正如沈宴清和姜妙所料，镇江府的百姓都是种地好手，就算会手艺也只是懂些皮毛，但众人都知道是沈宴清来招工的，就算是会一点也积极报名，只要能给镇江府做贡献就好。
“大人，我学过木工，会做简单的桌椅板凳。”
“大人，我会打铁，您看我身腱子肉，就是打铁练出来的！”
“大人，我会织布……”
“大人，我会编织，一些筐子篮子编的可好了……”
“大人，我会记账，以前在码头当过账房先生。”
所有人都积极汇报着自己会的东西，还别说，一汇总下来还真是不小的收获。
“大人您看，这些人要是说的都是真的，那咱们城里的铺子都能开起来了。”
按照梁铎的记录，这基本已经涵盖了所有的类别，维持商铺运转是没问题的。
“嗯，”沈宴清粗略看了一下。
“具体如何还要经过考验，择优录取。”
“好，我这就让他们去做些成品看看，到时候谁做的好谁留下。”
反正铺子里有现成的材料，梁铎让报名的百姓各自分类比赛，剩下的人也都留下看热闹，他们虽然不会做，但能看出谁做的好，留下当裁判也是好的。
“娃他爹，你好好做，咱们家桌凳都是你做的，又结实又耐用，你的手艺肯定比他强！”
有大胆的妇人突然喊了一声，被喊到的男人听到自家媳妇的加油打气，整个人都精神了，刨木头的动作都快了许多，对面汉子的媳妇也不甘示弱。
“相公，你比他厉害，他只会做桌凳，你还会做床呢！”
“哈哈哈哈！”
现在不仅是两个汉子在比赛，他们的媳妇也较上劲了，你一言我一语给各家男人加油，而且因为两人的带动，其他铺子里也纷纷响起了加油打气声，一时间整个镇江府都回荡着欢声笑语，热闹极了。
姜妙也被逗得捧腹大笑，这些百姓们可太逗了，沈宴清眼里也带着笑意，消沉紧绷的镇江府终于重新拥有了欢乐，看着百姓脸上开心的笑，沈宴清的心里只有满足。
他没有辜负这些百姓的希望，以后还会让他们过上好日子的。
最后选出来二十人，每个铺子里两个人，一个负责干活，一个负责帮忙和收钱，由官府雇佣的需要签订合同，然后每月有二两银子的薪酬，不管东西有没有卖出去，这个银子官府是每月都会付的。
被选上的人都很高兴，二两银子足够一家子半年的生活了，他们本来一辈子都是泥腿子买不起铺子，现在却有了用手艺赚钱的机会，换谁谁不高兴呢。
围观的众人心里都有些酸，他们怎么就没有这么好的运气呢，早知道之前学门手艺就好了。
“大人，他们都有活计做了，我们这些人呢？”
“是啊，大人，我们也想挣钱！”
这里的百姓大多数都是口袋空空、一穷二白的，现在大家都穷看不出什么来，等铺子开起来，他们连买东西的钱都没有，到时候肯定心里不平衡。
“先别急，听我说。”
沈宴清开口让众人安静下来，他看了姜妙一眼，姜妙心中了然，上前一步。
“我和大人还会开其他的铺子，现在都急需人手，不过因为我要卖的东西比较珍贵，一些方子不能随便教给旁人，所以需要签订卖身契，若是将方子卖给别人，我会将他关进牢狱。”
姜妙先将利害关系摆出来，毕竟不是谁都愿意签卖身契的，这在古代人看来跟卖身为奴没有区别，虽然姜妙并没有打算奴役他们，只不过相当于现代合同上的保密协议，但她若不说的严重点，怕其他人不知道事情的严重性。
果然一听要签卖身契，很多人都有些退缩。
“夫人，我们不签卖身契不行吗，我们保证不将方子泄露出去。”
他们怎么会做这么白眼狼的事，是沈大人和沈夫人给了他们活命的机会。他们要是不知足那可真是狼心狗肺了。
姜妙将众人的反应都看在眼里，她知道当下这些人说的都是真心的，但人心是会变得，尤其香珠和化妆品是暴利行业，她不相信以后会有人不动心，帮忙做和自己做差别太大了，一个是死工资，一个是泼天的富贵，这些钱姜妙是准备建设镇江府的，她不容许有人损害镇江府其他百姓的利益，所以才会提前敲打众人。
敲打完，姜妙开始说薪酬。
“不签卖身契可以，但能做的只是一些比较边缘的工作，不会接触到核心的方子，当然相应的工钱也会很少。”
一群人本来听到不用签卖身契还很开心来着，但听到钱少又犹豫了。
“夫人，这两种工钱相差多少啊？”
“普通的工人每月三百文，其他的每月二到五两不等。”
“这么多？”
众人震惊，最高的竟然有五两银子，这是做什么活计，而且听夫人的意思还不是招一两个人，是很多人，那这个铺子得多挣钱啊。
他们手里都没攒过这么多钱，现在竟然有机会一个月就赚到，刚才还对卖身契耿耿于怀的众人是彻底心动了。
“夫人，我愿意做！”
不就是卖身契吗，跟银子比起来根本是不值一提。
“夫人，我也愿意！”
有第一个就有第二个，而且因为报名的人数越来越多，后面的人还怕自己抢不到名额，更加激动的报名了。
姜妙被他们吵得耳朵疼，赶紧做了个手势让他们安静下来。
“别急，都有机会，我和大人也不止开这一个铺子，后面需要人手的地方还多着呢，而且也不是报名就能成功的，这个需要天赋以及其他的条件，我要做的是香料和吃食生意，最看重个人的卫生，这些都需要细细挑选，现在暂时招一百人，男人五十，妇人五十……”
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