡淡的面条变得诱人起来。
“再尝尝。”陆嫣招呼几人。
众人夹起面条一入口,再次被震惊。加进味道浓郁的香菇肉酱之后,整个面的味道上升了一个层次,变得厚重起来。香菇肉酱酱香浓郁,还带着一点点的辣,肉粒和香菇粒十分柔韧,引的人食欲大开。
几人就着锅,把这碗面吃完了,汤都分着喝了。
陆嫣:“......”
还想再给你们切两片腊肠放进去的,既然吃完了就算了吧。
“面煮完,加上一勺肉酱,味道会更好。如果想吃更丰富的版本,煮面的时候还可以再加两片腊肠一块煮。”陆嫣说:“如果没有料粉的情况下,直接煮面捞出来用这个肉酱干拌也是非常好吃的。还有如果没有水的话,直接用这个酱抹干粮也可以。”
“不过这个酱贵一些。”陆嫣说:“你们也看到了,这是我用肉熬的,一罐三百文。”熬这么一罐陆嫣光肉就用了好几斤,肉熟了以后严重缩水,才有这么一罐子酱。
陆嫣又说:“不过这一切都是建立在我这面饼的基础上的。你们也看出来了,我这面能放得住,很长时间不会坏,煮的时候也不费劲,下锅就熟。面饼一块就是一碗面,两文钱一块。”
陆嫣的报价都不算低,但东西都是真材实料的东西,确实好吃,也没有昧着良心要高价,所以镖师们还挺满意的。
走一趟镖能挣的银子不少,但确实是辛苦活,风餐露宿的,如果能吃的好点,大家都能少受罪。
最后定了五十块面饼、五十袋料粉、五罐子肉酱还有二十根腊肠走,加起来也就花了二两多银子。大家都觉得自己赚了,还挺高兴。
最后送着众人离开,张昶骑在马上还看着陆嫣:“我要走了。年后如果走镖或者跑商我还会再回来的。”
“你们这次去哪儿啊?”陆嫣问。
张昶:“这次去并州。山路多,但不算太远。”
陆嫣想了想,并州离恒州还真不太远,都在北方这一带,也没什么需要捎带的,于是干脆告别:“行了,你们快走吧,咱们后会有期。”
“后会有期!”张昶依依不舍地走了。
张昶走了,陆嫣坐在店里算账。这次卖东西卖出去了二两多银子,净赚一两多,其实可以了。主要是这次路程近、镖师少,如果之后跑商,人多路远,那就能赚的更多。如果把张昶家的镖局当个中间商,卖给更多商行和镖局,那简直就财源滚滚了。
陆晟回到家,问了陆嫣两句,知道张昶今天走了,忍不住又毒舌了两嘴:“他又不会功夫,天天跟着镖师们瞎跑什么。”
陆嫣不以为意:“有镖师在又不用他押镖,他不会功夫就不会呗,骑马骑得好就行了呗。”
陆晟知道陆嫣说的是实话,但是听到她为张昶说话,心里酸的不行:“好好好,你就替他说话吧,你都知道他骑马骑得好了。”
陆嫣:“???这不是废话吗?我看着他骑马走的我有什么不知道的。”
陆晟酸溜溜地撇了撇嘴。
陆嫣简直莫名其妙,她发现陆晟一碰到张昶的事就开始犯病了。
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