? 欢迎大家来到官术网:http://www.3dllc.com
>
“唉,可不是呢。本来我们俊逸轩的生意红红火火,每日不仅座无虚席,甚至还需要凭票供应。可是现在,一大部分客人都被逍遥轩给分流出去了,那些客人一看没有座位,就去对面了。而且最近逍遥轩安排了一些个漂亮姑娘穿的很少在店中招待客人,更是吸引了一大批客人,尤其是男客户。”
“原来是这样。他们在茶点是赢不了俊逸轩,就想出这种下三滥的招数。那么他们的点心呢?味道怎么样?”
“点心味道倒是一般般。不过他们竟也模仿我们琢磨出一种类似我们双皮奶的产品,叫双奶皮,明显就是换了个名字而已。对于不太追求食品质素的客人来说,他们并不觉得双皮奶比双奶皮好喝多少。所以也对俊逸轩的生意影响了不少。”王四的表情告诉我,他有些担心。
虽然目前来说,俊逸轩的生意还是很好,但有了一个竞争对手,就会有其他的竞争对手,如果不思进取,只会慢慢被淘汰。
“王四,其实你不用局限于目前的这几种产品。也可以尝试自己创新一下,做出更多更有特色的点心和主食来。至于经营方面,我觉得你们的服务可以再周到一些,多请几个员工,做到真正站在顾客的角度。”
“在俊逸轩开辟一个等候区,里面不仅有桌椅,还有有自助的小零食,免得顾客在等候的时候肚子饿,如果可以,再提供一些益智游戏,比如说弹子跳棋,象棋之类的。顾客排队等候的时候,就不会觉得无聊,反而会觉得时间过得很快。”
在北京的时候,我曾经去过某著名的海底捞吃过火锅,那儿可谓是人山人海,如果不提早两三个小时去订座,往往需要等少则一个小时,多则两个小时的时间,但还是会有很多很多人甘心等候,主要就是服务取胜,让顾客等候的时候有一种在家的休闲随意感。
“李公子……”王四听得嘴巴张得麻雀可以飞进去几只,半天没有反应过来
(https://www.tbxsvv.cc/html/14/14057/4877553.html)
1秒记住官术网网:www.tbxsw.com.tbxsvv.cc.tbxsvv.cc