官术网 > 都市言情 > 奇商 > 第十三章 新的想法

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    凌云在想如果能在这里开一家比较干净的早餐店应该可以,这里靠着学校,虽然学生是封闭式管理,但老师可以出来吃饭,旁边还有几个老厂的家属楼,买早点的人应该不少,最重要的是这路两旁的早点摊子都是摆在路口边,一过车早点摊子旁边都荡起漫天的烟尘。

    不过凌云也想到了另外一点,就是这里大都是中低收入的人群,早点不只要做的好吃,价格上也要考虑的低一点,这样一来,利润就薄了许多,那什么样的价位最容易接受?平常人们又都是喜欢吃什么样的种类的早点?这些问题一出来,凌云决定以后几天要先调查一下市场。

    这时他路过了一个修表的摊子,看上面的表已经是九点半了,书店他也没有转,就急匆匆的回到了游戏厅,回到游戏厅后他就把自己的想法和遇到的问题都记在一个本子上,然后决定把明天调查市场的情况也写到上面。

    第二天早起凌云在天蒙蒙亮的时候就起来了,他平常都是将近七点起床,洗漱完了,叶庆平也就来接他回去吃饭了,今天他特意早起来会儿,准备去考察一下当地的早点市场,他看了看游戏厅内的表,才五点多,还有一个多小时叶庆平才会来,他就放心的出了游戏厅的院子。

    早晨空气十分的新鲜,有的老年人已经在街道上慢跑着晨练了,凌云也开始向东康一中的老校区方向跑了起来。这一段时间他每天依旧练着爷爷教给自己的洗髓经,虽然没有那天在野外的进步明显,但他也感觉到自己的功力在不停的加深。

    从原来买的那个洗髓经的小册子上凌云了解到,这种功法是内气功的一种,它是一种上层的内功功法,兼备养生的功效,习练久了不仅功力能收自如,还可以调解人的身体素质,达到养生的功效。

    凌云在跑步的时候,觉得丹田的气在身体内循环,两腿始终没有感觉到疲惫,到了东康一中老校区的那条路上时,凌云就看到早点摊子旁早已经是人来人往了。他就在路口处装着等人,细细的观察了起来。

    等看了几家,觉得时间差不多了,就又跑着回到了游戏厅,经过几天的观察,他对东康一中老校区附近的早点情况已经了解的差不多了,普通的早点摊子卖的主食大都是油条、包子、烧饼之类的,汤类的有稀饭、八宝粥、豆浆还有一种熬制的糊辣汤。

    这些早点的价格并不贵,油条是一块钱五根,烧饼是一块钱四个,包子都是肉馅的,比较小但也是一块钱四个,汤类大都是五角钱一碗,普通饭量的人一般一、二元钱就能吃饱。由于凌云还没有做早点的经验,他对这些早点的利润倒是计算不出来。

    不过他知道汤的利润应该是比较高的,一碗汤的成本应该不到一角钱,如果是稀饭的话应该还会更少,他也想到了另一个问题,就是口味很重要,如果自己想做早点生意的话,一定要先去学早点的做法,如果味道不是太突出,那想赚钱也不太容易。

    他又找了一个空闲的时间,到东康一中的老校区附近打听了门面房的出租价钱,由于地势太偏,附近的生意也不是太好,平常都是等星期天学生出来时做学生的生意,一间三十多平米的房子一年的租金才两千左右,两间在一起的六十多平米的门面是三千五左右。

    开店用的桌椅之类的,凌云也去看了一下,普通饭店用的简单的四人桌椅,还不到一百块钱,就是质量有些差,如果要是买二手的桌椅那就更便宜了,凌云核算了一下,成本除了这些之外就只剩些锅碗瓢盆了,面粉和菜到开始的前一天再买都不迟,自己的七千块钱应该可以应付的了。

    经过了几天的深思熟虑后,凌云决定就做早点这个生意,他准备和叶庆平夫妇商量一下,凌云知道叶家的人从来就没有把他当打工的来看,可以说对他的关怀不比叶晴少。所以凌云辞工也不能像别人那样,说一声就走了,他准备把自己的思路都告诉叶庆平夫妇,让他们也给自己提提意见。

    当吃晚饭的时候,凌云把自己的想法告诉叶庆平夫妇时,他们二人又一次被他的想法震惊了,叶庆平微笑的对凌云道:“不错,伯伯很支持你的想法,年轻人就应该有些冲劲,我年轻的时候,也是不甘心在厂子里拿死工资,才出来自己做生意的。”回想起当年,叶庆平也有些意气风,看着现在的凌云他就好象看到了年轻时的自己。虽然凌云比他当年要聪明的多,但冲劲都是一样的。

    韩秀云想了想,虽然凌云在酸梅汤的生意上显示了他的经商天赋,还做出了完整的计划,但他毕竟才是个十六、七岁的大男孩,还没有单独一个人做过生意,就道:“凌云,这个早餐店的想法你有几成的把握?具体的计划想好了吗?”

    凌云就把这几天所想的计划,还有自己考察的一些数据,都细致的讲给叶庆平夫妇听,韩秀云听过后又在心中核算了一下道:“你的调查很细致,不过要真正实施起来,可是不能让任何一个环节出问题,你干的时候还要想的再细致一点,如果有什么帮忙的地方可,就给我和你叶伯伯说一声。”

    凌云见他们都答应了,就欣喜的道:“我知道了,阿姨。”

    叶庆平这时又关切的问道:“你的钱够吗?什么时候缺钱了,给我说一声就行了。”

    凌云忙道:“够用了,前期也用不了太大的本。”

    韩秀云道:“凌云,明天你就不用去游戏厅了,好好的再考察一下市场,在你的店开始之前,你还是每天回来吃饭,虽然你不在游戏厅干了,但这里还是你的家。”凌云听到“家”这个字,心中不禁一暖,想起叶庆平夫妇这些天对自己的关怀,眼泪差点夺眶而出,他忙掩饰的低下了头,又使劲的点了点头。

    凌云暗暗的下了决心,这辈子一定要实现自己的理想,然后用自己最大的努力来回报叶庆平夫妇。

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