客人陆陆续续的涌进店内，基本上都是老顾客，都知道这里的流程，给了钱，就去坐着等早餐端过来。
今天早餐不限量，卖到十点就不卖了。
台面翻了七八轮，生意好到爆，后面还有很多排队的，不停的张望，生怕早饭卖完。
“这炒肝儿是我吃过最好吃的！可以说京市第一美味了！”
“是啊！这味道绝了！”
“苏老板年纪轻轻的，怎么会做那么多早餐？而且每一种都好吃得不得了！她背后肯定有高人指点吧？”
“肯定有，不然怎么天南地北的菜都会做？”
“天啦！老李，你怎么不早点带我来？这也太好吃了！以后我吃早饭都到这里来吃！”
每天早上最多的就是夸赞声和感叹声。
周哥又带着媳妇儿来吃早饭，轮到他们，正好大厅里有个空位。
“媳妇儿，那儿那儿那儿！”
他拉着媳妇儿过去坐下，怕晚一点位置就被人抢了。
宋云把两份炒肝儿和两个梅菜扣肉包端过来，热气腾腾，香到没边了！
炒肝儿汤汁油亮酱红，晶莹透亮。
肉包形状浑圆，每一条褶子距离大小一模一样，一看就皮薄馅儿大，精致的跟艺术品一样。
“我尝尝这炒肝儿。”周哥拿勺子喝了一口，好吃到瞪大眼，连连点头，“媳妇儿你快吃！太好吃了！”
他媳妇儿尝了一口，彻底陶醉在其中。
肥肠又滑又软烂，柳叶形状的肝鲜香嫩滑，香味浓郁，吃起来一点都不腻。
一口喝下去，就像给舌头做了一个按摩，令人享受。
“我再试试包子。”
周哥用筷子夹起大肉包，一口咬下去，汤汁就滴到了盘子上，满口浓郁的梅干菜和肉香。
肉肥瘦相间，入口即化，梅干菜和肉综合起来，好吃到上头！
一碗炒肝一个包子下肚，暖到人冒汗。
他媳妇儿还意犹未尽，问宋云，“我们能买一个包子带走吗？”
宋云笑说：“今天老板说能外带，一人限带一个，一个一块钱。”
周哥媳妇儿高兴坏了，“那太好了！老周，咱们一人拿一个回去吃。”
周哥又给了两块钱给她，“拿两个。”
“好的。”宋云去传菜口叫冯国瑞给她包了两个热乎乎的包子。
买到包子的周哥夫妇，喜滋滋的出了店门。
后面的客人见能外带，好多吃完又带了一个走。
十点半，店里吃饭的客人才走光。
苏允禾把钱盒拿到包厢，和贺廷钧一起数了数，一共是1320元。
冯国瑞说，客人打包带走的包子，就卖了一百来个。
今天就差不多卖了四百碗炒肝儿。
苏允禾把钱收进空间，笑说：“照这个生意，一个月三万块钱不是问题。”
贺廷钧站到她后面，给她捏肩膀，“辛苦了，等店里招到人，你就会轻松些。”
“嗯！”苏允禾闭眼享受着他的按摩。
除开一些必须做的技术活，其余像盛饭盛汤这种事，就可以交给其他人来做，她也能空闲一点。
贺廷钧说：“川子下午的火车到，我去接他和少宇，晚上在外面吃。”
苏允禾点头，“嗯，去吧。”
下午三点多，贺廷钧就骑着三轮摩托车出门了。
苏允禾在房间陪儿子们睡午觉。
这时候，门被敲响，外面传来韩英的声音。
“允禾，外面有个三十多岁的妇女来找工作，你要不要去看看？我瞧着人挺机灵的。”
苏允禾醒来，回话，“嗯，我马上就过去，你让她等等。”
“好。”
苏允禾起来穿好衣服，亲了亲儿子们光滑的额头，轻轻开门出去。
走到大厅，苏允禾看到一个年轻的妇女坐在那儿。
她见到她来，立马起身鞠了个躬，笑着说：“你就是老板吧？我看你们门口贴的要招人，我就来了，我什么活都能干，能吃苦，绝对不会偷懒！”
苏允禾笑了笑，过去坐下，“坐下说吧。”
“诶！”李兰点点头，坐下来，一脸期待的看着她。
苏允禾打量着她。
李兰有些不自在的动了动身体，脸上保持微笑。
苏允禾问：“你做一下自我介绍吧，方便我们大家了解你。”
李兰点点头，“我叫李兰，33岁，结婚十多年了。”
苏允禾又问：“家住在哪儿呢？”
李兰回答：“五道口那边。”
苏允禾了解了，“我们这里的工资，第一个月20，第二个月开始会提一些，包吃住，你来的话，主要工作就是招呼客人，打扫卫生，传菜洗碗，做一些零碎的事，你觉得做得下，就可以留下来。”
李兰连连点头，“这么好的待遇，傻子才不留下来呢！那我什么时候开工啊？”
苏允禾说：“你今天可以先回去把东西拿过来，晚上在这里住下，不然明早六点钟你就要从家里过来，到时候会手忙脚乱。”
李兰很爽快的答应了，“行！反正还这么早，我这就回去收拾东西，太谢谢老板了！”
她笑呵呵的回去了。
韩英笑说：“太好了，这么快招到人，我去收拾一间屋子出来。”
过了两个小时，李兰提着几个包走进来，满脸都是笑容。
苏允禾对她说：“你跟韩姐去房间把东西放下吧，然后出来，带你熟悉一下环境。”
“好！”
李兰跟着韩英去房间放了东西出来。
这会儿已经有一桌客人来吃饭了。
宋云给了李兰一本菜单，笑说：“你先熟悉一下菜单吧，客人点菜的时候，你方便介绍。”
李兰点点头，打开菜单一看，被价格惊得瞠目结舌，“这么贵？来吃的人多吗？”
“当然了。”宋云说，“待会儿你跟着我一起去传菜，看我怎么做的。”
李兰说：“好。”
由于是第一天开门，晚上来吃饭的客人有七八桌，都挤在一个时间来。
宋云一开始还让李兰跟着他，后面客人一多，她就让她去招呼其他客人。
端茶倒水、点菜、传菜，忙个不停。
李兰好不容易逮到空闲时间，靠在墙上休息。
菜的价格那么贵，怎么还有那么多人来吃？
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